Сьогодні готую дуже простий у приготуванні і дуже смачний сирно-часниковий топпинг, який більш відомий як єврейська закуска з сиру з часником. Такий сирний топпинг господині подають на стіл в самих різних варіантах сервіровки: як закуску на грінках з білого хліба, в маленьких вафельних креманках, на помідорах або інших свіжих або обсмажених овочах, у вигляді кульок або в загальній салатниці. На приготування такої закуски з плавленого сиру з часником йде не більше 15-20 хвилин. Як приготувати і подати таку універсальну єврейську закуску я із задоволенням ділюся з вами в цьому рецепті, з покроково зробленими фото.
Як зробити єврейську закуску з часником і плавленим сиром
Починаючи готувати ставимо відварюватися яйця круто, охолоджуємо і очищаємо їх від шкаралупи.
Натираємо яйця на сирної тертці і кладемо їх в салатницю з плавленим сирком.
Через часниковий прес видавлюємо часник на яйця, потім всипаємо кріп. Зауважу, що кріп ви з легкістю можете замінити на будь-яку, вами улюблену, зелень.
Все добре перемішуємо, перекладаємо в сервірувальна салатник, прикрашаємо гілочками кропу і на стіл можна подати в такому вигляді, щоб кожен сам собі накладав сирно-часниковий топпинг на грінку і пригощався.
Можна заповнити маленькі вафельні креманки за допомогою кондитерського шприца.
А можна багет нарізати на шматочки, злегка підсушити їх в духовці. Потім, покласти по 1-1,5 чайної ложки сирно-часникового начинки на грінку і розподілити його по всі поверхні і вже в такому вигляді подати на стіл.
Як бачите, смачна єврейська закуска з сиру з часником, вельми, універсальна при подачі і сервіровці страв. Просто змінюючи варіанти подачі можна створити масу нових і оригінальних закусок. Впевнена, що такий сирний топпинг стане частим гостем у вашому меню.