Не можу втриматися: так хочу розповісти вам рецепт дивного блюда, яке дуже любила готувати моя бабуся - дуже смачні пиріжки з м'ясом. Це споконвічно російська рецепт, за яким готують багато господинь, використовуючи при цьому різні секрети. У бабусі теж були свої секрети, які робили домашні пиріжки не тільки нереально соковитими, але і зовні вони були дуже красивими. Здавалося б, ну що такого особливого в цьому пиріжку з дірочкою? Виходить, що вдалий і простий рецепт тіста, соковитий фарш з м'яса і ваше величезне бажання смачно приготувати - і є основний секрет цієї страви. Так що, пропоную швидше починати готувати.
Складові:
- пшеничне борошно вищого сорту - 550 грам;
- тепла кип'ячена вода - 0,2 літра;
- два курячих яйця;
- коров'яче розтоплене вершкове масло - 80 грам;
- цукор пісок білий - 25 грам;
- сухі дріжджі - 10 грам;
- сіль - 8 грам.
Для м'ясної начинки:
- м'ясо яловичини - 0,7 кілограма;
- ріпчаста цибуля - сто грам;
- коров'яче вершкове масло (потрібно розтопити) - 70 грам;
- сіль, мелений чорний перець - на ваш смак (приправити м'ясо).
- одне куряче яйце;
- коров'яче вершкове масло кімнатної температури - 40 грам.
Дуже смачні пиріжки з м'ясом. покроковий рецепт
Накриваємо гарячі смачні пиріжки з м'ясом рушником і йдемо заварювати чай. У такому вигляді вони дійдуть і гарненько просочаться вершковим маслом. Вийшло все, ну дуже смачно. Та так, що на одному розтягаї дуже складно зупинитися. Вони швидко летять на сніданок, на обід - і навіть на вечерю. Приготуйте їх своїм домочадцям: впевнена, що захват і захоплення гарантовані. Команда сайту «Дуже смачно» бажає вам успіхів в приготуванні - і приємного апетиту!
Тимчасово знову в декреті) Обожнюю готувати. Кулінарія для як хобі, люблю винаходити нові і цікаві страви!