Нещодавно я вперше в своєму житті зробила торт з декором з мастики. У моїй улюбленій матусі був ювілей. А незадовго до цього вона впала зі стільця, коли знімала тюль для прання, і зламала собі руку.
Через це випадку мама зовсім не хотіла відзначати день народження. Адже зі зламаною рукою ні квартиру прибрати, ні їсти приготувати. Звичайно, в цей день ми не могли залишити улюблену матусю без уваги і зробили з сестрою їй сюрприз: приготували святкові страви у себе вдома і привезли мамі все готове.
Вирішила робити мастику з жувального зефіру, крохмалю та цукрової пудри. Виявилося, що робити мастику - це не тісто місити. Вона дуже липка і добре вимісити її мені було складно. Але я з цим завданням впоралася.
Прикрашати торт я вирішила трояндами. Для цього тонко розкачати мастику, за шаблоном вирізала з неї пелюстки і зібрала їх в квітка, обертаючи навколо в'язальної спиці. Вийшло симпатично, а головне, що сподобалося мамі.
А ви пробували прикрашати торти фігурками з мастики?
