Не можна відпочивати в Новому Світі і не побувати на екскурсії на заводі шампанських вин Новий Світ. яке не дарма вважається унікальним. На просторах колишнього Союзу всього 4 заводи виробляють шампанське французьким класичним пляшковим методом. Два з них в Україні - завод Нового Світу і Артемівський завод. Після так званої промислової екскурсії проходить дегустація 6 вин. Ті, хто побував на ній, кажуть, що або до цього пив не шампанське, або це було якесь інше вино. Після екскурсії можна відпочити в готелях Нового Світу.
Між іншим, пробочки для шампанського «Новий Світ» роблять в Португалії за індивідуальним замовленням. Можете на пам'ять купити пляшечку 100% неконтрафактного вина і, відкривши з нагоди, побачити два герба на ній - герб заводу з одного боку і герб Голіцина з іншого. Якщо ж на пробці буде тільки герб Голіцина, значить, це вино виготовлене за прискореною технологією, але і воно не підробка! А ось якщо гербів немає, то ... Висновки робіть самі.
Для тих, хто любить піші прогулянки, подорожі, екскурсії, улюблене місце - Новий Світ в Криму. Пішки обійти всі заповідні місця селища. Рано вранці вийти на прогулянку по горах. Сходити в Судак, пройти по Голіцинському стежці, до святого джерела, на Царський пляж. І навіть квартиру зняти вище, щоб йти до пляжу, худнучи з кожним днем! Хоча Новий Світ так компактний, що тут все поруч. Хіба що пройти до Блакитний або Синьої бухті. Неписана краса!
Краще час для купання - друга половина дня. А там - вечеря в ресторанчику і знову «довгі неспішні прогулянки по набережній і селищу».
