Гідропоніка це новий метод вирощування сільськогосподарських культур, в рамках якого замість звичного грунту використовується спеціальний живильний розчин. У нього занурюються коріння рослин, які, таким чином, отримують всі необхідні для нормального розвитку речовини.
Плюсів у даній технології дуже багато, але з точки зору організації власної справи досить доля одне, головне - гідропоніка як бізнес характеризується низькими витратами і високим прибутком.
Вибір культур для вирощування
Перше завдання, яке доведеться вирішувати всім майбутнім фермерам - вибір культур для вирощування, їх асортимент і обсяги виробництва. Гідропоніка в цьому плані не є винятком. Тим більше що можливості технології дозволяють займатися розведенням тих же самих традиційних культур:
- Овочі, в основному, томати та огірки;
- Ягоди, перевагу слід віддавати низькорослим сортам, що дозволить оптимально розподілити грядки в приміщенні;
- Зелень - найпростіший, але дуже прибутковий варіант. Під зеленню маються на увазі листові салати, кріп, петрушка, кінза і т.д .;
- квіти;
- Лікарські трави, які згодом можна оптом здавати в спеціальні заготівельні контори. При значних обсягах виробництва є можливість отримувати гарний прибуток;
- Розсада. Теж дуже цікавий варіант. Перевага його в тому, що рослини вирощуються тільки до певної стадії розвитку. Мінус - висока залежність від сезонності попиту на розсаду, який виникає, в основному, в весняний період.
Починаючи гідропоніку як бізнес, слід мати на увазі, що досвідчені фермери не рекомендують бізнесменам намагатися спільно вирощувати різні культури. наприклад, овочі і квіти. Це не просто збільшує собівартість кінцевої продукції, але і створює додаткові труднощі, в результаті підвищується ймовірність необов'язкових втрат продукції, псування товару і т.д. Тому для початку краще зосередиться на чомусь одному.
Остаточний вибір залежить від багатьох факторів. Так, потрібно враховувати сезонність попиту, особливості місцевого клімату, географічну локалізацію і споживчу карту регіону. Тільки при такому зваженому підході можна отримати максимальну віддачу від гідропонного сільського господарства.
Створення необхідних умов
Організація гідропоніки як бізнесу пов'язане зі створенням необхідної інфраструктури, яка включає в себе чотири основні компоненти: приміщення, опалення, освітлення і систему поливу. Система поливу при гідропоніці - центр всієї бізнес-схеми, тому до неї ми повернемося трохи пізніше, а поки коротко торкнемося перших трьох аспектів.
В якості приміщення можна використовувати будь-яку будівлю. навіть горище, мансарду або порожній гараж. Але в цьому випадку неминуче виникає необхідність додаткового освітлення, а це великі витрати, причому, не тільки разові - на придбання і монтаж устаткування, але також регулярні експлуатаційні витрати на електроенергію, заміну ламп і т.д.
Більш рентабельним є варіант з теплицею. Необхідність у висвітленні відпадає сама собою, а зведення подібних конструкцій займає лічені дні і обходиться відносно недорого.
Проблема створення оптимального температурного режиму може бути вирішена двома шляхами - теплоізоляцією теплиці або пристроєм автономної системи опалення. Як показує практика, витрати на ефективну теплоізоляцію дозволяє скоротити витрати на опалення в середньому на 30-35%. так що цей шлях веде визнати більш перспективним і вигідним з фінансової точки зору.
система поливу
Кінцевий результат гідропоніки як бізнесу з вирощування сільськогосподарських культур залежить від правильної організації поливу. Системи зрошення бувають трьох типів:
- Краплинні - живильний розчин з певною інтенсивністю подається безпосередньо на кореневу систему рослини у вигляді крапель. Цей метод ідеально підходить для овочевих культур, наприклад, томатів, огірків, баклажанів та болгарського перцю;
- Проточні - розчин циркулює по спеціальних каналах, в які занурені коріння. Це оптимальний варіант для вирощування зелені;
- Крапельно-проточні. Комбінована система, в рамках якої поєднуються два описаних вище способу. Складність пристрої з лишком компенсується отриманими результатами. За допомогою крапельно-проточного поливу можна вирощувати навіть такі примхливі культури, як полуниця і суниця.
Створення цілісної системи
Великого значення набуває правильна компоновка всіх елементів системи гідропоніки як бізнесу. Для отримання якісних рослин, що дають стабільний хороший урожай, необхідно грамотно розмістити стелажі, підвести до них систему зрошення, створити оптимальну систему опалення з використанням утеплювача і додаткових джерел тепла.
Вирішити всі ці завдання без відповідної кваліфікації просто неможливо, помилки в подібних питаннях обходяться бізнесменам недешево - врожайність знижується в межах від 30 до 50% від потенційно можливого збору. Тому новачкам рекомендується звернутися до послуг професійних фахівців, які за помірну плату розроблять оптимальну схему розміщення обладнання і проведуть його грамотний монтаж.
Практика показує, що при використанні гідропоніки як бізнесу навіть найдорожчі проекти дуже швидко виходять в точку окупності. Як правило, буває достатньо одного сезону, щоб повернути інвестиції і почати отримувати солідний прибуток. Однак не варто забувати, що, як і в будь-якому бізнесі, успіх залежить виключно від самовіддачі підприємця.
Обов'язково прочитайте:
- Розведення лисичок
- Вирощування овочів круглий рік як бізнес
- Найсмачніша ягода в світі
- Продаж овочів, як бізнес
