Дорада (моя важила 624 гр.)
чері 8 - 10 шт.
петрушка
лимон
молода картопля 6 - 7
оливкова олія 2 ст. л.
чилі перець
сіль / чебрець / чорний перець
пиво 100 мл
Запікати при 180 гр. 15 - 20 хв (залежить від духовки)
1. Підготувати дораду до запікання
2. Підготувати деко з пекарської папером, черрі, чилі, петрушку, лимон - начинити рибу. сіль і трохи чорного перцю
3. Укутать рибу, додати 2 ст. л. ол. масла
4. Молода картопля, пиво, чебрець і трохи солі
Запекти при 180 гр. до готовності. 20 хв. в моїй духовці (пиво розкриває спеції), а тепер подача.
