Все частіше на прилавках магазинів зустрічаються гібридні сорти фруктів і овочів. Одним з таких, що привертають увагу своїм зовнішнім виглядом фруктом є суміш сливи з абрикосом.
Характеристика та особливості гібрида
У 1989 р каліфорнійський селекціонер Ф. Зайгер вивів фруктовий гібрид, схрестивши абрикос зі сливою. Створенням нового сорту селекціонер займався протягом 30 років. Гібрид має кілька видів:
- Плумкот - перехресний гібрид сливи (або її гібридів) і абрикоса.
- Плуот - нове покоління плумкотов, які успадковують 75% характеристик сливи, 25% абрикоса.
- Апріум - гібрид, який успадкував 75% властивостей абрикоса, 25% сливи.
Часто всі різновиди гібрида об'єднують однією назвою - плуот (від англійських слів plum і apricot). У народі новий фрукт отримав назву слібрікос, сливовий або чорний абрикос. Дерева сливово-абрикосових гібридів середньої висоти, успадковують біологічні якості «батьків». Крона і листя плуота схожі на сливові, апріума - на абрикосові.
Плоди плуота мають наступні характеристики:
- вага від 30 до 70 г;
- в залежності від сорту може бути жовтим, зеленим рожевим, фіолетовим;
- шкірка гладка без оксамитового покриття, ніжна;
- м'якоть щільна, соковита (але не така як у абрикоса), волокниста, колір від світлого до фіолетового;
- кісточка схожа на абрикосовий, у апріума легко відділяється, у плумкота повністю не відділяється від м'якоті.
Вживають плоди гібрида в свіжому вигляді, а також готують джеми, варення, десерти, додають в випічку, використовують у виноробстві. З них виходить смачний сік і компот. Недоліком плуота можна вважати невисоку транспортабельність. При тривалому зберіганні в свіжому вигляді фрукт втрачає зовнішній вигляд.
До складу плуота входять вітаміни А, С, групи В, калій, фруктоза, сахароза, харчові волокна; калорійність фрукта становить 57 кал на 100 г - він калорійною ніж слива (46 кал) і абрикос (48 кал).
Помірне вживання фрукта позитивно впливає на стан здоров'я:
- Зміцнює імунітет.
- Нормалізує роботу нервової системи.
- Виводить шкідливий холестерин.
- Покращує роботу органів зору.
- Надає м'який проносний ефект.
Фахівці рекомендують вживати плоди людям, що страждають від атеросклерозу, холециститу і гіпертонії.
Через високий вміст цукру, з великою обережністю, в невеликій кількості можна приймати слібрікос людям з цукровим діабетом або схильним до цього захворювання.
Поради ПРОФЕСІЙНИХ САДІВНИКІВ Багато наших Новомосковсктелі для БАГАТОГО ВРОЖАЮ активно застосовують ефективне біодобриво Biogrow. Дане добриво підходить для будь-яких видів і сортів вирощуваних рослин. Дозволяє підвищити врожайність на 50% БЕЗ небезпечних хімікатів. І все що для цього потрібно - 2-3 рази за сезон внести біодобриво в грунт.
Не можна їсти плуот натщесерце. До його складу входять ферменти, які дратують слизову оболонку шлунка. Це може послужити причиною загострення хронічних хвороб шлунково-кишкового тракту.
Особливості вирощування та догляду
Як і багато інших гібридні рослини абрикос, схрещений зі сливою - культура відносно невибаглива, вимагає постійного догляду тільки перші кілька років.
Посадкова яма готується заздалегідь:
- Розмір ями повинен бути не менше 80х80 см.
- На дно укладається шар каменів або битої цегли, які будуть служити дренажем.
- Поверх дренажу вноситься 2 відра органічних добрив, 60-70 г суперфосфату, 30-40 г калійних добрив.
Під час посадки коріння саджанця розпоряджаються вільно. Зверху засипають землею і рясно поливають, щоб земля обволокла кореневу систему. Після посадки потрібно закріпити рослина на опорному кілочку.
Догляд за гібридом полягає в:
- Поливі. Рослина не повинно потребувати у волозі, але необхідно стежити за тим, щоб вода не застоювалася. Влітку, коли стоїть спекотна погода після поливу краще замульчувати пристовбурні кола перегноєм. Це дозволить знизити випаровування і поліпшить склад грунту.
- Розпушуванні грунту. Після кожного поливу бажано вспушівать землю в пристовбурних кіл. Навесні і восени потрібно обов'язково обкопувати рослину.
- Санітарної обрізки. Її проводять ранньою весною, коли ще не почалося сокодвижение. Гілки молодого рослини коротшають на половину. Це дає можливість правильно сформувати крону і збільшити плодоношення. Якщо вчасно не провести обрізку, плоди на дереві будуть дрібними.
Внесення підгодівлі і добрив. Підгодовувати гібридні плодові дерева потрібно кілька разів на рік:
- ранньою весною - азотними добривами (селітрою або сечовиною), 25-30 г на 1 м²;
- після цвітіння - позакореневе підживлення мікродобривами;
- восени - органічними добривами, 2-3 відра перегною під кожне дерево.
Навесні проводиться профілактичне обприскування рослин бордоською рідиною, але, зазвичай, гібриди мають високу стійкість до хвороб і паразитів. Гібрид сливи й абрикоса успадковує морозостійкість сливи. Тому не має потреби в укритті на зиму.
