1 Що таке сухопарник
Якщо заглянути у Вікіпедію, то там можна знайти цей самий сухопарник, але в розділі про паровози, а не про перегін самогону. Але конструкція і функції паровозного сухопарнику повністю збігається з самогонним.
пропонуємо Вам ознайомитися
Сухопарник не є обов'язковою частиною самогонного апарату. Його додають за бажанням. Конструкція його дуже проста: між перегінним кубом і конденсатором встановлюється ще одна герметична ємність, обсяг якої приблизно в 10 разів менше обсягу перегінного куба.
Тиск пара в сухопарнику різко падає, за законами фізики разом з тиском різко падає і температура. Пара охолоджується і починає ставати рідким, проте знову надходить гаряча пара не дає конденсуватися найбільш летючим фракціям браги. Самогон завдяки цьому виходить чистішим.
2 Для чого потрібен сухопарник
Злегка освіжимо знання про те, що відбувається в процесі перегонки самогону. Брагу, що складається з суміші величезної кількості органічних речовин, доводять до кипіння. Одержаний пар герметично відводять і конденсують в рідину. Для цього температура пара повинна опуститися нижче точки роси. Доброго самогону виходить в 4 рази менше, ніж було вихідної браги.
Процес перегонки самогону
Основне завдання перегонки самогону - отримати чистий спирт. Вирішити цю задачу за допомогою побутового самогонного апарату не вийде ні за яких умов, але прагнути до неї все одно треба.
До складу браги входить вода, етиловий спирт і дуже багато різних органічних речовин, які скопом називають сивушні масла.
Температура кипіння спирту найнижча з усього цього компоту, трохи більше 78 градусів за Цельсієм. Але якщо випаровувати спирт з браги при такій температурі, то гнати самогон доведеться занадто довго. Тому всю брагу доводять до бурхливого кипіння і намагаються розділити фракції на спирт, воду і сивуху. Ось для цієї сепарації сухопарник і використовують. Крім того, через сухопарник може бути проведена ароматизация самогону. але головна його функція все-таки очищення.
3 Як зробити сухопарник своїми руками
Сухопарник вельми простий агрегат. Набагато простіше перегінного куба або конденсатора. Найчастіше сухопарник виготовляють наступним способом. Пароотводную трубку між перегінним кубом і змійовиком розрізають і вставляють обидва кінці в пластмасову кришку для банок. Зрозуміло, в кришці необхідно заздалегідь зробити отвори. Кришку надягають на звичайну скляну банку.
Виготовлення агрегату для перегонки самогону
Проблема тільки в правильному обсязі банки. Теоретичний об'єм вказано вище, на практиці ж кожен майстер підбирає банку під свої потреби. Благо кришка універсально підходить під банки об'ємом від 0,5 до 10 літрів. Якщо обсяг буде занадто маленьким, то температура в сухопарнику буде занадто висока для конденсації важких фракцій. При надмірному обсязі відбудеться зворотній ефект, температура досягне точки конденсації спирту і на виході вийде занадто мало самогону.
Такий простий сухопарник відповідає всім технічним вимогам. Він герметичний, легко чиститься, скло має велику теплопровідність. Додатковим плюсом є можливість гнучко змінювати обсяг сухопарнику. Але як показує практика, вдало підібраний обсяг служить все життя.
4 Як працює сухопарник
Пар стрімко мчить по тонкій трубці і потрапляє в сухопарник. Обсяг сухопарнику значно більше, ніж у трубки, тиск падає, разом з тиском падає температура пара. Температура опускається ще й завдяки великій площі поверхні стінок. Сухопарник не охолоджує спеціально, як, наприклад, конденсатор, але матеріал підбирають з високим коефіцієнтом тепловіддачі.
Сухопарник з високим коефіцієнтом тепловіддачі
В ідеалі температура пара повинна опуститися до 80-90 градусів за Цельсієм. Спирт при цьому залишається в летючої фракції, а вода і важкі сивушні масла конденсуються на стінках сухопарнику. Після перегонки 10 літрів браги в сухопарнику залишається 100-200 мл маслянистої дурнопахнущей рідини.
Рятує цей хитрий агрегат ще від однієї напасті. У недосвідчених самогонників на ранній стадії кипіння бризки браги частенько потрапляють в пароотводную трубку. Під тиском пара ці бризки стрімко пролітають весь конденсатор і виявляються в самогоні, ніж сильно псують готовий продукт.
5 Чи потрібен в самогонному апараті сухопарник?
Питання це здатний розв'язати справжню священну війну на будь-якому форумі, присвяченому самогоноваріння. Тому почати слід з того, що правильної відповіді тут немає і бути не може. Хтось використовує, а хтось жене так. Просто розглянемо плюси і мінуси сухопарнику.
Мінусів за великим рахунком немає. Ну хіба що є люди, яким подобається сивушний аромат. Не будемо сперечатися про смаки, але таких людей дуже небагато. Вони женуть самогон один раз, без будь-яких фільтрів, і вже тим більше без сухопарнику.
Гонка самогону без фільтра
З грамотно підібраним сухопарнику готовий продукт виходить чистіше. Деякі майстри стверджують, що якщо використовувався сухопарник, то друга перегонка не потрібно. У протилежному таборі ставлять очищення пара сухопарнику під сумнів і доводять, що подвійна перегонка набагато надійніше. Є в цій суперечці ще одна сторона - ті, хто женуть двічі і обидва рази з сухопарнику.
І трохи про секрети.
Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:
- неможливість легко і комфортно пересуватися;
- дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
- неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
- біль під час або після фізичних вправ;
- запалення в області суглобів і припухлості;
- безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.
- алкогольні коктейлі
- набір бармена
- рецепти коктейлів
- Алкогольні напої світу
- ром
- абсент
- віскі
- бренді
- лікер
- Джин
- Текіла
- Cідр
- коньяк
- вино
- виноробство
- Географія вин
- споживання вина
- горілка
- вживання горілки
- марки горілки
- види горілки
- пиво
- Закуски до пива
- марки пива
- сорти пива
- Безалкогольне пиво
- самогон
- приготування самогону
- самогонні апарати
- Алкоголь і здоров'я
- Похмілля
- алкогольні бальзами
- лікувальні настоянки
- Алкоголь і закон
- Наливка з калини - рубіном відливає, серцю працювати допомагає
- Самогон на шипшині - як настояти приємний і корисний напій?
- Лимонна настоянка на горілці - цитрусовий рай
- Наливка з чорної смородини - новий погляд на класичні лікери
Всі матеріали сайту nalivali.ru написані спеціально для даного веб-ресурсу і є інтелектуальною власністю адміністратора сайту. Публікація матеріалів сайту на Вашому сайті можлива тільки за умов згадування повної активного посилання на джерело.