Починається дуже складний процес дресирування голуба з приручення його до людини. Дресирувальник повинен подружитися зі своїм підопічним. Годувати його, чистити житло, розмовляти ласкавим голосом.
Голуби є домашніми птахами, і на відміну від такого домашньої тварини, як кішка, їх неважко приручити. Однак голуби легко піддаються навчанню, поки воно йде на землі. А для повітряних трюків потрібні особливі прийоми. Наприклад, дресирувальник хоче, щоб птах вилетів з-під купола цирку, перекинулася в повітрі над центром арени і полетіла через певну двері. Представникам деяких порід голубів навик перекидання передається у спадок, тому спеціально навчати голуба цій техніці немає необхідності. Але потрібно придумати, як пояснити птиці, чого від неї чекають. Вона повинна зрозуміти, куди їй летіти, в якому місці потрібно перекувирнуться і що робити далі. Якби тренер міг літати разом з учнем під куполом цирку і після кожного перекидання протягувати на долоні ласощі, то голуб цього б швидко навчився. А оскільки таке неможливо, то для пернатих артистів існують спеціальні прийоми тренування.
На початковому етапі дресирувальник сідає поруч з голубом і свистком подає сигнал, даючи учневі після кожного разу пшеничне зернятко. Процедура нескладна - голуб швидко запам'ятовує, що слідом за свистком негайно з'являється корм. Однак тренер не поспішає припиняти дресирування на цьому етапі. Він повторює уроки до тих пір, поки голуб не навчиться по свистку кидати всі справи і поспішати за частуванням. Після цього можна приступати до тренування на арені. Дресирувальник знаходиться внизу, а асистент несе голуба наверх. Трохи політавши, птиця спускається вниз, але її кожен раз повертають під купол, поки вона, врешті-решт, чи не перевернеться. І тоді негайно лунає знайомий свисток - зголоднів голуб стрімголов летить за винагородою. Тренування триває до тих пір, поки голуб не зрозуміє, що свисток звучить, тільки коли він зробить перекид в повітрі. Тепер старанний учень виконує цю фігуру при кожному польоті. На наступних уроках свисток звучить в ту мить, коли птах перекидається саме над ареною, а потім тільки разі, якщо фігура виконана над центром арени. Наступного разу дресирувальник сідає в дверях, і голуб летить за кормом туди. Ще кілька закріплюють уроків, і «артист» готовий до виступу. Завдяки навчанню із застосуванням харчового стимулу у нього утворився стійкий умовний рефлекс.
Здібності голубів по формуванню понять. Вчені встановили, що голуби, як це не дивно, виявляють найбільш вражаючі здібності (в порівнянні з іншими тваринами, в тому числі мавпами) по формуванню понять. Вони можуть успішно відрізняти фотографії з людиною, водою, деревом від інших фотографій без цих об'єктів. Причому, вони мають вражаючу здатність на такі розрізнення навіть тоді, коли ці образи пред'являються по-різному. Наприклад, голуби можуть впізнати воду в формі крапель, бурхливої річки, спокійного озера. Або ж вони навчилися стукати дзьобом по фотографіях із зображенням самих різних людей - представників різних рас і кольору шкіри, старих і дітей. При цьому люди були зображені в різноманітних позах і одязі або навіть оголеними, перебували в різних місцях фотографії тощо І все ж з великої кількості фотографій голуби відбирали тільки ті, на яких зображені люди. Вчені намагалися знайти інші критерії, за якими ці фотографії можна сортувати, але марно. Це говорить про те, що голуби здатні до узагальнень і створення понять. У цьому це були поняття «вода», «людина» і. т.п.
Голуби здатні здогадатися, як дістати банан майже як мавпи. Чималу популярність в Х1Х столітті отримали досліди з вивчення розумової діяльності мавп за допомогою різних споруд для досягнення приманки. Перші ж досліди вразили експериментаторів. Вони підвісили в клітці банан, який шимпанзе не могли дістати, а неподалік поставили ящик. Коли мавпи зрозуміли, що стрибки не допоможуть, вони підтягли ящик до місця, звідки зручно дотягнутися за бананом, залізли на ящик і дістали плід. А зовсім недавно було вирішено повторити цей досвід, але на цей раз з голубами. Голуби вже до цього часу вміли клювати штучний банан, сумірний з їх розміром, також вони навчилися штовхати в потрібне місце маленьку підставку. Цим видам діяльності вони були навчені незалежно один від одного. Коли ж перед птахами встала та ж проблема, що і перед шимпанзе, 4 голуба з 11 теж посунули підставку ближче до приманки. Пересуваючи її, птиці поглядали то на підставку, то на «банан». Потім голуби легко піднялися на неї (цьому їх не потрібно було вчити) і стали клювати приманку.
Виходить, голуби теж досить «проникливі», і можуть здогадатися, як вирішити задачу в новій для них ситуації.
Голуби успішно справляються з тестом «вибір за зразком». Те, що у голуба існують здатності формувати уявні уявлення, підтверджено наступними тестами. При «виборі за зразком» ці птахи виявляють можливість обробляти інформацію про співвідношення між стимулами - наявності подібності або відмінності між ними. Голуб в таких тестах повинен зробити вибір з кількох запропонованих йому зразків або підібрати пару за відсутності зразка, орієнтуючись на його уявний образ, уявлення про нього. В одному з експериментів голуби продемонстрували здатність до швидкого навчання розрізняти прямі і дзеркальні зображення фігур, які були орієнтовані по-різному. Здійснення вибору відбувалося шляхом Клевань птахами предметного диска. Час реакції голубів у міру зростання кутового невідповідності виявилося однаковим. Учені поки не знають, яку форму обробки інформації використовує їх мозок.
Чи вміє голуб вважати? Проведено чимало біологічних експериментів, в яких голубу давали по черзі по одному зернятку. При цьому після кожних шести обов'язково підкладали сьоме зерно, непридатний до вживання. Дивно, голуб швидко навчився рахувати до шести, ніколи не збиваючись з рахунку, і негайно відкидав в сторону будь-сьоме зернятко. Цікаво, що шимпанзе, без помилок засвоює рахунок тільки до п'яти.