Медоносні рослини: дягель
Дягель по праву вважається одним з кращих тайгових медоносних рослин сімейства зонтичних. Дягель або дудник, як його ще називають - двулетник або багаторічна рослина, росте не тільки в дикому вигляді, але також і в садах, городах, як декоративну і лікарську рослину. В диких умовах зустрічаються два підвиди дягелю - лісовий і лікарський. Назва говорить сама за себе: дягель лікарський має більш цінними властивостями, і його використання в якості лікарської рослини краще.
Це рослина отруйна, і якщо квітки видають медовий аромат, то запах розім'ятих стебел і листя неприємний. Примірники дягелю в залежності від місця проживання можуть досягати у висоту 3,5 м; при цьому надземна частина рослини іноді важить до 3,5 кг. Квітки дягелю є суцвіття у вигляді куль, що складаються з 20-50 парасольок, а кожен парасольку складний з 17-68 квіток. Розмір квіток всього 3-4 мм в діаметрі. Колір суцвіть темно-зелений.
Особливо часто дягель зустрічається на південному заході Алтаю в лісосмузі, там він росте всюди, уникаючи тільки сонячні кам'янисті схили і болота, зайняті осокою. Рослина любить родючий вологий грунт, тому в таких місцях витісняє всі інші рослини, займаючи великі площі. У степовій смузі медонос дягель переважно росте вздовж річок і струмків, в сирих низинах.
Для того щоб виростити дягель, знадобляться всього лише насіння дягелю і багата гумусом грунт. В іншому дягель невибагливий. Він з легкістю переживе низькі температури, заморозки. Насіння дягелю потрібно садити або перед зимовим періодом, або рано навесні. Вибираючи місце, краще подбати про те, щоб воно не було прохідним - рослина крихке і легко ламається. Добре підійде для рослини сонячне або трохи затінене місце, наприклад, під високими деревами, але обов'язково вологе.
Як медонос дягель дуже цінний. Мед дягелю вважається одним з кращих в світовому бджільництві. Він дуже смачний і володіє відмінними властивостями: добре кристалізується, має сильний аромат, за кольором злегка червонуватий. Нектар закінчується активно. Квітка відцвітає за добу, виділяючи за цей час нектар, в якому міститься близько 0,26 цукру. З одного гектара можна отримати від 60 до 300 кг меду, причому найбільш хороший медозбір з ранку і ввечері. Згідно зі спостереженнями, як медонос краще дягель лісової, саме з цього підвиду можна отримати максимальну кількість меду.
Бджоли не залишаються байдужими до цього чудового рослині і невпинно збирають з нього нектар. Тим, хто займається розведенням бджіл і збором меду, варто порадити посадити ця рослина поблизу від вуликів у вологому місці, забезпечивши себе безвідмовним і цінним джерелом меду.