Що повинен уміти робити директор салону краси?
Перш ніж перейти до цієї досить актуальної теми, зазначу, що основна мета статті - позначити орієнтири, які допоможуть власникам красивого бізнесу в роботі з найманим директором. Якщо ви власник і займаєтеся операційним управлінням салону самі, то все, про що ви прочитаєте в цій статті, в частині функціональних обов'язків, знань, мотивацій, моделей прийняття (неприйняття) рішень в повній мірі відноситься до вас.
З мого досвіду: правда полягає в тому, що корабель може потопити або форс-мажор, або капітан. Третього не дано. Найбільшої помилки допускають власники красивого бізнесу, наймаючи директора, щоб він «щось робив». Давайте подивимося, кого ж сьогодні називають директором підприємства індустрії краси? Ось мої спостереження: кого тільки не називають.
Якщо перерахувати найпоширеніші варіації, вийде приблизно такий список:
Відповідь: завдання директора - управляти ресурсами для досягнення поставлених цілей. Тобто директору ставляться цілі і виділяються ресурси, для їх досягнення: фінансові (бюджет), людські (персонал). Директор наділяється повноваженнями, повноту яких визначає власник (звільнення і прийняття на роботу співробітників, заохочення і покарання співробітників, розпорядження фінансовими коштами). Керуючий салону краси концентрується на результаті.
Таким чином, у людей, які займають ці посади абсолютно різні функціональні обов'язки. І не зрозуміло, яким чином їх можна поєднувати. Потенційно, наступний щабель у кар'єрі старшого адміністратора повинна бути позиція директора. Але є одна проблема, з якою часто стикаються власники, які найняли на позицію директора адміністратора з великим досвідом роботи. Переважна більшість адміністраторів у своїй роботі були орієнтовані на процес, вони весь час щось робили.
Отже, сьогодні рідкісний власник і рідкісний найманий директор не помиляються щодо того, хто і за що несе відповідальність в салоні. Акцентую увагу: я говорю не про якісь непорушних правилах салонного менеджменту, а про елементарну формалізації - обговорені та зафіксованих письмово домовленостях: хто, що, за скільки і, головне, навіщо.
Перше, на що я завжди звертаю увагу: є цілком чіткі посадові інструкції директора салону краси. косметологічного центру, СПА, і, в ідеалі було б добре, щоб вони визначали взаємини власника і директора, так як це і повинно бути. Але в реальності, відповідь на ще один часто задається питання: що має робити людина, якого ви називаєте директором, залежить тільки від вашого бачення того, чим він повинен займатися у вашому салоні, і навіщо він взагалі вам потрібен.
Для того, щоб це зрозуміти багато власників задаються питанням: що він повинен робити? Питання не те щоб не правильний, а просто даремний. Звідси другий акцент: робота директора салону, якщо він, звичайно, дійсно, директор, а не, скажімо, «подружка нареченої» - це не нескінченний процес «роботи чогось». Наприклад, того, що ви не встигаєте, як це часто і буває на практиці, а робота для досягнення поставлених цілей.
Тому, щоб отримати відповідь на питання що повинен вміти директор підприємства індустрії краси, запитайте себе: який результат роботи директора я хочу бачити в моєму салоні через 3 місяці? Через 6 місяців? Через рік? Таке-то кількість нових клієнтів? Така-то виручка? Така-то прибуток? Гасіння пожеж? Контроль виконання моїх розпоряджень? Продажі? «Зробити нормальний сайт»? І т.д. Може бути, Вам потрібен маркетолог або PR-менеджер, а не директор? Може бути, вам потрібен економіст на півставки? Якщо ж ви хочете стати директором, поставте це питання власнику салону, в якому збираєтеся працювати.
Питання претенденту повинні бути максимально конкретними і торкатися посадові інструкції керуючого салоном краси. Такими ж повинні бути і відповіді здобувача.
Яким був (або, яким буде) Ваш план роботи в перші три місяці роботи?
Що Ви зробите, якщо побачите, що фахівець працює з клієнтом не зовсім правильно?
Після відходу клієнта директор надає фахівцеві зворотний зв'язок (дає об'єктивну оцінку плюсів в його роботі і тих моментів, які необхідно змінити). Позначить або попросить співробітника сформулювати самостійно - як саме слід працювати. Кілька разів репетирує з ним правильні дії. Протягом дня оцінює його роботу і ввечері похвалить за правильні дії.
Обов'язково поставити кілька так званих комерційних питань. "З початку спеціальної акції (-25% на місячну програму по корекції фігури« Фітнес Плюс ») пройшло 7 днів. Запланованих комерційних результатів немає. Які дії, Ви зробите як директор? Які дії Ви вживаєте щодня для забезпечення продажів на наступний день / тиждень ? " По суті - це ситуаційні задачі, які дозволяють вам зрозуміти, як людина орієнтується в рішенні стандартних завдань керуючого салону краси.
ПРО ЩО ВАРТО ПАМ'ЯТАТИ
Вводячи посаду директора у себе в салоні, пам'ятайте про те, що «бажання, а не здатності є запорукою успіху» (с). Ви можете отримати що завгодно, ви можете зробити що завгодно, якщо ви дійсно хочете цього, і єдиним обмеженням є те, що ви самі собі поставите, сказав Пітер Риггз. І з ним важко не погодитися.
Чи дійсно ваш кандидат (ви) хочете бути керівником салону краси? Або її (його) вабить можливість "долучити" до б'юті-індустрії? Років 10 тому в одній з книг з менеджменту мені попалася чудова візуалізація, яка показує хід наших думок, коли ми замислюємося про якійсь справі. А наші думки, як відомо, визначають наші дії. Коли ми ставимо перед собою якусь мету, ми запитуємо себе: чи хочу я її досягти? Наступне питання: чи можу я її досягти? І нарешті, останній і найголовніший питання: а чи потрібно мені це все.
Уявіть собі розмову трьох адміністраторів салонів краси. Можливо, когось із них ви хочете призначити директором.
- Адміністратор салону 1: Добре бути директором салону краси! Це і статус і цікава робота. Я хотіла б стати директором салону.
- Адміністратор салону 2: Так - бути керуючим салоном краси добре. Я могла б керувати, я вже стільки років працюю і стільки всього перевідала.
- Адміністратор салону 3: Я теж спочатку хотіла бути директором і мені навіть пропонували, але навіщо мені це треба? Надивилася я на власниць салонів ... (майстрів, клієнтів, ненормований робочий день, відповідальність і т.д. і т.п.). Пам'ятайте про те, що не обов'язково люди зрадіють вашому наміру підвищити їх на посаді.
Приймаючи рішення про призначення конкретної людини на посаду директора, також не забувайте ось про що. Є таке поняття «внутрішня позиція менеджера». Коли людина усвідомлює свою позицію лідера в колективі і готовий взяти на себе відповідальність за результати роботи всього салону краси, або косметологічного центру або СПА. Чи дійсно ваш кандидат (ви) готові взяти відповідальність за результат і діяльність підприємства?
Причина відсутності «внутрішньої позиції менеджера» може бути як в самій людині, а саме - його особиста професійна незрілість, так і в безграмотному підході до посади директора всередині салону. Навряд чи варто очікувати, що настане день, коли директор буде готовий до повної відповідальності за те, що відбувається в салоні, якщо до цього йому не ставили чітких завдань, не вимагали звіту щодо їх виконання і по яких дій, вжитих ним для подолання поточних проблем в салоні і запобігання їх в майбутньому. Це як раз той випадок, коли директорська посаду не більше, ніж формальна процедура, а по суті, є чим завгодно від «подружки нареченої» і адміністратора до контролера.
ПРИКЛАД ІЗ ЖИТТЯ, ЯКЕ ПОКАЗУЄ ПРОЯВ І ВІДСУТНІСТЬ «ПОЗИЦІЇ МЕНЕДЖЕРА»
Директор салону краси повинен по пунктам перерахувати не менше 4-х-5-ти конкретних кроків, зроблених ним для зміни ситуації. Якщо низьке завантаження була прогнозована (наприклад, сезон відпусток), то директор повинен доповісти про ті заходи, які він зробив до початку сезонного спаду, в якості профілактики та забезпечення плану.
Пояснення на кшталт «Я ж казав, що потрібно звільнити косметолога, так як на неї надійшло вже кілька скарг від клієнтів» або «Ми зробили дві акції, але вони нічого не дали» не приймаються. Наступне питання після таких пояснень: «якщо Ви зрозуміли, що акції не працюють, що ви зробили далі для конструктивного вирішення ситуації»?
Запам'ятайте: якщо ви збираєтеся зробити кар'єру директора підприємства індустрії краси, пам'ятайте, що до вас ставляться особливі вимоги. На додаток до професійних компетенцій, це підвищена стресостійкість - ви постійно будете перебувати між двох вогнів, вміння відстоювати свою точку зору, здатність проявляти ініціативу (яка, як відомо, карається) і бути «результатоголіком».
Нещодавно мене попросили зустрітися з потенційним інвестором підприємства індустрії краси. Поспілкувавшись трохи більше години, чоловік, недовірливо дивлячись на мене, запитав: і це все ви говорите про простому салоні краси? Здається, що салон краси, косметологічний центр, це такий бізнес, який взагалі не вимагає управління. Орендував приміщення, зробив ремонт, купив обладнання, найняв фахівців і все. Адже люди завжди будуть стригтися, робити манікюр і доглядати за обличчям і тілом. Усвідомлення того, що управління салоном - це щоденна копітка робота іноді стає одкровенням і великим розчаруванням для власників. Що ще гірше - причиною руйнувань підприємств.
Завжди пам'ятайте про те, що найбільші втрати підприємства індустрії краси несуть не через відсутність платоспроможного попиту, не через недобросовісну конкуренцію, не через постійну зміну та низького професіоналізму фахівців, а через відсутність системи управління в салоні. Бажаю Вам впоратися з цим завданням на відмінно!
А зараз, ПЕРЕЙДІТЬ на Beautysalon.Academy ™ - сервіс он-лайн бізнес-освіти для власників і директорів салонів краси! Пройдіть перший курс "Що робити, якщо салон краси не приносить бажаного прибутку" і здайте тести прямо зараз, безкоштовно. Впроваджуйте отримані знання, поки ваші колеги не випередили вас. Почніть прямо зараз!