Доїння корови і догляд за вим'ям.
Для отримання високих надоїв молока необхідно, щоб вим'я у корови завжди було в нормі і здорове. Цього можна досягти дотриманням необхідних правил доїння та догляду за вим'ям.
Вим'я корови складається з чотирьох часток (молочних залоз), що не сполучаються між собою. Кожна частка має сосок. У верхній частині соска і всередині нього розташована невелика порожнина молочна цистерна, з якої виділяється молоко при доїнні.
Перш ніж приступити до доїння, потрібно обмити вим'я теплою водою, насухо витерти і зробити масаж. Масаж підсилює кровообіг і утворення молока, сприяє більш повному видоювання молока (повне видоювання охороняє вим'я корови від захворювання), а також отриманню більшої кількості жиру.
Для цього праву руку кладуть на передню чверть вимені, а ліву на задню чверть. Великі пальці рук при цьому повинні бути звернені один до одного. Вим'я піднімають і опускають, злегка погладжуючи його зверху вниз, погладжують також і соски подібно до того, як це робиться при доїнні. При массировании лівої половини вимені великі пальці рук повинні бути звернені "6 протилежні сторони. Масаж лівої поло<вины вымени и сосков производят так же, как и правой. Закончив массаж, приступают к доению. Доят кулаком, сухими руками (не смазывая их вазелином или жиром).
Доїння кулаком єдино правильний спосіб. Застосовуючи його, можна швидко подоїти корову, не завдаючи їй болю і не пошкоджуючи сосків. Техніка доїння полягає в тому, що великим і вказівним пальцями захоплюють сосок можливо вище (рис. 2), потім послідовно стискають пальці: середній, безіменний мізинець, що не смикаючи сосків, лікті при цьому повинні залишатися нерухомими. Доїти краще, сидячи на лавочці (як показано на рис. 3) з правого боку корови. Хвіст корови перед доїнням потрібно підв'язати до її нозі.
Перші забруднені цівки молока видоюють в окремий посуд. Починають доїння обома руками, повільно і без ривків, потім прискорюють і доять, енергійно, без перерв. Енергійне доїння сприяє кращій роботі молочних залоз і повної віддачі молока.
Спочатку доять два передніх, а потім два задніх соска. Таку зміну сосків під час доїння виробляють кілька разів.
Останні струмки і краплі молока містять багато жиру, тому корову необхідно видоювати начисто. Чисте видоювання сприяє раздаіванію корови.
Корів із середнім удоєм доять два рази, високо удійності і новотельних 3-4 рази на добу. Доять через рівні проміжки часу до годування, щодня в одні й ті ж години. Під час доїння необхідно дотримуватися тиші.
Спочатку масажують обидві чверті правої половини вимені, при цьому лівою рукою треба захоплювати задню і правою рукою передню частки вимені. Обидві чверті злегка притискають одну до іншої і піднімають вим'я догори і так проробляють 3-4 рази поспіль, після чого обидва соска сдаивают. Точно так само роблять з лівою половиною вимені.
При другому прийомі масажують окремо кожну чверть вимені, спочатку передні частки вимені, а потім задні. При цьому одну руку розташовують зовні, а іншу в поглибленні між чвертями. Кожну чверть вимені розминають руками і потім сдаивают.
Третій прийом полягає в підштовхуванні вимені. Для цього в кулаки захоплюють попарно спочатку передні, потім задні соски і піднімають вим'я догори, до тулуба корови. Після 3-4 підштовхувань соски знову сдаивают.
У тугодойних корів рекомендується масажувати вим'я під час доїння три рази, швидко, не стомлюючи корову.
Після доїння і масажу вим'я насухо витирають чистим рушником, а соски змазують вазеліном або коров'ячим маслом. У разі появи на вимені і сосках тріщин і пухлин слід негайно звернутися до ветеринарного лікаря.