Регіони і курорти Домінікани
Історичний центр домініканської столиці Санто-Домінго занесений до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Що ж, цілком заслужено: місцева архітектура розкішна. Заснував місто не хто інший, як молодший брат Христофора Колумба, Бартоломео, і охрестив спочатку Нової Ізабеллою.
У 16 столітті Санто-Домінго був столицею іспанських колоній Нового Світу, і сьогодні про славне минуле нагадує багато: каплиця Росаріо, собор Санта-Марія-ла-Менор, палац Каса-дель-Альмиранте, замок Алькасар і інші архітектурні пам'ятники - яскраві зразки ренесансу і готики, арабського і романського стилів.
Якщо столиця - ідеальне місце для відпочинку екскурсійного, то курорти - для безтурботного пляжного. Найпопулярніший у сімейних туристів - Пунта-Кана з доглянутою береговою лінією, ланцюжком п'ятизіркових готелів, чудовими рибними ресторанами і дивовижною природою. Неподалік - три національні парки з буйною рослинністю і екзотичними мешканцями.
Пуерто-Плата - це 120 км мальовничих пляжів курортів Кабарете. Сосуа і Плайя-Дорада. Перший - рай для віндсерферів: хвилі тут вражаючі. Молодь з'їжджається сюди в пошуках нових знайомств і пригод. Хоча за знайомствами краще їхати в Сосуа: це маленьке містечко з пожвавленим пляжем переповнений клубами і барами, ваблять любителів гострих відчуттів. А Плайя-Дорада суцільно складається з готелів, що працюють за системою «все включено» і розважальних точок: тут і гольф-поле, і казино, і відмінні магазини і ресторани.
Бока-Чика - затишна лагуна, захищена від зовнішнього світу кораловим рифом. Тут добре поєднувати пляжний відпочинок з усілякими активностями: дайвінгом або тенісом, віндсерфінгом або верховою їздою, вітрильним спортом або водними лижами. В Хуан-Доліо краще зупинятися тим, хто планує часто відвідувати столицю: курорт розташований всього в 50 км від Санто-Домінго. Байяїбе славиться чистими пляжами, спокійним морем і різноманітністю підводного світу. У Самані багато відокремлених куточків в оточенні незайманої природи, а в місцеві води заглядають дельфіни, ламантини і навіть горбаті кити. Відсутність історичних пам'яток в містечку Ла-Романа компенсується розвинутою туристичною інфраструктурою. А Кап-Кана - курорт молодий, але вже здобув репутацію елітного: руку до цього доклав сам Дональд Трамп.
Різниця в часі c Москвою
Пляжі Домініканської Республіки
Пляжі - головне багатство Домініканської Республіки. Дякувати за їх красу варто і природу, і людину: перша на славу попрацювала над пейзажами, другий доглядає за ними на совість. Один з найпопулярніших туристичних районів - Коста-дель-Амбар. або «Янтарний берег». Тут розташувалися відразу кілька курортів з прекрасними пляжами і розвиненою інфраструктурою. Узбережжя Сосуа покрито золотавим піском, чистота прибережних вод по достоїнству оцінена і дозвільними купальщиками, і досвідченими дайверами. На узбережжі Кабарете море майже завжди штормить: з дітьми тут не поплескати, зате серфінгіста - повне роздолля. А в Плайя-Дорада берег розділений між фешенебельними готелями: у кожного - власний доглянутий пляж з дрібним піском, зручним входом в воду і всіма зручностями начебто парасольок-лежаків-душових.
Більшість домініканських пляжів безкоштовні, за оренду парасольки і лежаки доведеться платити від 50 DOP, роздягалень мало, туалетів та душових з прісною водою практично немає. Виняток - приватні пляжі фешенебельних готелів, обладнані всім необхідним і працюють за системою «все включено».
Ще одна знаменита туристична зона - Баварія з пляжами «Лос-Корралес», «Арена-Горда», «Ель-Кортесіто» і «Арена-Бланка». Курорт Пунта-Кана. де і знаходиться вся ця пишність, взагалі вважається зразковим в плані пляжного відпочинку. Пісок тут білосніжний, з приємним відтінком рожевого перламутру, вода - чиста і прозора. Усамітнення годі й шукати, зате розваг - хоч греблю гати.
Набагато тихіше і спокійніше - на узбережжі півострова Самана. Тут є, де сховатися від навколишнього світу: наприклад, пляж «Мадам» зовсім невеликий, суцільно вкритий кварцовим піском і захищений від сторонніх поглядів пагорбами і густий пальмовим гаєм.
Цінителям безтурботного відпочинку сподобається і затишна рибальське село Байяїбе. Море тут чисте і спокійне, пісок виблискує білизною, пляжів кілька: однойменний «Байяїбе» в центрі - більш багатолюдний, «Домінікус» в околицях - тихий і пустельний. Для сімейного дозвілля відмінно підходить курорт Бока-Чіка в 30 км від Санто-Домінго: плавати в мілководній лагуні, захищеної від хвиль, - одне задоволення. Особливість пляжу «Паленке» - сіро-чорний пісок, вельми фотогенічний. Улюблене місце відпочинку місцевих жителів - пляж «Гуаяканес»: необладнаний, але вільний від туристичних натовпів і неймовірно мальовничий.
Дайвінг в Домініканській Республіці
Домінікана - ідеальний вибір для дайверів: занурюватися тут можна практично круглий рік, свої підводні скарби є на кожному курорті. Найцікавіше - в околицях Байяїбе: тут розташований національний парк зі знаменитими печерними ланцюжками Чічо і Падре Нуестра. Перша - для впевнених плавців, друга - для нирців з будь-яким рівнем підготовки. Неподалік є відомий рек «Сент-Джордж», а всього в районі Байяїбе більше 30 гідних дайв-сайтів.
Біля узбережжя Кап-Кани можна спуститися до загиблого судну «Патриція», подивитися на величезних барракуд і поплавати в лагуні в компанії черепах. В околицях Санто-Домінго знаходиться система печер Таино, де вражає все: глибина в 48 м, білосніжні сталактити, звивисті тунелі, складні переходи і галокліна - рубіж між прісної і солоної водою.
Найцікавіший сайт в околицях Кабарете і Сосуа - «Стіна аеропорту». В районі Лас-Галерас чекають таємничі печери, затонулий корабель, сади і стінки з різнокольорових коралів. У прибережних водах поблизу міста Мічес в 18 столітті зазнали катастрофи відразу три судна: «Тулуза», «Наша леді Гваделупи» і «Сципіон». У печері Макао, що за півгодини їзди від Баваро, сподобається новачкам: кришталева вода ідеальна для перших занурень. Дайв-сайт «Шарк-поінт» біля острова Саона - найкраще місце для спостереження за зграями акул-няньок, скатів і рифових акул.
З країни можна привезти всілякі дрібнички з дерева, кістки, бурштину різних кольорів (від звичного золотистого до рідкісного синього), Ларімар (домініканської бірюзи), кераміки і шкіри. Сигари розумніше купувати в великих супермаркетах або дьюті-фрі: в дрібних крамницях легко нарватися на низькосортні підробки з бананового листя. Ще один затребуваний сувенір - місцевий ром: еталонним вважається «Барсело Імперіал» 10-річної витримки.
Альтернатива рому - традиційна настойка «мамахуана» з цілющими властивостями: можна вибрати готовий напій в пляшці або набір трав для самостійного приготування.
Ще в Домінікані продають якісний і недорогий кави (зерновий або мелений) з пізнаваним, злегка гіркуватим смаком і насиченим ароматом. Популярними сувенірами вважаються фігурки папугу «котика», керамічні ляльки без обличчя «Лімея» (символ толерантності до представників різних національностей) і барвисті полотна в стилі «гаїтянський наїв»: їх можна купити на пляжах і ринках.
Магазини працюють з понеділка по суботу з 9:00 до 19:30, великі супермаркети - з 8:00 до 22:00 (по неділях - до 14:00), приватні сувенірні крамнички відкриті до останнього клієнта.
Торг доречний практично скрізь, крім супермаркетів. Найчастіше ціни для туристів спочатку завищені, тому зазвичай вдається домовитися на половині первинної вартості товару.
Туристичні зони країни пропонують до послуг відпочиваючих численні бутики і сувенірні магазини. У Санто-Домінго знаходяться найкрупніші комерційні центри, де можна придбати одяг, взуття та інші товари місцевого і іноземного виробництва хорошої якості і за доступними цінами. Кращі місця для шопінгу - проспект Малекон, що тягнеться на 15 км уздовж моря, а також ринок «Меркадо Модело» і торгова вулиця Конде. Ціни в Пунта-Кані і на інших знаменитих курортах вище столичних, тому масштабні покупки краще здійснювати в Санто-Домінго.
Кухня і ресторани Домініканської Республіки
Кухню Домінікани можна коротко описати так: незвичайна, але смачна суміш європейських, африканських і місцевих рецептів. Вона заснована на широкому використанні бобових, бананів і овочів (в тому числі екзотичних) в оригінальних поєднаннях з м'ясом і рибою. Традиційними стравами вважаються, наприклад, «бандера» - рагу з м'яса, смажених бананів, квасолі, рису і салату, густий суп «асопао» і смажена свинина «пуерко-ен-Пуйя». А ось риба і морепродукти, незважаючи на острівній статус Домінікани, не користуються великою популярністю.
Середній чек в хорошому кафе - 400-800 DOP, в престижному ресторані - 1100-1600 DOP на персону.
Національний напій - ром, його тут виробляють понад 15 сортів. Найбільш популярні «Бругаль», «Барсело» і «Бермудес». Місцеві марки пива «Кіскейя», «сенізе», «Президента» та «Богемія» відрізняються цілком пристойною якістю. Оригінальний смак має традиційний місцевий алкогольний напій «пру» - результат бродіння соку однойменної рослини.
У Домінікані неймовірне безліч ресторанів і кафе з різноманітним меню і помірними розцінками. В основному тут подають страви карибської кухні, але заклад до душі знайдуть для себе і шанувальники інших гастрономічних традицій: європейських, азіатських чи американських. Для знайомства з автентичною домініканської кулінарією ідеально підходять «комедорес»: невеликі сімейні кафе з домашньою атмосферою. Повноцінний обід тут обійдеться від 140 DOP (в маленьких містечках) до 180-280 DOP (в столиці). У курортних зонах багато закусочних з фастфудом, але навіть звичні гамбургери, курчата і піца подаються тут з місцевим колоритом. Більшість їв при готелях можуть похвалитися відмінною якістю продуктів і сервісу. Чудові рибні ресторани є в Пунта-Кані. У багатьох закладах гостей чекає не тільки смачна їжа, але і приємна шоу-програма з національною музикою.
Розваги і пам'ятки
У Домінікані є і культурні, і природні пам'ятки. гідні окремої екскурсійної програми. За архітектурними дивами безперечно варто їхати в столицю, Санто-Домінго. Її центральні вулиці, ошатні й урочисті, по праву увійшли до списку скарбів ЮНЕСКО. Символ міста - Санта-Марія-ла-Менор, найстаріший собор Америки. Він збудований з золотистого коралового вапняку і поєднує в своїй зовнішності елементи бароко і готики.
Останки Христофора Колумба покояться в монументальному музеї, іменованому Маяком.
Фортеця Осама - найдавніший зі збережених військових фортів в Америці, зведений в 1508 р в стилі середньовічного замку. Палац Алькасар-де-Колон створювався для сина Колумба, Дієго, і довгий час служив резиденцією віце-королів, але був розграбований Френсісом Дрейком. А останки легендарного першовідкривача покояться в Маяку Колумба, який і не маяк зовсім, а монументального вигляду музей із зібранням старовинних артефактів.
Ключова пам'ятка Ла-Романи - Альтос-де-Чавон. місто художників. Це ретельно відтворена копія середньовічної села з вапняковими будинками, церквою Св. Станіслава, «грецьким» амфітеатром і Археологічним музеєм. В Пуерто-Платі можна відвідати фортецю Сан-Феліпе, кафедральний собор і маяк Форталеза, а також Музей бурштину та місцеві виробництва: ромовий завод і шоколадну фабрику. У Сантьяго цікаво поспостерігати за виготовленням сигар і обробкою кави. Городок Ла-Вега знаменитий археологічними розкопками і будівлею церкви Богоматері Лас-Мерседес, красуються біля підніжжя священної гори Санто-Серро.
Але найбільш яскраві враження на мандрівників незмінно справляє домініканська природа. Місцеві національні парки - нескінченна низка дивовижних пейзажів. «Армандо-Бермудес» в провінції Сантьяго знаменитий мальовничими ущелинами, галявинами, річками, різноманітністю тропічних рослин і дивовижних птахів. Більшість туристів їдуть сюди для того, щоб здійснити сходження до піку Дуарте - найвищій точці Карибського регіону.
У екопарках «Природні очі» ростуть гігантські квіти неймовірних кольорів.
«Лос-Айтісес» - безкраї простори на півострові Самана. Мангрові болота, печери з наскельними малюнками, зарості пальм і бавовнику - рай для любителів екотуризму. Територія «Харагуа» - це мальовничі острови Альто-Вело та Беата, лагуна Де-Ов'єдо, незаймані пляжі, пальмові гаї і посушливі зони з колючками всіх мастей. А родзинка національного парку «Ель-Чоко» - комплекс підземних печер і басейнів «Карибський карст».
10 речей, які потрібно зробити в Домініканській Республіці- Помилуватися на колоніальну архітектуру в старому центрі Санто-Домінго.
- Відпочити на мальовничих пляжах Коста-дель-Амбар або Баварія: кожен ніби зійшов з листівки.
- Познайомитися з підводними красотами Карибського моря: в Домінікані є дайв-сайти для нирців з будь-яким рівнем підготовки.
- Поплавати з горбатими китами в районі Пуерто-Плата.
- Здійснити сходження до найвищого на Карибах піку Дуарте в національному парку «Армандо-Бермудес».
- Поспостерігати за майстерною роботою ремісників в майстернях Альтос-де-Чавон.
- Повеселитися на карнавалі або станцювати на Фестивалі меренге.
- Познайомитися зі звичаями корінних племен в історичній селі Таино, що в Пунта-Кані.
- Оцінити різноманітність смаків домініканської кухні в сімейних ресторанчиках «комедорес».
- Захопити додому пляшку місцевого рому або набагато більш автентичної настойки «Мамахуана».
агротуризм
Щомісяця в долині Констанца проходить сільськогосподарська виставка-ярмарок Fresh Market, де продаються сезонні продукти, які вирощують в цьому регіоні (ясна річ, екологічно і біологічно чисті, без ГМО). Крім того, на ярмарку можна спробувати страви місцевої кухні та взяти участь у фольклорних та музично-театральних заходах.
Незабаром в Констанці обіцяють відкрити новий екскурсійний маршрут «Повернення в долину»: він дасть туристам можливість більше дізнатися про захоплюючому процесі виробництва сільськогосподарських продуктів.
Нарешті, охочим до всього натурального мандрівникам можна відправитися в «Шоколадний тур», щоб побачити своїми очима всі особливості вирощування і виробництва какао в Східній Домінікані.
Пірати Карибського моря
І без того пильний туристичний інтерес до країн Карибського басейну грунтовно підігріла тепер уже багатосерійна і порядком заплутана сага про Джека Горобця. вибачте, капітана Джека Горобця. Красень з насурмленимі очима і нетвердою ходою міцно угнездился в нашій свідомості образи тропічної природи з ліанами (і стрибає по ним Паршивка-мавпою), порослими смарагдовим лісом скелями, дикими пляжами й похилими над блакитною гладінню кокосовими пальмами. До речі, Джек реальний, чи то пак актор Джонні Депп, настільки вжився в роль, що прикупив один з численних острівців архіпелагу. Станіславський був би задоволений.
Ласкаво просимо в Домінікану!
Свята та події
У кожному регіоні шиються особливі костюми для карнавалу, але головним героєм залишається кульгавий диявол, що б'є перехожих по спині бичачим міхуром «на щастя».