У статті дана оцінка економічної ефективності проекту організації вирощування кукурудзи на зерно. Представлений розрахунок витрат на виробництво продукції. виконаний за допомогою технологічних карт. Розраховані інтегральні показники ефективності проекту.
Ключові слова: агробізнес, технологія, ефективність, кукурудза
Кукурудза є однією з найбільш високопродуктивних злакових культур універсального призначення. У світі для продовольчих потреб використовується близько 20% зерна кукурудзи, для технічних - 15-20%, на корм худобі - 60-65%.
ВУкаіни кукурудза є найважливішою кормовою культурою. Зерно кукурудзи відрізняться високими кормовими достоїнствами: 1 кг містить 1,34 корм. од. тоді як зерно ячменю - 1,2 корм. од. вівса - 1,0 корм. од. Калорійність зерна кукурудзи також вище, ніж у інших зернових культур. У 100 г кукурудзяного зерна міститься 330 ккал, у пшениці - 295, у ячменю - 267, у вівса - 257 ккал.
Кукурудза займає перше місце як силосна культура, силос якої має хорошу перетравність і має дієтичні властивості. У 100 кг силосу, приготовленого з кукурудзи в фазі молочновосковой стиглості, міститься близько 21 кормових одиниці і до 1800 г перетравного протеїну.
На корм йдуть і залишаються після збирання на зерно cухіe листя, стебла і стержні качанів кукурудзи. У 100 кг кукурудзяної соломи міститься 37 кормових одиниць, а в 100 кг розмелених стрижнів - 35 кормових одиниць. З усіх зернових злакових зерно кукурудзи має найвищу енергетичну поживність і коефіцієнт повноцінності його дорівнює одиниці. В 1 кг зерна кукурудзи міститься 1,33 корм, од. 12,2 МДж обмінної енергії для великої рогатої худоби і 13,6 МДж - для свиней.
Як просапних культур кукурудза - хороший попередник в сівозміні: вона сприяє звільненню полів від бур'янів, майже не має спільних з зерновими культурами шкідників і хвороб. При збиранні на зерно вона - хороший попередник зернових культур, а при обробленні на зелений корм - прекрасна парозанімающая культура. Кукурудза набула великого поширення в поукосних, пожнивних і повторних посівах.
Таким чином, кукурудза в будь-якому вигляді була і залишається найбільш високоенергетичної кормової культурою для тварин і у неї найвища перетравність серед зернових культур. Як високоенергетичний корм зерно кукурудзи придатне для годування всіх видів тварин і птиці. Перетравність кукурудзи - 90%, тоді як у інших злакових культур вона значно нижче. Перераховані вище характеристики піднімають культуру кукурудзи в кормовому балансі на перше місце, тим більше, що рослина кукурудзи унікально і може бути використано в годуванні повністю, т. Е. Можна використовувати і зерно кукурудзи, і її зелену масу - силос.
У вигляді кормового борошна, висівок воно добре перетравлюється і засвоюється організмом тварин. Завдяки високій енергетичній поживності (100 кг сухого зерна забезпечує 1600 МДж обмінної енергії), воно є незамінним компонентом комбікормів. Використовують зерно на корм також силосування качанів у фазі молочно-воскової стиглості, яке за поживністю не поступається зерну повної стиглості. З подрібненого зерна вологістю близько 25% разом з подрібненими стрижнями качанів виготовляють зерностержневую кормову масу, а тільки з дробленого зерна з таким же вологістю - такий новий вид корму, як корнаж.
З метою оцінки економічної ефективності вирощування кукурудзи на зерно розроблений проект, в якому планується виділити під обробіток кукурудзи 1000 га. У проекті планується придбання среднераннего гібрида кукурудзи Житомирський 291 АМВ (табл. 1).
Характеристика гібрида кукурудзи Житомирський 291 АМВ
Інвестиції окупляться за 18,7 місяців. Індекс прибутковості інвестицій дорівнює 4,5, що підтверджує ефективність запропонованого проекту.
Основні терміни (генеруються автоматично). зерна кукурудзи, вирощування кукурудзи, зерно кукурудзи, ефективності вирощування кукурудзи, організації вирощування кукурудзи, гібрида кукурудзи Житомирський, корм зерно кукурудзи, злакових зерно кукурудзи, кг зерна кукурудзи, Калорійність зерна кукурудзи, виробництво зерна кукурудзи, вирощування зерна кукурудзи, зернових культур, стрижні качанів кукурудзи, кукурудзи фуражної кормової, среднераннего гібрида кукурудзи, Характеристика гібрида кукурудзи, обробіток кукурудзи, Переваримость кукурудзи, економічної ефективності.