У 1892 році Жюль гравер придбав землі в Бьевр і свій маєток він назвав «Лей». Зовсім скоро, з 1914 року, воно стане називатися Лей-ле-Роз, причина тому - невблаганна ідея створити чудовий розарій.
Для свого розарію Жюль гравер збирав троянди по всьому світу. Для ведення правильної і раціональної організації господарства гравер запросив в сад відомого садівника Едуарда Андре, який в 1900 році склав перший каталог колекції, до якого увійшли 3000 сортів.
Розарій має форму великого трикутника з регулярно-прокладеними доріжками, він займає площу 2 га.
У центрі саду розташований партер з басейном, який оточений посадками трояндових кущів - це декоративний розарій, він оточений великим трельяжем і перголами з центральним павільйоном, за якими в'ються в'юнкі троянди.
Далі, розходячись в різні боки, територія саду розбита на окремі частини, згідно стильовим, історичним і ботанічним принципам.
Тут можна побачити квартал видових дикорослих троянд, квартал старовинних галльських і англійських троянд, квартал середньовічних форм і сортів, чайних троянд, квартали троянд з Азії і Сходу, і звичайно численні нові сучасні форми і сорти.
Деякі види і сорти троянд були подаровані розарій в парку Багатель в Парижі.
Розарій оточує мальовничий парк площею 13 га, він був придбаний гравер в 1937 році як акомпаніатор для свого розарію.
Зараз в розарії налічується 16000 кущів троянд і 3100 видів і сортів, кожен екземпляр акуратно забезпечений етикеткою з інформацією про рослину.
