Ефірна олія естрагону володіє своїм унікальним, характерним тільки для цієї рослини запахом. Якраз саме ці властивості ефірного масла естрагону і створюють цей неповторний ий аромат і приємний гострий смак з невеликою гіркуватістю. До складу ефірної олії естрагону входять фелландрен, Сабіна і оцімен. У свіжому естрагоні містяться такі вітаміни як А, В1, В2 і С, а також присутня невелика кількість фосфору, кальцію, калію, заліза.
Естрагону складається на 45% з вуглеводів і на 25% - з білків. Його часто використовують як вітамінного, лікарської рослини. У народній медицині естрагон користується популярністю як сечогінний засіб, а також відзначається його гарне протицинготний дію, крім того, він просто може використовуватися як загальнозміцнюючі засіб. Це чудове рослина відрізняє не його пекучість, а висока ароматність ефірного масла, яке знаходить собі застосування в парфумерії. Естрагон здатний покращувати апетит, також стимулювати травлення, його застосовують при водянці, як сечогінний засіб. Також рослина може надавати заспокійливі дію, покращувати сон. При лікуванні туберкульозу, пневмонії та бронхітах в тибетській медицині естрагон використовували як ліки.
Ще з давніх часів естрагон (тархун) успішно використовували в боротьбі з головним і зубним болем, а крім того - з безсонням, депресією, поганим апетитом. Естрагон радять приймати після важкої їжі, щоб поліпшити травний процес, а також це чудо-рослина рекомендовано для підвищення потенції у чоловіків. Останнє пояснюється лише тим, що естрагон надає на організм загальнозміцнюючу дію. Естрагон, якщо його поєднувати з іншими травами, можна використовувати в якості замінника солі, що вкрай зручно для людей, які страждають на гіпертонію.
Естрагон для лікування застосовується в засушеному стані, у вигляді лікувальних настоянок і чаїв. З листя рослини готується відвар, який раніше, та й нині багато застосовують при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, а також спазмах кишечника, млявому травленні, метеоризмі, гикавці, хворобливих місячних у жінок, порушення менструального циклу і при передменструальному синдромі.
Відвар, приготовлений з коріння естрагону, добре допомагає при зубних болях. Препарати, які зроблені з тархуна, мають ранозагоювальну, протизапальну, антіспазматіческім, вітрогінну, сечогінну, заспокійливу, тонізуючу і протиглистовим властивостями.