Харчування годуючої матері. Вічна тема.
Це і справді вічна тема.
Ключові слова для російськомовного пошуку: «харчування матері-годувальниці».
Ключові слова для англомовного пошуку: «nutrition for the nursing mother"
Подивіться - і Ви отримаєте масу самої суперечливої інформації.
А Ваші вже-годували-подружки додадуть. А потім багато нового Ви почуєте від всіх інших родичів дитини.
При цьому, харчування годуючої матері - абсолютно нецікава тема. Про яку і сказати-то нічого.
І багато!
Лактація - вельми енергоємний процес, що вимагає багато їжі :). На один літр молока йде 600-900 ккал.
Тому їмо стільки, скільки захочеться
І обов'язково п'ємо. Молоко більше, ніж на 80% складається з води, тому що годує мамі треба додатково випивати 1-1,5 літра рідини (або, як пишуть зарубіжники - випивати в день не менше 8-10 склянок рідини)
Харчування має бути разнообразним.Необходімо в день з'їдати все групи продуктів - м'ясо / рибу, овочі, фрукти, крупи, молоко / кисломолочні продукти.
Неприпустимо "сидіння" на гречці з сушками і водою.
Є треба 4-5 разів на день, обов'язково.
І, власне кажучи, це все :).
Харчування годуючої мами = харчування за принципами здорового способу життя
Далі - тонкощі :)
- шоколад (і какао теж!)
- горіхи (рекомендація зарубіжників, де поширений арахіс і арахісосодеражщіе продукти і дуже часто зустрічається алергія на нього)
- морепродукти (і червона ікра в тому числі!). Морепродукти - це кальмари, восьминоги, мідії, гребінці та інше. Риба - це риба, вона не морепродукт, її можна :).
- цитрусові (в тому числі і лимон, ніякого чаю з лимоном :))
Звертаю Вашу увагу на те, що виключати продукти рекомендується тільки в перші три місяці життя дитини. Потім Ви вводите ці продукти по-одному (НЕ апельсин в шоколаді, а сьогодні і завтра - чай з лимоном, а через тиждень - шоколадна цукерка :)) і дивіться на реакцію немовляти. Якщо він здоровий і веселий - їжте на здоров'я. Якщо обсипався або видав болю в животі або різко покрився себорейними корочками ( «корочки» на голові) - на жаль і ах, відкладайте цей продукт ще на 3-4 місяці.
Бажано обмежувати:
- незбиране молоко (може викликати коліки у дитини і / або провокувати розвиток алергії до білків коров'ячого молока) і згущене молоко з цукром. Незбиране молоко - не більше склянки в день, згущене молоко - пару чайних ложок, не більше.
- сир з коров'ячого молока, особливо «жовті» сорти - один-два бутерброда в день і все.
- сир - велика кількість білків коров'ячого молока. Якщо Ви їсте сир - не їжте в цей день сиру. Сирники та іншу випічку з сиром можна, чим довше вона - випічка - готується, тим краще.
- потенційні алергени - полуниця, малина, чорна смородина, ожина, персики і абрикоси, черешня і помідори. Від них не треба відмовлятися. Але накидатися і з'їдати по три кілограми за день (так, ми дикі північні люди, ми так можемо :)) теж не слід. В добу рівно стільки яскраво-забарвлених фруктів-ягід, скільки поміститься в двох долонях. Ваших, а не чоловіка! І не скупіться :).
Банани - не більше 2 штук в день
- кава і міцний чорний чай - велика кількість кофеїну збуджує дитини і може навіть викликати у нього головний біль. Особливо підкреслюю, мова йде про міцне чорному чаї. Світло-жовта водичка в обмеженнях не потребує :). Одна чашка кави з ранку - цілком дозволяється.
- алкоголь. Невелика кількість алкоголю (півкелиха вина або шампанського, маленький келих пива) не вимагає ніяких спеціальних заходів - але постарайтеся цим не зловживати, печінку немовляти не залізна. Якщо ж Ви плануєте масивне алкогольне узливання - заздалегідь подбати про те, чим годувати дитину в 3-4 години після закінчення прийому алкоголю, коли Вам не можна буде годувати.
- консерви та готові ковбаси, сосиски, копчену рибу і т.д. Від однієї кільки або шпротіни погано не стане, але ось від цілком з'їденої баночки консервів ... Теж саме відноситься і до ковбаси-копченої риби. Якщо Ви закоптили рибу самі - їжте на здоров'я. Якщо Ви вмієте самі робити ковбасу - їжте із задоволенням і поділіться зі мною :). Продукти промислового виробництва містять занадто багато консервантів, ароматизаторів, підсилювачів смаку і іншої дурниці, щоб їх можна було безбоязно є в будь-яких кількостях.
- готові торти і тістечка з кремом. Якщо Ви самі приготували еклери або пісочний торт з трояндочками :) - їжте скільки хочете. А ось готових десертів краще уникати. Занадто багато там дешевих маргаринів та ароматизаторів з барвниками.
- білий хліб і здоба. Чи не більше трьох-чотирьох шматочків білого хліба в день, якщо хочете булочок - не їжте білого хліба зовсім.
Хіба можна їсти.
Рибу - можна і потрібно, не менше 2-3 разів на тиждень. Починайте з тріски, камбали, хека, минтая, крижаний риби і т.д.
Морква і буряк - так.
Вишню, червону смородину, аґрус, чорницю, лохину, журавлину, брусницю - так
Смажене, жирне, солоне - так, так, так!
Капусту (будь-яку! Від білокачанної до брокколі, від вареної до квашеної) і бобові - так. У дитячих кольках ці продукти не винні.
Гостре, перчене, цибулю і часник - так. У невеликих кількостях, якщо Ви не їли цього під час вагітності і в будь-яких подобаються Вам, якщо Ви активно їли ці продукти під час вагітності. Гостре-перчене і рослини з великою кількістю ефірних масел можуть змінювати смак молока, але якщо Ви їли те ж саме під час вагітності, то малюк вже пробував це все на смак (захоплюючи навколоплідні води) і не злякається молока з новим смаком.
Варення і джеми - так. Можна звичайні, з цукром, можна на фруктозі. Саморобні краще готових (знову - консерванти і барвники).
А коліки ?!
Кольки - ознака незрілості кишкового тракту. Є індивідуальна непереносимість певних продуктів - але ніяких загальних рекомендацій тут немає і бути не може.
Якщо у дитини коліки і Ви підозрюєте свою їжу - складайте списки того, що їли протягом 6 годин до виникнення кольок.
Якщо в трьох-чотирьох списках буде фігурувати один і той же продукт, спробуйте його виключити і подивіться, що вийде.
Але сильно на це не розраховуйте, см. Два попередніх поста про коліки.
Алергія ?!
Викличте лікаря. Не всяка висип на дитину - алергічного характеру.
Дотримуйтесь його - лікаря - рекомендації. Але якщо Вас вже дуже сильно обмежують в харчуванні, пам'ятайте, що м'ясо-фрукти-овочі-крупи-кисломолочні продукти повинні бути на столі щодня. Нехай лікар підбере ті продукти з цих груп, які не викличуть реакції у дитини.
Якщо алергія у дитини дуже завзята і вимагає вкрай обмеженого харчування для матері, то зараз пропонується не Ваше харчування регулювати, а переводити дитину на змішане вигодовування - Ваше молоко + суміш-повний гідролізат (спеціальні лікувальні суміші, де всі компоненти повністю розщеплені і легко всмоктуються) . Це не найлегший шлях, ці суміші гіркі, але, мабуть, найбільш оптимальний.
І окремо, для московських мам.
Ми з вами живемо в абсолютно нестерпному з точки зору здоров'я місті. Московські немовлята дуже часто плювати хотіли на вчені рекомендації та достовірні дослідження, вони сипляться і дають болі в животі із завидною регулярністю на все. Взагалі на все.
Я не знаю чому, я тільки знаю, що ваш від'їзд на 80 і далі кілометрів від Москви позбавить малюка від алергії набагато краще, ніж будь-які дієти.
Що робити москвичам? Намагатися якомога більше готувати самостійно, а не купувати готове, і їхати подалі з міста при першій-ліпшій можливості.
Більше нічого запропонувати не можу :(.
Суші і гриби
Суші можна спробувати після трьох місяців дитини. Імовірність алергічної реакції досить висока, але спробувати можна :)
Навіть якщо дитина спокійно ставиться до поїдання сушею, не варто їсти їх частіше ніж один раз на тиждень. Все-таки ризик отримати порцію ртуті з усіма цими рибами та морепродуктами досить великий.
Гриби можна їсти, але тільки культивовані види - печериці, гливи і т.д. Дикорослі гриби не можна, тому що по-перше, завжди є ризик підчепити поганку, а по-друге - і головних! - гриби акумулюють в собі всю гидоту, що є в грунті. Радіонукліди, пестициди, важкі метали і т.д.
Вам нічого не буде, а ось ніжна печінку немовляти може і не витримати.
Що можна
Ще раз повторюю - все :).
М'ясо (варене, тушковане, печене, солоне, смажене, шашлик) - індичка, кролик, свинина, яловичина, конина, страус, качка, гусак
Риба (варена, тушкована, печена, солона, копчена, смажена) - вся, переважно морська
Овочі (свіжі, варені, тушковані, печені, солоні, копчені, смажені) - все. І не забудьте про зелень.
Фрукти (свіжі, варені, тушковані, печені, солоні, смажені) - все. Деякі види бажано в невеликих кількостях
Коров'яче молоко - не більш склянки
Кисломолочна продукція - вся. Жирність не принципова, хоча найкраще дотримуватися золотої середини - 3,2-3,5%. Сир і сир в невеликих кількостях.
Солодке - варення, джеми, випічка (краще саморобна). Пастила і зефір - після 3-х місяців, в їх основі яєчний білок. Готовий мармелад обережно, там багато барвників.
Хліб / крупи / макарони - хліб краще з борошна грубого помелу, з висівками. Крупи - все, від гречки до пшоняної, з манної - дуже обережно. Макарони з твердої борошна
Соки - будь-які, готові або свіжовичавлені. Заради власного ж здоров'я їх краще розводити водою вдвічі, але тут вже кожен сам вибирає.
Піцу можна (готуйте самі!), Шашлик можна.
вегетаріанство
Якщо Ви вегетаріанка і хочете продовжувати вегетаріанство при годуванні груддю - зверніться до дієтолога.
Вам потрібно буде порахувати і розписати спеціальний раціон, з тим, щоб і дитині, і Вам вистачало білка і вітамінів, які містяться, переважно, в м'ясі.
З урахуванням того, що в перші місяці бажано не вживати курячі яйця і коров'яче молоко у великих кількостях, над харчуванням доведеться серйозно подумати.
Все це цілком вирішуване - але зверніться до фахівця :).
І, майже напевно, Вам порадять пити або є спеціальні продукти для годуючих мам.
Вітаміни та спеціальні продукти для годуючих мам
Зарубіжні медики наполегливо радять приймати спеціальні вітаміни для годуючих мам і є спеціальні збагачені продукти.
плюси:
- у мами в харчуванні буде вистачати всіх необхідних речовин - і для неї, і для дитини
- спеціальні продукти швидко і легко готуються. Розворушив стакан напою або насипав каші в окріп - і готово, можна їсти. Смачно, зручно, швидко, корисно. Це важливо для годуючої матері.
- в деякі спеціальні продукти додані кошти для збільшення лактації
мінуси:
- потенційно вітамінно-мінеральні добавки - дуже великий алерген: ((.
висновок:
У перший місяць життя дитини не приймати полівітамінів і / або спеціальних продуктів для годуючих мам. Після того, як дитині виповниться місяць і Ви вже добре дізнаєтеся його і його звичайну поведінку і реакції - треба спробувати приймати або спеціальні полівітаміни, або спеціальні продукти (де крім вітамінів і мінералів є ще білок, корисні жири і вуглеводи). Щоб зменшити ризик розвитку алергії, добову дозу розділіть на 3-4 прийоми і їжте маленькі порції протягом дня.
Спеціальні продукти для мам (додаткове джерело білків, жирів, вітамінів і мінералів):
МДМіл-мама
Фемилак-мама
Чумацький шлях (з галега, яка надає лактогонное дію)
Думіл мама-плюс
Енфамама
Соки ФрутоНяня для вагітних і годуючих (додатково збагачені залізом і кальцієм)
Численні чаї для годуючих мам, покликані збільшити лактацію. Найкращі - це чаї, що складаються безпосередньо з трав (а не з сухих різнокольорових гранул мальтодекстрина, просочених відповідними ефірними маслами) і до складу яких входить не більше 4-5 трав.
Режим харчування
Харчування має бути різноманітним!
В якості прикладу:
Якщо Ви на сніданок з'їли печену картоплю з салатом і солоною рибою - то на обід виберіть собі овочевий суп (без картоплі :)) і макарони з тушкованою свининою - на полуденок візьміть йогурт з фруктами - на вечерю рис з рибою. Для перекусів можна вибрати бутерброди з сиром і / або м'ясом.
На наступний день зробіть собі сирники на сніданок - борщ і запечену грудку індички з овочами на обід - на полуденок кефір з булочкою - на вечерю гречка з молоком. Для перекусів - фрукти і сушки.
І т.д.
Чим більш різноманітним буде Ваше харчування, чим рідше будуть повторюватися продукти, тим менше ризик розвитку непереносимості у дитини. Зарубіжні медики взагалі радять кожен продукт є не частіше 2-3 разів на тиждень (але у мене фантазія відмовляє скласти настільки різноманітне меню :)).
І пити. Пити, пити, пити - чай, сік, звичайна вода, кисломолочні продукти.
Тому що тільки достатнє пиття і активне смоктання може забезпечити достатню лактацію.
Пиво і куріння матері-годувальниці
Невтішна новина про пиво - воно зменшує лактацію, а не збільшує.
Гарна новина про куріння - якщо курити не в будинку і не більше 10 сигарет в день, то на немовляти це не робить негативного впливу. Хоча, звичайно, краще не курити, нікотин проникає в материнське молоко і виводиться, в середньому, за 2-3 години після викурювання сигарети. Тому годувати радять не раніше, ніж через годину після викуреної сигарети - щоб хоча б половина нікотину вивелася :).
Дуже хочеться, не можу.
Якщо дуже хочеться - то можна.
І їжу з Макдональдса, і газовані напої з цукром, і чіпси, і копчену ковбасу.
Єдиний спосіб мінімізувати можливу шкоду для дитини в такому випадку - це взяти собі шкідливої їжі стільки, скільки хочеться. А потім прибрати половину.
Половину з'їсти і заспокоїтися :).
У загальному і цілому приємного Вам апетиту і успішної лактації! :)