1.4 Динаміка витрат і структура собівартості зерна
При визначенні ефективності діяльності підприємства велику роль відіграють витрати на виробництво продукції.
Облік витрат в галузі рослинництва в СГВК «Батьківщина-С» ведеться за такою номенклатурою статей:
2. Насіння та посадковий матеріал;
3. Добрива мінеральні й органічні;
4. Засоби захисту рослин;
6. Інші витрати.
У витрати виробництва за цією статтею включають заробітну плату, нараховану за відрядними розцінками за виконані роботи, надбавки тракторістам- машиністам за класність. Також враховують за цією статтею продукцію, що видається працівникам у рахунок оплати праці.
Витрати праці по цій статті відображають в кооперативі в грошовому вимірі - суми нарахованої заробітної плати і в трудовому кількості витрачених годин.
На статтю «Насіння та посадковий матеріал» відносять витрачені під зернові культури насіння і садивний матеріал. Витрати насіння відбивають у двох вимірниках в натуральному - кількість (кг) і в грошовому.
Вартість витраченого насіння відображають в даній статті в балансовою оцінці; покупних - за цінами придбання плюс витрати за доставку, власного виробництва, що перейшли з минулого року - за фактичною собівартістю, поточного року - за плановою собівартістю з коригуванням у кінці року до фактичної. У собівартість насіння включають витрати на їх доведення до посівних кондицій (сушіння, очищення, сортування і т.д.).
У статті «Добрива» включають облік внесених під зернові культури всі види добрив (мінеральні, органічні). Органічні добрива враховуються і в натуральному вимірі (в тоннах), і в грошових, за оцінкою на підставі фактичної собівартості виробництва.
За статтею «Засоби захисту рослин» відображають витрати на боротьбу з бур'янами, шкідниками і хворобами зернових культур, різних засобів хімічного захисту рослин. Витрати препаратів відбивають за кількістю і за вартістю придбання.
На дану статтю відносять витрати на ремонт основних засобів, використаних на виробництво по зерновим культурам.
У статті «Інші витрати» враховують ті витрати, які не ввійшли до попередніх статей (знос спецодягу та спецвзуття, страхові платежі зі страхування посівів і т.п.).
В рослинництві поточний облік витрат завершується в кінці року обчисленням фактичної собівартості продукції.
Урожайність, посівна площа, а отже і валовий збір зернових безпосередньо впливає на собівартість 1 ц. зерна. Собівартість відображає процеси виробництва, обігу, розподілу, тобто є синтезують показником. У той же час вона є найважливішим якісним показником визначальним стан економіки господарства і свідчить про раціональність його ведення. Зниження собівартості зерна - один з найважливіших джерел підвищення рентабельності виробництва і зростання продуктивності праці.
Для з'ясування причин зміни собівартості продукції проаналізуємо зміни окремих статей витрат і структуру витрат на виробництві продукції. При цьому використовуємо порівняльні дані за 5 попередніх років.
Таблиця 8 - Динаміка витрат і структура собівартості зернових культур
Статті та елементи витрат
Інформація про роботу «Оцінка ефективності використання високоврожайних сортів при виробництві рослинницької продукції»