Весільний торг
приємне розмноження
Колись все молодята підключали до організації весілля родичів та друзів. На Заході ж весільний бізнес давно перейшов в руки спеціалізованих весільних агентств, до яких і звертаються всі молодята - неважливо, з яким бюджетом, агентства беруться освоїти будь-хто.
Олег Алма вчасно вловив тенденцію, переключившись з організації "корпоративів", де жорстка конкуренція, на весілля, спершу відкривши агентство Family (зараз ним керує дружина Олега, адже часто весільний бізнес навіть в Росії сімейне підприємство, кероване жінками), а потім "Студію весільних подій "(для забезпечених клієнтів).
У руслі цієї ж тенденції діє і агентство Wedding Consult, до цього займався PR.
Ксенія Афанасьєва, директор агентства Wedding Consult. Коли багато наших клієнтів по PR-напрямку стали звертатися з такими особистими питаннями, ми зрозуміли, що проведення весіль - дуже затребувана послуга, її треба виділяти в окремий напрямок. До того ж і конкуренція невелика - коли ми відкрилися чотири роки тому, була всього пара спеціалізованих агентств. В цьому ж році почався справжній весільний бум. Думаю, його підігрівають ЗМІ, що розповідають про одруження зірок шоу-бізнесу.
Михайло Семенов, власник агентства "Майстерня Оп-позиція". Якщо п'ять років тому середня весілля (всі послуги) обходилася десь в $ 150 на гостя (з яких чек в ресторані був всього $ 40-50 на людину), то зараз - близько $ 500 (ресторан - $ 100). Ціни зросли по всіх позиціях. Наприклад, п'ять років тому гонорар весільного фотографа становив $ 200-500, зараз - $ 1,1-1,5 тис.
Власники агентств стверджують, що, незважаючи на бум, ринок при цьому вільний.
Дріжджове тісто
Михайло Семенов. "Половина успіху весілля залежить від ведучого, решта припадає на частку весільних розпорядників".
Олег Алма. У минулому році оборот Family виріс на 200%, зробили близько 120 весіль. У мене є один клієнт, для якого я зробив три весілля.
Останнім часом і підготовка весіль стала справою набагато більш серйозним.
Ксенія Афанасьєва. Зараз ми вже взимку починаємо готувати літні весілля, а не як раніше - за місяць-два. Багато за весільним платтям спеціально літають в Париж, де воно обходиться приблизно вдвічі дешевше, ніж в Москві.
Більшість агентств щорічно "освоюють" не більше 50-60 весіль. Гонорар їх або фіксований (наприклад, в Family послуги коштують 19 999-39 999 рублів за захід, в Wedding Consult - від 45 тис. Рублів), або у відсотках (5 - 7%) від ціни заходи (наприклад, в "оп позиції ").
Сьогодні якісна весілля чоловік на 50 обійдеться від $ 10 тис. (Всі витрати, включаючи гонорар агентства). Але, за даними ABARUS Market Research, третина московських наречених намагаються вкластися в суму до 40 тис. Рублів (мінімальний бюджет з 35 гостями). Тому через агентства проходить лише третина весільних грошей. А на думку Олега Алмаева, до агентств доходить лише 10-15% весільних грошей.
Особливості національної весілля
Російський весільний бізнес має особливість - сезонність, що пов'язано з нашим кліматом, а останнім часом і з постами.
Ксенія Афанасьєва: Взимку ми проводимо по одному весіллі в місяць, влітку - кожні вихідні по одній-дві.
Олег Алма. Наш ринок з боку здається простим. Багато хто думає: досить зняти офіс, найняти менеджерів, обзавестися товстої записником - і можна працювати. Але тут важливі знання технологій, досвід, креативність. Не завжди це збігається.
Олександр Катлун. Весільний ринок виглядає дуже привабливим, поріг входу дійсно невисокий. На якому ще ринку, вкладаючи 10 тис. Рублів на місяць, можна заявити про себе цільової аудиторії? А саме стільки коштує у нас 1/8 смуги.
Ксенія Афанасьєва. За три місяці на наш сайт було більше 20 тис. Заходів. До нас половина клієнтів приходить по сайту, половина - за рекомендацією друзів, знайомих. Зараз ми навіть змушені обмежувати чисельність клієнтів підвищенням вартості послуг.
секрети майстерності
Олег Алма. "Тільки 10-15% наречених звертаються в весільні агентства".
Найчастіше цим бізнесом починають займатися люди, що купують такий досвід на власному весіллі. Наприклад, так з'явилася "Майстерня Оп-позиція" Михайла Семенова.
Починав Семенов з пошуку кадрів - власне, в цьому бізнесі саме кадри вирішують все. Перш за все потрібні ведучий (тамада), звукорежисер, фотографи. Шукав людей Семенов спершу через знайомих, за допомогою Інтернету.
Олег Алма. У мене є простий тест для ведучого, коли він приходить до мене пропонувати свої послуги. Я кажу: "Мені нудно, підніми мені настрій!" Багато просто безсилі це зробити. Ну які це професіонали. А ведучий, до речі, коштує до $ 1 тис. За вечір. У мене в базі майже сотня фахівців з кожної весільної спеціальності - від провідних до фотографів. Завжди повинен бути вибір. Якось у мене в пробку потрапив струнний квартет, а захід - ось-ось. Видзвонив, знайшов в сусідньому театрі.
Олег Алма. В офісі важливі деталі, інтер'єр, стиль. Поки, звичайно, ми працюємо більше на імідж - майже в нуль, але з підйомом ринку, зростанням числа замовлень обороти будуть тільки рости. Головне - себе показати. Відкрити агентство можна і за $ 10-15 тис. Адже головне багатство - інтелектуальна складова. Але зараз треба мати мінімум $ 100 тис. Щоб заявити про себе яскраво, активно.
Окупитися агентство може, на думку Алмаева, за пару років, як туристична компанія.
Робота над сюжетом
Підготовка до весілля зазвичай починається за два-три місяці до події. За цей час можна придумати щось цікаве, відпрацювати всі до дрібниць. А результат всієї цієї двомісячної роботи - один весільний день. І виглядає він так. З ранку наречену приводять в порядок візажисти з перукарями. Потім зустріч молодих, після якої вони разом з фотографом в красивому парку або палацовому ансамблі роблять фотосесію для весільного альбому. Далі церемонія одруження, а в кінці дня ресторан, гості, провідний, конкурси, пісні та танці. Якщо бюджет дозволяє, запрошують зіркових артистів. Правда, багато хто не радять запрошувати зірок шоу-бізнесу: "Уявіть, що весілля буде вести Ургант. Він же вся увага забере на себе, про молодят просто забудуть". В середньому зірка коштує $ 8-15 тис. За 40-хвилинний виступ. Діма Білан, зрозуміло, може і $ 50 тис. Попросити (хоча ще два роки тому, до його виступу на "Євробаченні", Wedding Consult возив його в Сургут за $ 15 тис.).
Михайло Семенов. Робота над замовленням проводиться в кілька етапів. Перш за все я знайомлюся з молодими, намагаюся зрозуміти, чого вони хочуть від церемонії, яким бюджетом у своєму розпорядженні. Від цього, власне, і залежить сценарій, підбір місця, ведучого, артистів.
Головна особа на весіллі - розпорядник (по суті, менеджер), завдання якого - організовувати і контролювати весь процес. Його на відміну від ведучого не видно і не чутно, але у нього має бути все під контролем, і в разі виникнення будь-яких проблем він повинен їх оперативно вирішувати (в Wedding Consult, наприклад, 12 весільних розпорядників).
Весільний пиріг на всіх
Весілля приносять стабільний дохід ресторанного, квітковому, туристичному бізнесу.
Для будь-якого ресторану, наприклад, весілля - набагато більш вигідна справа, ніж робота в звичайному режимі. При середньому весільному чеку $ 100 на відвідувача і середніх масштабах столичної весілля додатковий дохід столичних ресторанів виходить цілком пристойний - до $ 250 млн щорічно залишають молодята в столичних закладах громадського харчування. Витрати на майданчик досягають 35-40% бюджету середньої весілля, а в плані вибору майданчика майже немає нічого неможливого - весілля можна провести хоч в Палаті зброї, хоч на станції метро (такий досвід був у Михайла Семенова).
Квітники теж свого не втрачають, адже крім стандартного букета нареченої ($ 100) і прикраси машин часто доводиться оформляти і ресторанні зали, а це вже $ 500 і вище.
Після весілля молодим прийнято влаштовувати весільну подорож, яке зазвичай дорожче стандартних турів - не тому, що чимось відрізняється, просто на весіллях рідко економлять, вибираються хороші готелі в недешевих теплих країнах. За словами Михайла Семенова, "середнє весільну подорож для пари коштує $ 4-6 тис. Втім, послуга такої вартості вибирається все ж не більше ніж кожної третьої парою". Цифри виходять досить значні - щорічно молоді на тури витрачають більше $ 100 млн.
Але ресторан, квіти, подорож - в другу чергу, а в першу - весільну сукню.
Марина Шуригіна, директор салону "Аеліта": У Москві близько сотні весільних салонів, що продають сукні за ціною від 5 тис. До 150 тис. Рублів. Але основна маса клієнтів купує сукні за 20-30 тис. Але ж є ще ринки, де продається дешева і часто неякісна продукція з Китаю і з України. На Україні є села, де всі жителі шиють весільні сукні для російського ринку, а оскільки на сукні немає ніякого мита, то і оптова ціна їх $ 100. Тому ми і створили рік тому Московську весільну федерацію, щоб хоч якось лобіювати свої інтереси. Наречені іноді ховаються в загсівських туалетах, перечікуючи, поки поїде інша точно в такому ж платті.
Наталія Воробйова, директор салону "Мішель". Україна сильно підриває ринок, збиваючи ціни, при цьому навіть в якості тканини для весільного плаття замість традиційного атласу або жанжана їх майстри використовують капрон, а замість кристалів Swarovski - пластик.
Але навіть якщо прийняти, що всі наречені вибирають недорогі сукні за 15 тис. Рублів, а наречених щорічно в Москві 78 тис. Виходить, що обсяг ринку весільних суконь перевищує $ 40 млн.
Ксенія Афанасьєва. Зараз стало дуже модно знімати весільні love story для демонстрації гостям. Це фактично цілий фільм про молодих. Для виробництва фільмів запрошують професіоналів, а бюджет досягає $ 20-30 тис.
День роботи оператора плюс монтаж весільного фільму - це $ 1,2-1,5 тис. Як не дивно, ця трудомістка робота обходиться дешевше, ніж праця одного весільного фотографа. І зрозуміло: без фільму багато якось обходяться, а ось без фотографій - ніхто.
Великі гроші на весільному ринку привертають безліч бажаючих "зрубати" все і відразу, при цьому мова йде, як правило, не про професіоналів. І це стосується абсолютно всіх сфер бізнесу.
Олег Алма. Зазвичай алкоголь в меню не входить, його дозволяється привозити, так в ресторані "Нобельсквер" офіціанти якось поцупили три ящика шампанського.
"Студія весільних подій" на своїй головній сторінці в інтернеті змушена була навіть вивісити чорні списки халтурників. Багато з них добре відомі, досить почитати те, що пишуть на тематичних форумах. Наприклад, що стосується оренди лімузинів, більше негативних відгуків, ніж про компанію "Весільний сервіс", знайти важко. Вся справа тут в тому, що ціни - найдешевші в Москві, замовлень же зазвичай більше, ніж машин, і трапляється, що замість одного довгого Lincoln можуть приїхати три машини класу B. Ніякого порушення контракту: обіцяли перевезти 12 осіб - ось вам 12 місць .
За словами Олександра Федорова, директора компанії "Лімузин-24", до половини всіх замовлень в спеціалізовані прокатні лімузин контори надходить саме від молодят, а в літній сезон вони приносять основний прибуток. У Москві близько 50 компаній, які мають кількома десятками подовжених 22-місцевих Hummer по 6 тис. Рублів за годину оренди (першу таку машину кілька років тому ввіз в країну Філіп Кіркоров) і сотнею Lincoln по 1,5-2 тис. Рублів за годину ( на Червону гірку ці машини будуть коштувати до 4 тис. на годину). При таких цінах Lincoln за $ 70 тис. І Hummer за $ 120 тис. Відбиваються року за три. Щорічний оборот лімузин ринку, за твердженням Федорова, $ 5-10 млн.
Альбом ручної роботи
Фотографу Олександру Ноздріну 30 років, 10 років він професійно займається весільної фотографією. Ноздрин - один з найвідоміших, професійних, а тому дорогих весільних фотографів Москви: альбом від Ноздрина коштує 250-300 тис. Рублів.
Готуючи весільний фотоальбом, Ноздрин любить проводити фотосесії в Архангельському або Нескучне саду. Раніше використовувалися і інтер'єри "Крокус-Сіті", але після того, як рік тому пара набратися молодят впала в басейн, де в той момент виступали синхроністки, тут дозволяють зйомку тільки за умови замовлення фуршету. Чверть альбому - фотозвіт про збори нареченого і нареченої, пару розворотів займає процес реєстрації в РАГСі, пару сторінок - фуршет.
Олександр Ноздрин. Весільне фото в сучасному розумінні в Росії стало розвиватися року два-три тому, до цього було просто подхалтуріваніе. Тільки недавно професіонали зрозуміли, що це може бути прибутковою справою.
До Росії технологію виробництва весільних фотоальбомів привіз приятель Ноздрина і партнер по бізнесу - Ласло Габанна, нині президент Асоціації весільних фотографів (до неї входять 40 професійних майстрів). Привіз з Австралії - там, як і в Америці, справжній культ весільної фотографії, а австралійські весільні фотографи вважаються кращими в світі.
Альбом коштує дорого: від $ 1,5 тис. У нерозкрученого фотографа. За словами Ноздрина, всього 5% молодят Москви - їх потенційні клієнти. Але навіть якщо так, ринок не дуже малий: майже 4 тис. Фотоальбомів щорічно.
Олександр Ноздрин. Потенціал ринку величезний, просто багато хто ще не знають про цю послугу. У мене замовлення розписані до осені. Я думаю, що близько половини московських молодят в змозі замовити хоча б найдешевший весільний фотоальбом. Це ж пам'ять на все життя. Я не розумію людей, які шкодують на нього гроші, але при цьому легко витрачають стільки ж на кілька годин оренди лімузина.
Ціна комплекту обладнання, з яким Олександр Ноздрин виїжджає на сесію, - $ 35 тис.
Олександр Ноздрин: На відміну від американських і австралійських фотографів нашим дуже не пощастило з погодою, що вимагає додаткових інвестицій. Наприклад, осінь цього року була вся похмура, а весільний фотоальбом повинен бути радісним і красивим, так що багато грошей іде саме на світлочутливу апаратуру, освітлювальні прилади.
Не треба плутати цих весільних професіоналів з фотографами, приписаними до РАЦСів, - це абсолютно різні люди і рівень якості. Багато РАГСи досі закріплені за групами "своїх" фотографів. За словами Ноздрина, особливо характерно це для двох столичних РАГСів - Грибоєдовське і Свалявського.