Формат convenience stores все більш затребуваний! Франчайзинг, франшиза

Експерти ринку вважають, що формат невеликих і зручних магазинів з певним асортиментом буде все більш затребуваний на ринку.

Формат Convenience Stores (в пер. З англ. - зручні магазини) досить давно відомі на Заході, але ще слабо розвинені в Росії. Це - невеликі за розміром магазини, які працюють найчастіше цілодобово і в яких, як правило, є товари повсякденного попиту, певний асортимент продуктів, міні-кафе. Вони націлені на потік постійно проходять повз покупців, які вирішили зробити імпульсну покупку.

Мережа представлена ​​в Норвегії, Швеції (понад 1200 магазинів), Латвії (245 магазинів, що працюють по франшизі).

Наприклад, в Токіо повно таких невеликих магазинчиків, в які заходять люди після роботи і купують собі їжу на вечерю або забігають вранці під час ранкової пробіжки по парку і купують фрукти. У таких магазинчиках часто стоїть кавовий апарат, можна до кави купити якусь випічку. Завжди є свіжі газети і журнали, солодощі, горішки, газовані напої і сигарети.

Такі магазини в Росії часто плутають з магазинами формату «біля дому», які працюють тільки в певний час, мають більший асортимент товарів, розташовані в спальних районах і націлені на жителів цього району.

Найвідоміші в світі мережі магазинів формату Convenience Stores - це норвезька мережу Narvesen і американська мережа 7-Eleven.

Мережа Narvesen належить норвезькій групі компаній Reitangruppen, вони представлені в багатьох європейських країнах, мають великий міжнародний досвід створення магазинів такого формату і продають франшизу в інші країни. У Норвегії і Швеції в мережі - понад 1200 таких магазинів, в Латвії - 245 магазинів по франшизі. В асортименті: продукти, необхідний мінімум товарів для будинку, друкована продукція, товари імпульсного попиту (шоколад, сигарети, напої, жувальна гумка). Мережа Narvesen представлена ​​магазинчиками 80-200 кв.м. і маленькими кіосками.

Формат convenience stores все більш затребуваний! Франчайзинг, франшиза

Мережа магазинів 7-Eleven також розвивається по франшизі. Вона була створена в Далласі в 1927 році і належить компанії Seven I Holdings Co. На даний момент, в мережі: майже 30 000 магазинів такого формату, з них в США і Канаді - 6 970 власних магазинів компанії та 6 000 по франшизі. Асортимент: товари повсякденного та імпульсного попиту, снеки, а також невеликий фаст-фуд власного виробництва (бургери, піци, сандвічі, буріто). Крім того, в магазинах мережі 7-Eleven представлені додаткові послуги: банківські термінали, вендингові апарати, копіювальні машини і т.п.

Формат convenience stores все більш затребуваний! Франчайзинг, франшиза

Якщо говорити про франшизу нової мережі, то, як правило, такі мережі спочатку обкатують формат на власних магазинах, і лише випробувавши і перевіривши бізнес-модель, починають продавати франшизу, яка може бути цікава франчайзі своєї швидкою окупністю, затребуваністю на ринку, невеликим форматом магазинів .

Поділитися статтею