Європейський анчоус відомий ще під другою назвою - хамса. Даний вид включає в себе кілька самостійних форм: середземноморський, атлантичний, азовський і чорноморський анчоуси.
Чорноморський підвид анчоусів - найчисленніша морська риба. Чорноморської хамсою харчується величезна кількість хижаків - білуги. скумбрії, пеламиди, дельфіни. а також буревісники і чайки.
Азовські анчоуси відрізняються від чорноморських більш світлим забарвленням і невеликими розмірами.
Довжина тіла азовської хамси не перевищує 11 сантиметрів, а середня довжина становить близько 9 сантиметрів.
Навколишнє середовище європейських анчоусів
Європейський анчоус (Engraulis encrasicolus).Чорноморська хамса живе по всьому Чорному морю. У літню пору анчоуси розсіюються по всьому морю, тримаючись верхніх шарів води. Велика кількість хамси збирається влітку в добре прогрітій воді північно-західній частині чорноморського узбережжя, де водиться багато планктону.
У зимовий час, коли відбуваються сильні шторми, а поверхня води стає дуже холодною, анчоуси концентруються в прибережних районах на глибині близько 80 метрів. При цьому риби мало рухаються і практично не харчуються. На такій глибині хамса проводить практично весь холодний період, піднімаючись лише до поверхні в теплі дні. Але якщо зима не холодна, анчоуси взагалі можуть не опускатися на глибину.
Поведінка європейських анчоусів
Європейського анчоуса називають хамсою.
Європейський анчоус - риба для промислу.Одна самка відкладає приблизно 20-25 тисяч ікринок. Самки виметивают ікру порціями за два-чотири рази. У анчоусів дуже короткий життєвий цикл. Ці риби живуть максимум 4 роки. У перші роки хамса швидко зростає і досягає до кінця другого року в довжину близько 11 сантиметрів. Потім процес зростання сповільнюється, тому гранична довжина тіла анчоусів не перевищує 13 сантиметрів, лише рідкісні особини доростають до 15 сантиметрів. Нерестяться здебільшого дво- трирічні особини. Лише трохи більше 1% серед нерестящейся хамси - це чотирирічні особини.
Ареал проживання європейських анчоусів
«Хмара» з європейських анчоусів здатна, здається привести в замішання навіть акулу.Європейська хамса живе в атлантичному узбережжі Європи, в Чорному і Азовському морях, а також у водах Північної Африки.