- Наскільки це був цивілізований досвід - промоушен в Росії в ті часи?
- Це був надзвичайно цивілізований досвід, хоча досвіду як такого у мене не було - він з'являвся разом зі мною. Олівер Стоун приїхав і поїхав, а фільми виходили кожні два тижні - відповідно, треба було щось постійно вигадувати. Ніхто мені не підказував, але я привертав на прем'єри спонсорів, тоді тільки з'явилися видавничі будинки і бренди - L`Oreal, наприклад, алкогольних спонсорів. Ми стали робити перші селебріті-прем'єри в країні. У Москві було всього два майданчики з Dolby-звуком і нормальної проекцією; сьогодні молодих людей це дивує, але тоді показувати кіно було ніде.
- Виходить, що традиційний сьогодні формат «прем'єра як івент» - ваш винахід?
- Не те щоб винахід, просто я вперше в Росії став це робити. На той час я вже чотири роки їздив на Каннський кінофестиваль, був кілька разів на Берлінському кінофестивалі, а я добре вмію вчитися і знаю, як організувати справу так, щоб людям сподобалося. Нехитра ж історія: багато безкоштовної випивки, хороше кіно і весела музика. Природно, ми змушені були кожен раз щось придумувати. Наприклад, на прем'єру фільму «Дракула» Френсіса Форда Копполи ми привели живого вовка, у нас по залу «Слов'янської» ходив бідний, нещасний, що притиснув вуха вовк.
До речі, перші магазини з'явилися не в Третьяковській проїзді, не в ЦУМі, а саме в "Редіссон Слов'янська" (Radisson Slavyanskaya). Перший Trussardi в Росії з'явився тут - і тут же в титрах програми «Намедни», яка тоді тільки починалася, в кадрі з'явився Леонід Парфьонов в костюмі Trussardi, а в титрах - подяку Trussardi в «Слов'янської». Там же з'явилися, наприклад, перші магазини компанії Mercury, з чого потім виросла ціла імперія. Ця галерея магазинів називалася St George Street в честь святого Георгія, покровителя Москви. Заступником керівника комплексу, куди входили бутики і кінотеатр «Америка», була Таня Сахокія, яка зараз, до речі, керує премією Кандинського. Або, наприклад, Олег Кондрашов, який тоді володів магазинами «Цезар» в готелі на St George Street, зараз мер Нижнього Новгорода. А Умар Джабраїлов, який керував магазинами «Донато», побував після цього сенатором. Ніхто з цього життя нікуди не пропадає.
В цей же час ми з моїми друзями Костянтином Ернстом, Олександром Роднянським і четвертим партнером зробили журнал «Матадор», який проіснував пару років. Мої друзі, мої знайомі і знайомі Ернста, Роднянського - це все один котел. Це ті люди, які щось і тоді значили в різних сферах життя в країні, і продовжують означати зараз.
- Ви не читаєте глянцеві журнали?
- Ні, вистачить і того, що я пишу для них. Я не думаю, що можна говорити про серйозний вплив глянцевої преси на уми.
- А що формує масову свідомість?
- Телебачення і Інтернет.
- Як вам вдається бути вхожим в світську тусовку, але при цьому зберігати відстороненість, яка необхідна для об'єктивного або навіть критичного огляду? Кажуть, Шахри Амирханова не змогла керувати «Татлер» саме тому, що журнал втрачав гостроту через її близької дружби з більшістю фігурантів.
- У мене є кілька дорогих мені людей, рідних або полуродних, з якими я спеціально вже точно не буду псувати відносини, а ось неспеціально іноді виходить.
- З огляду на те, що у нас немає спадкової аристократії, як в Англії, від російського Tatler чекали максимального відходу від дифірамбів світським левам в сторону іронічних оглядів і інсайдерської інформації. Наскільки в цьому сенсі він вийшов? Є думка, що крім ваших колонок з Собчак все інше - чиста політкоректність.
- Нас там для цього як ланцюгових псів, напевно, і тримають. З іншого боку, Tatler - НЕ журнал OK, щоб писати про сиськах Волочкової. Журнал з'явився в якийсь момент формування світського суспільства, ставши інституцією, яка стан цього суспільства закріплює. Tatler робить свою роботу досить акуратно.
- Ієрархія нашого світського суспільства при всій його умовності все-таки існує. Чи можете ви її позначити? І наскільки цей світ закритий?
- У нас немає їх сіятельство, їх високість, Контесс і баронів, крім баронес фон Гечмен-Вальдек і фон Калманович. Є буквально кілька людей - наприклад, Ксенія Собчак, які «у спадок», фактом існування своїх знаменитих батьків увійшли в це суспільство. Інша справа, що Собчак багато і тяжко працювала і продовжує працювати, і дівчина зовсім не дурна, що дає їй можливість бути зіркою цього суспільства. А 99% людей завоювали тут місце зубами, ліктями, завдяки своїм грошам або грошей своїх покровителів. Тому на перший план виходять, перш за все, економічні міркування або міркування вмонтованості в світовий процес. Росія була і ще довгий час буде несамодостатньої країною. У світських областях у нас немає продукту світового класу - немає видатного гольфіста, немає якогось спадкоємця престолу, немає дівчини, яка б успадкувала старе стан. Навіть нашу гордість Наташу Водянову складно назвати російською, тому що вона з'являється тут рідко, а її діти швидше говорять по-англійськи, ніж російською. Ми завжди будемо дивитися на Захід. Не випадково Владислав Доронін або щиро, або з якихось інших міркувань вибрав Наомі Кемпбелл в якості локомотива свого просування. Запевняю вас, якби Роман Аркадійович Абрамович не купив колись клуб «Челсі», а просто продовжував бути мільярдером, яких у нас чимало, він не потрапив би в світовій А-лист.
- Для того щоб зробити ім'я, потрібна інтеграція з сильним західним брендом, інакше ніяк?
- Звичайно, а що ще? Гроші? Грошей тут стільки, що більшу частину з них ми просто не знаємо.
- Я не зовсім про це - скоріше про манери і уявлення про свій статус в контексті нашого вищого суспільства. Наприклад, коли Демі Мур і Ештон Катчер заїхали в один відомий московський клуб, вони стояли на морозі в загальній черзі на фейс-контроль і навіть не думали пролізти вперед. Наші зірки та світські персони так не вміють, вони переповнені провінційним почуттям власної значущості. Тіматі, наприклад, обставляє свої приїзди кортежем з трьох лімузинів з купою охорони, і там мало не палять у повітря.
- На рівні нашого села Тіматі - зірка. А зірка повинна вести себе особливим чином і не стояти в черзі на фейс-контроль. Ну, зірки у нас такі, що робити!
- Ви є одним з найвідоміших мандрівників або «тревел райтерів». В основному ж в цій сфері журналістики суцільно одні рерайтери релізів, які дають загальні відомості про країну плюс пару курйозних випадків. Як ви звернулися до цієї історії?
- Найбільше на світі я любив і люблю подорожувати. А їздити на той же Каннський кінофестиваль зручніше, кінокритик або оглядачем - у тебе більше можливостей дивитися кіно і потрапляти на якісь заходи, ніж якби ти приїхав як гість або як учасник кіноринку. Рівно так само подорожувати, будучи «тревел райтером», досить комфортно.
- Вам важливий максимальний рівень комфорту і всякого роду benefits від приймаючої сторони або віддаєте перевагу екстрим і повне занурення?
- Я не люблю групові прес-тури і ніколи не описую м'якість подушок в номері або силу струменя в готельному душі. Природно, не можна писати про подорож без згадки готелю і ресторанів, де буваєш, але я не напишу про погану готель, що вона хороша, навіть якщо мене прекрасно прийняли.
- Які у вас улюблені туристичні напрямки?
- Я з великим скрипом приймаю запрошення, якщо треба поїхати кудись на пляж - тільки якщо з якої-небудь причини це потрібно журналу або партнерам. Я дуже люблю Єгипет, але не Червоне море, а Каїр, Олександрію, пустелю. Люблю Марокко, острів Ламу і взагалі Кенії. Намібію - пустелю Калахарі і Берег Скелетів. Всю Індію - це країна, де я буваю частіше за інших. Люблю Бірму. Мені подобається північ Таїланду і район «золотого трикутника» - Меконг, Південно-Східна Азія. У Південній Америці мені дико подобається Уругвай, я туди часто повертаюся.
- Ви ведете блог «Записки гедоніста», вас називають фахівцем з красивого життя. Скажіть, які предмети розкоші є невід'ємною частиною вашого життя? Чи є у вас якийсь фетиш, крім знаменитої історії про фотоапарат Leica?
- Мені подобаються якісь предмети розкоші, але мені подобається в першу чергу те, що називається «understated luxury». Я люблю, скажімо, компанію Hermes і все, що вона робить: взуття, щоденники, записні книжки, посуд. У мене є кілька улюблених часових марок. Мені, звичайно ж, подобаються гарні машини. За дизайном люблю старі «Ягуари». Але, тим не менше, я розумію, що в Москві це річ досить безглузда. Тому тут я їжджу на Land Rover, а скоро пересяду на Range Rover - новий Evoque. Я люблю хороше взуття. Зараз, наприклад, на мені замшеві черевики Church. Я не ношу елегантні речі типу Джона лобі, але Church, Paul Smith або Premiata з дуже впізнаваною колодкою - зручні і красиві черевики. Що стосується оправи окулярів, мені не подобаються ніякі відомі бренди. Є бабуся, у якої я купую в Мілані оправи не по 500, а по 50 євро, їх для неї роблять два брата-дідка десь в горах Ломбардії. Ще один очечной дизайнер, який мені дико подобається - Ален Міклі, француз вірменського походження - він робить видатні окуляри, в тому числі, разом з Філіпом Старком.
Речі, які потрапляють під визначення розкоші і без яких я не обходжуся, - це валізи. Я користуюся валізами старої фірми Globe-Trotter, яка робить фіброві моделі класичного дизайну - такий багатошаровий, проклеєний суперміцний карбоновий картон. Зручна річ, хоча виглядає гранично старомодно.
Мені подобається хороший кашемір Hermes або хустки, які я купую в Індії в місцях, які добре знаю. Це можуть бути хустки столітньої давності, якими я користуюся замість шарфа. Але, з іншого боку, мені подобається Лора П'яно або Брунелло Кучинелли. У мене є подаровані мені чудові кашемірові плед і подушечка Bottega Veneta, які я вожу з собою, тому що мені не подобаються синтетичні ковдри і дурні подушки в літаках.
Я люблю подорожувати один, тому що, коли подорожуєш в компанії або навіть удвох (особливо якщо це людина, близька тобі, чи той, з яким у тебе стосунки), ти не бачиш нічого навколо. У компанії ти замикає, говориш про одне й те ж кожен день. Я люблю пересуватися по землі, а по Індії, наприклад, подорожувати на машині або на автобусі - досить незручний вид подорожі, тому що рух дуже специфічне. Є лише кілька людей, які вміють переносити тяготи так само, як я. Люблю подорожувати зі своїми друзями Павлом і Оленою Лунгіна, ми були разом в Йорданії, в Індії, в Ефіопії - це компанія, яка мене у всіх сенсах влаштовує.
Крім того, дуже люблю подорожувати за кермом. Звичайно, я не візьмуся робити це в Індії, де божевільний рух, або в якій-небудь Ефіопії. Але по Європі я намотую тисячі кілометрів - у мене щороку такі виїзди на своїй машині. Я їду, наприклад, в Прибалтику, звідти переправляли на поромі до Німеччини, перетинаю Німеччину, Швейцарію, довго їжджу по Італії, потім переправляли на поромі в Чорногорію, потім їду кудись через Хорватію, Боснію, Словенію, назад в Італію, потім можу їздити по Італії і Франції. На машині ти не прив'язаний до рейсів, до відправлень - захотілося побути НЕ день, а два, і ти залишився. Раніше у мене був Jeep Wrangler - ідеальна машина для подорожей, але він постарів, і тепер у мене буде нова машина Range Rover Evoque - я, до речі, вибрав дизельний п'ятидверний. Він повинен бути одного з двох кольорів: «Гавана», такого сигарного кольору з ермесовскім помаранчевим салоном, або романтично звучить кольору «Ipanema Sand» - «Пісок пляжу Іпанема». Я дуже люблю світлий салон з панорамним дахом, комбінацію міського автомобіля з позашляховиком. Чи не брутальні позашляховики, а пристосовані до міського існування машини.
- Наскільки, як вам здається, у гіда «Мішлен» об'єктивні критерії оцінки?
- Звичайно, це суб'єктивна оцінка тих людей, які роблять гід «Мішлен». В їжі не може бути об'єктивної оцінки. Наскільки об'єктивно судження журі Каннського кінофестивалю? Воно теж суб'єктивно. Але Каннський кінофестиваль став головним кінофестивалем в світі. Тут те ж саме: бути відзначеним гідом «Мішлен» - означає потрапити в світову кулінарну еліту, подобаються вам критерії чи ні. Три зірки «Мішлен» означають в чисто утилітарному сенсі те, що де б не перебував цей ресторан, подорож туди виправдовує витрачені кошти. В Італії всього шість ресторанів, зазначених трьома зірками «Мішлен». Наприклад, ресторан Enoteca Pinchiorri у Флоренції мене дико розчарував. Їжа там здалася мені несмачною, нецікавою, бажання повернутися туди у мене не виникло. А ресторан Le Calandre мені сподобався, і у мене виникло відчуття, що це довга симпатія, я буду туди повертатися. Ресторани Алена Дюкасса, де б вони не знаходилися - тільки тризіркових у нього кілька: в Лондоні, в Парижі і в Монако - це видатне кулінарне досягнення. При цьому вони відрізняються від того, як у нас розуміються три зірки «Мішлен» - це не діставання лівою ногою до правого вуха. Французька їжа в мішленівських виконанні не обов'язково повинна нагадувати китайську, коли ви не розумієте, що їсте. Це може бути просто добре приготований шматок м'яса.
- Вам ніколи не пропонували взяти участь у створенні власного ресторану або, по крайней мере, дати проекту своє ім'я - як Ксенія Собчак, Тіна Канделакі, Іван Ургант?
- Я не настільки публічний персонаж, як Ваня або Ксенія. Я уявляю собі перетяжку на Тверській, де написано «ресторан Геннадія Іозефавічуса», і не думаю, що це когось залучить.
Редакція FashionTime дякує за допомогу в організації зйомки ресторан Nobu.