Разом з організатором урочистостей Ольгою Дмитрієвої ми порахували на чому можна заощадити і в яких випадках торг недоречний
За плечима Ольги 11 років роботи організатором різних урочистостей. Причому бажання стати провідною з'явилося у неї під час власного весілля.
- Тамада, яку запросила мама, працювала за сценарієм в традиціях тих років. Питала, хто, кого і як буде називати серед нової рідні, влаштовувала збір подарунків на піднос з озвучуванням грошових сум в конвертах. Та й сама виглядала старомодно. Мене все це не влаштовувало. Хотілося в такий важливий і прекрасний день бачити красивого, інтелігентного, одягненого зі смаком професіонала і відповідну весільну церемонію, - згадує Ольга.
Через два роки вона вже вела перше весілля за власним сценарієм. А сьогодні на її рахунку більше 750 різних свят та урочистостей, в тому числі 500 весіль.
Заощаджуємо на кількості ... гостей
Весілля - справа витратна. На чому можна заощадити без шкоди для свята? На жаль, варіантів для маневру трохи. Весільний бюджет складається з декількох неминучих статей. Головна - банкет - становить 30-50 відсотків загальної вартості. На ньому і можна спробувати скоротити витрати.
- Не варто міняти якісні характеристики страв: хороший салат - на більш дешевий, відмовлятися від ряду закусок, - радить Ольга. - Кращий спосіб запобігти збільшенню бюджету - скоротити число гостей: покликати не 100, а 50 осіб. Є й інший варіант. Яке найпопулярніше час для весіль? Правильно - літо. А ось взимку попит падає і знижується «середній чек» на гостя.
- Вибирати представників усіх послуг потрібно дуже ретельно, щоб не розчаруватися в результатах. Скупий платить двічі! - нагадує Ольга. - Пам'ятаю випадок, коли фотографувати весілля молодята доручили друзям. Отримавши звіт, наречена дуже засмутилася - жодного вдалого кадру, а день і емоції, на жаль, повторити неможливо.
Один з важливих моментів, який веде до економії бюджету, - грамотний план дня. Для тих, хто хоче скоротити витрати, краще відмовитися від утомливих і часто нікому не потрібних «прогулянок» гостей по місту. Краще запросити їх до місця торжества.
Частування і оренда ресторану - це тільки початок. Щоб зал відповідав стилю свята, він повинен бути прикрашений квітами або тематичними декораціями. На цьому Ольга не рекомендує заощаджувати. Так як на весіллі працює ефект трьох «вау»: як красиво, як смачно, як весело.
Якщо пара вирішила організувати виїзну реєстрацію або постановочну церемонію, то в середньому (декор плюс реєстратор) це 35 тис. Руб.
Як заощадити витратившись
Підготовку до весілля сучасні молодята зазвичай починають за шість місяців до події, хоча Ольга вважає, що робити це потрібно набагато раніше.
- В Америці, наприклад, пара збирає родичів і оголошує, що планує одружитися, приблизно за два роки до призначеної дати. З того моменту батьки і починають збирати гроші і обговорювати тонкощі заходу, - розповідає організатор.
У такий важливий для себе день молодята нерідко наймають весільних організаторів. Мода це чи необхідність? Ольга порівнює організатора з лікарем, який, виписавши лікування, доводить пацієнтів до здорового стану. Організатор особливо необхідний, коли наречений і наречена не знають, з чого почати, ніж закінчити, і у них немає часу на всі ці клопоти. А він в курсі всіх акцій і пропозицій, так що, витративши на його послуги, можна заощадити на загальній вартості торжества.
За словами Ольги, зараз середній цінник на весілля з 50 чоловік варіюється в межах 300-400 тис. Руб. Якщо посилено економити і грати весілля будинку, можна вкластися в 100 тисяч.
Багато хто вважає, що цю солідну суму можна витратити і більш ефективно: купити машину або відправитися в подорож, наприклад. Ольга не сперечається, тому що кожен вибирає для себе найбільш прийнятний варіант. Але емоції і враження, які подарує ретельно спланований свято, на її думку, повинні стати успішним стартом для щасливого сімейного життя пари.
Разом - близько 400 тис. Руб.
Поради від Ольги Дмитрієвої
- Ніколи не просите дядька або іншого родича бути водієм весільного кортежу на службовій машині. У самий невідповідний момент його обов'язково викличуть на роботу.
- Ні в якому разі не купуйте букет нареченої по акціях і на розпродажах.
- Запрошуйте професійного фотографа, інакше можна залишитися без хороших знімків, а повторити цей день, на жаль, неможливо.
- Зустрітися з усіма фахівцями, які будуть надавати вам послуги в підготовці і проведенні весілля. Ви повинні довіряти їм на 100 відсотків.
- Проведіть репетицію реєстрації. Зробіть пробні зачіски і макіяж.
- По можливості продегустують страви з обраного вами банкетного залу.
Фото: Володимир ГРИШИН, з архіву О. Дмитрієвої