Для мережі швидкого харчування «Вкуснолюбов» пріоритетним напрямком є приготування і продаж млинців з найрізноманітнішими начинками.
На даному етапі налічується близько 70 кіосків під торговою маркою «Вкуснолюбов», частина з них працює по франшизі. Крім того, існує величезна кількість пересувних наметів, по реалізації продукції «Вкуснолюбов». Успіх цієї мережі швидкого харчування пояснюється просто - основу асортименту складають звичні і прості страви, знайомі більшості росіян:
- млинці;
- шаурма;
- гамбургери;
- хот-доги;
- шашлики;
- самса.
особливості діяльності
Відвідувач робить замовлення, а процес приготування відбувається на його очах, так клієнт може упевнитися в свіжості продукту і в санітарних умовах приготування. Якщо замовлення відбувається через мобільний кіоск, а не стаціонарну точку, то готова продукція упаковується в зручну одноразову упаковку, за допомогою якої зручно вживати приготовані страви. Цінова політика і асортиментну наповнення розраховані на людей із середнім достатком.
Вартість франшизи і вимоги
Успішність роботи «Вкуснолюбов» в Росії, робить вельми привабливою покупку франшизи «Вкуснолюбов». Вартість придбання даної франшизи розраховується індивідуально, в залежності від регіону і формату майбутнього закладу і становить в середньому 300 тисяч рублів.
На даний момент покупка франшизи передбачає декілька форматів майбутнього закладу:
На сьогоднішній день щомісячні виплати (роялті) не передбачені, але франшиза зараз знаходиться в стадії доповнень і розробки, тому роялті може з'явитися. Власне всі ці деталі краще уточнити безпосередньо у франчайзера.
Читайте також: Умови і вартість франшизи Крихітка Картопля
Вимоги, що пред'являються до приміщення, не відрізняються оригінальністю - наявність води, каналізації і вентиляції. Якщо точка буде стаціонарною, то вона повинна розташовуватися в місці з хорошим трафіком людей. Відмінно підійде район з офісами або близько навчальних закладів.
У кожен з пакетів франшизи включено обладнання, яке потрібно для функціонування точки. А саме:
- печі для приготування страв;
- підключення електрики;
- доступ до газу (або установку балонів).
Середній чек становить 120-140 рублів і при вдалому розташуванні одна точка здатна приносити 150-160 тисяч рублів щомісячно.
Оскільки практично все необхідне обладнання оплачується при покупці основними витратами при роботі точки будуть витрати на придбання продуктів та виплату заробітної плати персоналу.
Плюси придбання франшизи
Крім можливості працювати під уже відомим брендом, франчайзі отримує ще ряд переваг.
- Низька вартість франшизи Вкуснолюбов і короткий термін окупності. Це дає можливість швидкого розвитку від однієї точки до власної мережі в досить стислі терміни.
- Наявність широкого асортименту форматів закладів. Ви зможете підібрати найбільш зручний для вас.
- Широкий вибір страв - це допоможе залучити більше відвідувачів.
- При покупці франшизи передбачається всебічна підтримка починаючого підприємця і навчання найманого персоналу.
- Грамотна цінова політика, що дозволяє охопити досить широке коло споживачів.
Низька, в порівнянні з іншими подібними мережами, вартість франшизи є досить привабливою, особливо для підприємців-початківців, котрі мають великими капіталами. Підтримка і допомога в навчанні персоналу - теж значну перевагу, яке надає франшиза «Вкуснолюбов».
Негативними факторами є те факт, що бренд маловідомий за межами Ростова-на-Дону. Це може ускладнити і подовжити окупність початкових вкладень.
Загалом, дану франшизу варто прийняти до розгляду при виборі франшиз для покупки. Особливо якщо ваш регіон розташований недалеко від Ростова-на-Дону, інакше популярність бренду може бути під питанням.
Читайте також: Умови і вартість франшизи суші Wok + відгуки