Сьогодні ми вас познайомимо з найкращим дизайнерським проектом ресторану It Me Eco Fast Restaurant від Joanna Pszczółka Łukasz Brandys, з польського містечка Ochaby.
Незважаючи на невелику площу ресторану, він розрахований на 50 посадочних місць, що було умовою інвестора. Замість великих обідніх столів використані стільниці, які кріпляться прямо до стін, що представляє зручність також для гостей в інвалідних візках.
Головною ідеєю проекту стало створення еко-бренду, в якому використовуються тільки екологічно чисті матеріали. Стіни ресторану зроблені з бетону з покриттям з хвойного дерева і тканини.
Стільниці виготовлені з металевих панелей, а стільці - з листяних порід. Теплий колір дерева був доповнений білим і зеленим кольорами, щоб відповідати виду упаковок еко-продуктів компанії «It Me».
Вони зроблені зі спеціального паперу і пластика, які дуже легко переробляються. Причому витрати паперу скорочений до 25%. Ресторан обладнаний кошиками для сортування сміття, який вивозить переробна компанія.
У розробці дизайну інтер'єру ресторану брали участь невеликі компанії з містечка Ochaby. Таким чином, було досягнуто оптимальне поєднання фінансів і естетики в концепції даного проекту.
