Домашні промисли і промисловість кавказ

Розвиток домашніх промислів і ремесла. Господарство народів Північного Кавказу носило натуральний характер. Це, однак, не означає, що тут не знали простого товарного виробництва. В рамках натурального господарства розвивалися кустарні промисли. Домашня промисловість, яку В. П. Ленін характеризував, як «переробку сирих матеріалів у тому самому господарстві (селянській родині), яке їх видобуває» 29. була поширена всюди.

Народи Північного Кавказу обробляли всі види місцевої сировини, причому в першій половині XIX ст. збільшилася не тільки кількість виготовлених виробів, але і їх асортимент. Набагато заглибився процес спеціалізації кустарних промислів по окремих селах.

Як за охопленням населення кустарним промислом, так і за різноманітністю вироблених виробів Дагестан займав перше місце на Північному Кавказі. Ювелірне виробництво було розвинене в Кубачах, Кумухі, Гоцатль та інших селах; ковальське - в Амузгах, Харбуке, Казаніще, Унчукатль; гончарне - в Балхар, Сулевкенте; по обробці дерева - в Унцукуль; неоплачених бурок - в Анді; килимів, палас - в аулах Південного Дагестану.

При невисокій техніці і досить простих репетують праці гірські умільці завдяки своєму мистецтву робили міцні і красиві речі, які йшли не тільки на забезпечення власних потреб, а й на обмін. Були центри, основним заняттям в яких було ремісниче виробництво і частково торгівля. Таке, наприклад, сіл. Кубачи, майже всі жителі якого займалися виготовленням зброї, пістолетів, шабель, піхов, панцирів і інших предметів. Слід особливо відзначити, що кубачінци і даргинці сусідніх селищ практикували особливе розподіл праці, на основі якого «місто златокузнецов і торговців» витягував для себе чималі вигоди за рахунок експлуатації сусідів. Справа в тому, що прядіння в сіл. Кубачи шерсть здавалася даргинцев, перетворюється вовняну пряжу в тканини. Ці тканини надходили в сіл. Кубачи і звідти вже здавалися під маркою «кубачінскнх» 30. Великим ремісничо-торговим центром був р Дербент. У 30-х роках XIX ст. тут виробляли шовкову матерію і бязь, а також відбувалася обробка металу. Місто мало також 8 борошномельних водяних млинів. Всього в 30-х роках в місті було близько 100 ремісників. У 1856 р їх число досягло 392. Великим ремісничим центром були також Анді, Кумух, Амузгі, Казаніще і ін. Кустарну промисловість народів Північного Кавказу можна розділити на галузі: обробка вовни і шкіри, обробка дерева, обробка кістки, каменю, глини, обробка металу.

Шерстеобрабативающіе промисли. Розвитку шерстеобрабативающіх промислів сприяла наявність на Північному Кавказі великої кількості овець. З вовни виробляли повсть, паласи, арбабаші, килими, хустки, шкарпетки, вовняну взуття, хурдуми, мішки, попони, наплічні бурки і багато іншого. У 1812 р Буцковскій писав, що андійци займаються переважно «виготовленням бурок, котрі по всьому Кавказу за кращі славляться». Крім Анді, головним центром з вироблення неоплачених бурок в Дагестані були селища Ансалта, Рікуані, Шотрода, Гагатлі, Ботлих. Наплічні бурки вироблялися і в інших районах Північного Кавказу, наприклад в Ічкерії. Чудові бурки виготовлялися в Кабарде. Виробництво сукна було розвинене у всіх районах Дагестану: тут виробляли сукно природного кольору шерсті, в тому числі і досконале біле, яке йшло на виготовлення черкесок.

Важливе місце серед домашніх промислів жителів Чечено-Інгушетії, Осетії, Кабардино-Балкарії, Адигеї, Карачаєво-Черкесії займали ткацтво, виготовлення сукна. Майже всі народи Північного Кавказу займалися виробництвом повсті і полотняно-килимових виробі. Карачаївська, балкарські п ногайские повсть, зроблені методом вкочування візерунка, інкрустації і аплікації, були справжніми витворами мистецтва. Їх стелили на підлогу і на ліжку, в люльку і під сідло, вішали на полиці і вживали для молитви як намазлік. З повсті ж валяли капелюхи, бурочнікі та інші речі до одягу. Прекрасні повсть і арбабаші вироблялися в Північному Дагестані і Чечено-Інгушетії. Центром килимового виробництва був Південний Дагестан, де виготовляли високохудожні ворсові і безворсові килими і Сумах.

Обробкою вовни і виробленням всіляких вовняних виробів займалися жінки. Вони займалися плетінням, золотим і срібним шиттям, виробленням бавовняних і шовкових матерій. З 30-х років XIX ст. вичинка паперових і шовкових тканин на місці початку, однак, скорочуватися. Спад цей пояснюється тим, що привізні шовкові вироби та російські бавовняні тканини витісняли шовкові і бавовняні тканини, виготовлені в Дагестані. У той же час значно зріс попит на високохудожні килимові вироби та різного роду предмети рукоділля жінок. Жінки ж займалися обробкою шкур овець і кіз, шиттям легкому взутті, шапок і всієї одягу для чоловіків, жінок і дітей.

Домашні промисли і промисловість кавказ

Мал. 3. Побутове начиння горців Північного Кавказу. XIX ст.

Виготовлення посуду і начиння. Жінки займалися також обробкою глини, гончарною справою. Найбільших успіхів у виготовленні гончарних виробів досягли в аулах Балхар, Сулевкент, іспіка і Джулі. Чоловічим заняттям була обробка волової шкіри, виготовлення ременів для господарських потреб, чоловічий робочого взуття та ін. Так само як кожна жінка-селянка вміла обробляти шерсть, чоловік-селянин володів мистецтвом обробки дерева, кістки, каменю. З дерева виготовлялися знаряддя праці і засоби пересування: гарба й сани для перевезення вантажів, меблі і посуд, різне начиння. Для кожного виду виробі застосовувалися своп сорти дерева: гарбу робили з дуба, карагача і ясена, дерев'яні частини плуга - з клена і берези, начиння -з липи, посуд - з груші, і т. Д. Одним з основних методів виготовлення посуду було видовбування. Готовий предмет піддавали кип'ятіння, змащували жиром і сушили. Незважаючи на примітивність знарядь Деревоотделочная виробництва, вироби виходили міцні, зручні і по-своєму красиві. Поширена була для прикраси і різьблення по дереву. Застосовувався геометричний і рослинний орнамент. Візерунки завдавалися також на опорні стовпи і фасад шафи-скрині (Цагурія). Високого рівня художньої обробки дерева досягли майстри Унцукуля. Вони стали виточувати з дерева вироби і інкрустувати їх сріблом.

Домашні промисли і промисловість кавказ

Мал. 4. Прикраси костюма гірських жінок (срібло, чернь, бірюза, скло). XIX ст.

Ковальське ремесло. Майже у всіх селищах Північного Кавказу були ковалі. Велика частина їх виробляла всі види робіт по металу. Вони були універсальними майстрами - і збройовими, і ювелірами. «Ковалі, - свідчить Т. Лапінський, - дуже численні в країні. Вони майже всюди збройових і срібних справ майстра і дуже вправні у своїй професії: це майже незбагненно, як вони з їхніми нечисленними і недостатніми інструментами можуть готувати чудова зброя. Золоті та срібні прикраси, які викликають захоплення європейського любителя зброї, виготовляються з великим терпінням і працею мізерним інструментом »31. Зброярі Адигеї (черкеси) славилися не тільки якістю виготовленого зброї, але і його обробкою. Кинджали і рушниці, шашки та піхви прикрашалися сріблом і черню, а іноді і золотом. Для знаті ювелірної роботою обробляли також кінську збрую. Однак ювелірні роботи міг виконати далеко не кожен коваль. Багато спеціалізувалися на виготовленні знарядь праці і начиння: двосічний кіс і серпів, лемешів для плуга і лопат, мотик і вил, знарядь для таврение коней, ножів, капканів, кухонного приладдя. Інші спеціалізувалися на виготовленні холодного, вогнепальної зброї, треті стали займатися ювелірною ремеслом. Особливо спеціалізація ремесла розвинена була в Дагестані. Виготовленням ножів, щипців, молотків, сокир, підков займалися кустарі з селищ Артурс Кулда, Гагатлі і багатьох інших. Кубачінскіе, лакська і інші майстри виготовляли холодна і вогнепальна зброя. Вони виробляли зі срібла вироби, прикрашені художнім різьбленням і складними, дуже тонко виконаними черню, філігранню і позолотою малюнками. Художні вироби дагестанських майстрів - златокузнецов-срібників, ювелірів, гравіровщіка, чеканників високо цінувалися не тільки па Північному Кавказі, але і за його межами. Великого розвитку в Кубачах досягло виробництво вогнепальної зброї. У зв'язку з появою такої зброї заводського виробництва кубачінци в першій половині XIX ст. все більше стали переходити па виробництво холодної зброї. У виготовленні його намітилася спеціалізація. Так, в селищах Амузгі вироблялися клинки, стовбури, харбукі, які надходили в Кубачи, де проводилася їх остаточна обробка. Такого ж роду спеціалізація спостерігається серед адигських народів у виготовленні сідел, кінської збруї і ін. У виготовленні сідла, наприклад, брали участь арчачнікі, які виготовляли дерев'яну основу, шорники - подушку, і ювеліри, які прикрашали сідло. Багато кустарі-ремісники обслуговували потреби внутрішнього ринку, але чимало їх виробів, особливо зброярів і ювелірів, вивозилося і за межі Північного Кавказу. Відомо, що кращі «базалавскне» кинджали вироблялися в майстерні Базалія і що значна частина їх вивозилася в Росію.

У 30-х роках XIX ст. па Північно-Західному Кавказі також стали розвиватися гірничодобувні галузі господарства. Основним місцем видобутку заліза були гори Ного-Косого, район Сочі і Ільський ущелини Видобуток і використання кам'яного вугілля перебували в Адигеї в зародковому стані, так само як і видобуток нафти. На початку XIX ст. добували нафту і в передгір'ях Терека. Але після 1818 р помітно збільшився видобуток нафти в районі Брагун і сучасного м Грозного. З 1833 р головним місцем видобутку стала група грозненських нафтових колодязів. Здобуту черпальщік нафту з нафтових колодязів возили бочками з Грозного в Моздок або станицю Науровскую на переробку. У 1823 році в Моздоку, за 7 років до того, як німецький вчений Рейхенбах виділив і лабораторії гас з нафти, Василь Дубінін винайшов апарат для перегонки нафти. Очищену за способом Дубініна «білу нафту» вивозили на Нижегородський ярмарок і в Москву «на продаж купцям і аптекам» 33. Після винаходу нафтоперегінного апарату В. Дубиніним стали використовувати гас і в Дагестані. Згодом видобуток нафти в районі Грозного дещо збільшилася. У 1855 р нафтові ділянки були віддані в оренду купцеві С. Чекалова, який довів видобуток до 15 тис. Пудів.

У першій половині XIX ст. зросла в Дагестані видобуток солі, сірки, нафти, будівельного каменю. Спочатку сіль видобували із соляних озер площинного Дагестану, а в селищі Нижня Енхель і Кванхідитль сіль виварювали з води. Селітру добували в селищах Марага, Карчаг і Ніжрас. Сірку - в селищах Гоцо, Могох, Гоцатль і ін. Горяни Дагестану, Осетії, Карачая, Адигеї виробляли порох.

У першій половині XIX ст. в Дагестані окремі родовища кам'яного вугілля, міді, торфу, свинцю, срібла були відомі населенню і розроблялися кустарним способом. На півдні Дагестану в кайтазьке уцмійство були нафтові колодязі, з яких добувалася нафту. У Терекемейском ділянці Дербентського повіту нафту черпали з 32 колодязів. До 1850 року ці колодязі були на особливому відкупі за 302 руб. сер. на рік. Всього в Дербентському і Шамхском повітах в середині XIX в. видобувалося нафти «білої» 700 пудів, «чорної» - 280 тис. пудів.

Розвиток обробної промисловості. У першій половині XIX ст. на Північному Кавказі розвивалася обробна промисловість. Підприємства носили кустарний характер; це були невеликі млини, винокурні, салотопний, шкіряні і овчинні майстерні. Особливо великий розвиток отримали обробка винограду, виготовлення вин і виноградної горілки. Найбільш великими центрами виноробства були Дербент, Кизляр. Досить сказати, що в 1849 р в Дербенті одні тільки вірмени виробляли з власного винограду вино «в кількості 45 тис. Відер і горілку до 4 тис. Відер, а мусульмани готують з винограду, крім оцту, до 6 тис. Пудів« дошаб » »34. У Кизлярі в 1846 р виробляли 1 150 328 відер вина. Уже в 30-х роках з кизлярської вином почали успішно конкурувати високосортні вина Ставропольського повіту. Так, в селищі Парасковія в 1837 р було виготовлено 27 тис. Відер високосортного вина, багато в чому випередив кизлярської вино. Зате в Кизлярі в цей час стали гнати виноградну горілку, яка користувалася великим попитом на внутрішньому ринку. Досить сказати, що тільки за 5 років (з 1831 по 1835 г.) було вивезено 615 978 відер кизлярської горілки на 1 254 842 руб.35

Отходнічество. Малоземелля і пов'язана з цим економічна незабезпеченість змушували горян шукати засоби до життя на стороні. Особливо розвинене було отходнічество в Дагестані. Щорічно велика кількість горців йшло в економічно більш забезпечені райони в пошуках заробітку. Тут вони виконували всілякі сільськогосподарські та інші роботи. А знали ремесло переходили зі своїми інструментами з селища в селище або влаштовували невеликі ремісничі майстерні в містах та торгово-ремісничих центрах краю.

В середині XIX ст. на маренніках Дербента працювало понад 20 тис. горців. У 60-х роках число заробітчан в районі Дербента досягло 40 тис осіб. 25-30 тис. Заробітчан щорічно працювали на маренніках Кюрінского і Кайтаго-табасаранський округів, чимале число їх прибувало також в шамхальство з Засулакской Кумики. «З усіх місць по Кавказької області найбільше збіг мирних горян буває в гір Кизлярі де займаються вони збутом своїх творі, а також роботами в садах і пріберегових укріпленнях р. Терек. горяни приходять з весни і залишаються до осені. Число їх простягається від 20 до 2о тис. Іноді і більш »36. Серед них, як повідомляє Ю. Щедловскій, перебували« кумики, чеченці, інгуші, осетини, лезгини та інші племена ».

В Кизляр приходило так багато горян, що там в 1842 р було створено «Піклування над приходять в місто мирними горцями», метою якого, згідно з інструкцією, було «посилення миролюбних зносин горян з жителями Кизляра для огорожі їх від образ» 37. Згодом число заробітчан в Кизлярському повіті набагато збільшилася. У 50-х роках XIX ст. в Кизлярському повіті працювало в поміщицьких і козацьких господарствах до 15 тис. одних тільки ногайців. Частина ногайців, кумиків і інших постійно жили в Кизлярі, займаючись різними роботами, в тому числі п візництвом, перевозили товари кизлярської купців на далеку відстань: Моздок, Владикавказ, Ставрополь, Астрахань та інші місця.

«" Перекочевиванья "- вказує В. І. Ленін, - означають створення рухливості населення. Перекочевиванья є одним з найважливіших факторів, що заважають селянам« обростати мохом », якого надто досить накопичила на них історія. Без створення рухливості населення не може бути і його розвитку , і було б наївністю думати, що якась сільська школа може дати то, що дає людям самостійне знайомство з різними відносинами і порядками і на півдні, і на півночі, і в землеробстві, і в промисловості. »40

29 В. І. Ленін. зібр. соч. Т. 3. С. 328.

30 Шилінг Е. М. Кубачіпци і їх культура. М .; Л. 1949. С. 30.

31 [Lapmsky Th. \. Die Bergvolker des

Kaukasus und ihr Treihheitskampf ge-gen die Russen. Nach eigener An--