Може кому цікаво почитати буде.
На експертизу вирушили йогурти для дітей п'яти найпоширеніших торгових марок - «Агуша», «Тема», «Растишка», «Здрайвери» і «Ермік».
Молочнокислих бактерій у всіх йогуртах виявилося навіть більше, ніж заявлено на етикетці: 11 мільйонів корисних мікроорганізмів на 1 грам продукту (11 * 10 ^ 6 КУО / 1г).
У двох зразках - «Агуша» і «Здрайвери» - присутні також біфідобактерії, заявлені виробником на етикетці. Тільки в одному продукті, «Ермік». ні шкідливих, ні корисних бактерій немає, так як це і не йогурт зовсім, а пастеризований йогуртний продукт, і виробник спочатку цього не приховував.
До трьох років і старше
Різні йогурти призначені для дітей різного віку. Якщо йогурт в магазині знаходиться поруч з іншим дитячим харчуванням, і на упаковці намальовані персонажі з мультфільмів, це не означає, що його можна давати дитині з рочки або з двох. На даний момент у продажу в російських магазинах є йогурти для самих маленьких - з 8 місяців і для більш старших дітей - з 3 років. До 3 років давати дітям «Растишку» або «Здрайвери» не можна, кажуть лікарі.
Андрій Мосов, керівник експертного спрямування НП «Росконтроль», лікар:
«Йогурти для дітей з 3 років, як правило, містять набагато більше цукру, ніж йогурти для дітей з 8 місяців. Якщо брати нашу вибірку, наприклад, в йогурті «Здрайвери» (маркування - з 3 років) майже в 2 рази більше цукру, ніж в «Темі». Така кількість цукру для дитини до 3 років - велике навантаження на печінку і підшлункову залозу. Зростає ризик розвитку у дитини таких захворювань, як цукровий діабет і ожиріння. Саме тому в продуктах прикорму доданого цукру, по можливості, взагалі бути не повинно. Також у йогуртів для дітей старше 3 років може бути більш висока кислотність, що теж не корисно для малюків. У нашому випадку досить висока кислотність у «Растишка» - як питного, так і вузького ».
Сахара - багато, кальцію - мало
Дитячі дієтологи стверджують, що цукру в молочних продуктах для дітей має бути не більше 7-8%. А як насправді? У йогуртах «Здрайвери» і «Растишка питної» цукру виявилося 10%. Трохи менше (6-7%) в питних йогуртах для малюків - «Агуша» і «Тема». Але є одне але: якщо рахувати кількість цукру на упаковку, то «Агуша» і «Тема» вибиваються в лідери - тільки уявіть, в одній баночці по 3 шматочки цукру! Це половина добової норми цукру для восьмимісячну дитину.
За довідковими даними, в натуральному, що не збагаченому йогурті має бути 110-125 мг кальцію на 100 г продукту. Виробники обіцяють навіть більше - 135 мг в «Темі» і «Ерміке». 240 мг в «Растишка». Експерти перевірили, скільки кальцію в кожному йогурті. Виявилося, в 2-3 рази менше, ніж обіцяно. У «Растишка» кальцію всього 94 мг / 100 г - менше, ніж в молоці!
Для довідки: кальцій необхідний для нормального росту і розвитку дитини. При його дефіциті порушується формування кісток і зубів, діти страждають нервовими розладами, підвищеною нервовою збудливістю, можуть виникати судоми. Добова потреба в кальції залежить від віку дитини: від 1 до 6 місяців - 400 мг; від 1 року до 5 років - 600 мг; від 6 до 10 років - 800 - 1200 мг.
Навіщо в йогурті чорна морква?
У складі трьох йогуртів: «Тема» суниця-банан, «Растишка» полуничний і «Растишка питної» суниця, зазначений барвник - сік чорної моркви. Експерти Росконтроля вирішили розібратися, що це за рослина, і навіщо його додають в дитячі йогурти.
Дивимося нормативні документи. І (увага!) Ця рослина не включено до переліку рослинної сировини, дозволеного для використання в складі продуктів дитячого харчування. Немає його і в переліку дозволених для дітей харчових добавок.
Сік чорної моркви додають в йогурти, щоб надати продуктам гарний рожевий колір. Справа в тому, що в йогурти кладуть не свіжі фрукти або ягоди (інакше термін зберігання йогурту не перевищував би декількох годин), а варене пюре з фруктів або ягід, і колір готового продукту не завжди виходить приємним. Ось і доводиться виробникам «підфарбовувати» йогурти. І добре, якщо натуральним соком. А якщо немає?
Спить і сопе: обережно, не розбуди!
Алергія: як допомогти малюкові?
Мама проти бабусі: хто переможе?
У будь-якій ситуації залишатися жіночною
Що робити, коли алергени атакують?
Чому дитинство - пора парадоксів?
Путівник по годівлі з пляшечки
Чи можна маму навчити любові?
Погана погода - не привід для хвороби!
Як поліпшити клімат у себе вдома.
4 місяці - пора урізноманітнити раціон!
Як доглядати за дитячою пляшкою?
Говоримо про склад, нічого не приховуючи
Перевірте свої знання про атопічний дерматит
Супер-методи раннього розвитку
Введення прикорму - крок за кроком
Як уникнути небезпек дитині аллергику?
Активуйте місцевий імунітет горла
Потрібен відповідь: алергія чи ні
Які продукти мають найбільшу алергенність?
Як повернутися в форму після пологів?
Всі питання про атопічний дерматит тут
Відпустка без алергії
Навколосвітня подорож по захоплюючого світу ароматів
Книги про виховання для батьків
Це точно застуда?
Нежить: його причини і способи боротьби з ним
Фільми, які допомагають мамам
Мама повинна розбиратися в цьому, якщо її дитина.
Що робити батькам, якщо у малюка алергія?
Консультація: як перемогти нежить?
Як Ваня з алергією боровся
Ці книги мають бути в маминій бібліотеці!
Основні правила по догляду за шкірою малюка-атопіка
Тестуємо молочко для комфортного травлення малюка!