Дієта при хворобах слизу, тибетська медицина на практиці - сайт доктора тибетської медицини

  1. Сирі, тобто термічно необроблені продукти (!), В тому числі сиру воду і молоко, сирі овочі, фрукти, зелень і салати з них;
  2. Холодну їжу (з холодильника) і холодні закуски (типу салату олів'є та інших, м'ясну нарізку, маринади - все що вживається як закуска перед гарячими стравами), Мороженое- абсолютно неприпустимий продукт (!)
  3. Борошняне (продукти, що містять пшеницю) макарони, хлібобулочні вироби: (сушіння, пряники, млинці-оладки та ін.). Хліб (!) Найкраще привчити себе їсти зовсім без хліба. Якщо хліб-то з висівками, без дріжджовий.
  4. Свинина
  5. Тваринні жири (сало, жирне м'ясо), і взагалі все жири, можна трохи легких рослинних масел
  6. Всі ферментовані продукти, там, де відбуваються мікробні процеси -квашеніе, бродіння, кисломолочне сквашивание: квашену капусту, солоні огірки і помідори, квас, кисле молоко.
  7. Все НЕДО: - варене, -смажена, -зрелое (наприклад, недоспіла (блідого, навіть злегка зеленуватого кольору) гречана крупа; незрілі яблука і ягоди.
  8. Будь-які копченості (сирокопчені м'ясо, шпроти, ковбаси, копчена риба)
  9. Солодощі (цукор, цукерки, тістечка тощо), виключаючи мед. Мед - єдиний продукт з солодким смаком, корисний при слизу.
  10. Кисломолочні продукти (кефір, сир, йогурт) і молоко (вершки і ін)
  11. Чи не переїдати! Та сама прописна істина - "вставати з-за столу з легким відчуттям голоду" у вашій ситуації-запорука здоров'я. «Якщо не знаєш їсти чи не є-не їсть».
  • риба (нежирна), особливо швидко рухаються (сухі, нежирні) породи риб (щука та ін). Риба з гірських річок (харіус, гірська форель) - є лікарської їжею при хворобах слизу. *
  • пісне м'ясо, краще всього баранина і кура;
  • тушковані овочі, (ідеально-приготовані на пару) **
  • мед (!)
  • бобові (сочевиця, горох та ін). ***
  • окріп натщесерце (кип'ячена вода температури чаю). Перед їжею. після і взагалі в будь-якому зручному випадку. Окріп буде корисніше з медом (1 чайна ложка на склянку).
  • гранати або гранатовий сік (тільки натуральний, свіжовичавлений з плоду).
  • не переїдати
  • не їсти, поки не переварити раніше з'їдене.

* Червона риба-важка, її вживання при хворобах слизу не корисно.

** Моркви і капусти (будь-якого сорту) слід їсти менше в будь-якому випадку -вони важкі і холодні по властивостям.

*** Бобові необхідно правильно готувати. Так, їх вимочують довгий час перед варінням, зливаючи воду. Добре також додавати в них прянощі. Кухарі аюрведической кухні є справжніми експертами щодо поводження з бобовими та їх поєднаннями.

Зернові (крупи) не належать до кращою їжі при хворобах слизу, однак їх властивості можна змінити в корисну сторону. Їх корисно прожарити на сковороді перед приготуванням. Це можна робити про запас; куплену крупу (гречка, рис, овес) прожарити весь кілограм (або більше) на сухій сковороді (на слабкому вогні, постійно помішуючи) до легкого зміни кольору, і зберігати в такому вигляді, кожен раз використовуючи для приготування вже оброблені зерна.

Спосіб життя при хворобах слизу. Девіз: «Мало є, мало спати, і багато, багато рухатися».

  1. Уникати холоду-охолодження на вулиці; купання в холодній воді; сидіння на холодному (особливо на землі!)
  2. Чи не спати вдень, навіть якщо хочеться.
  3. Фізичні вправи всіх видів.
  4. Зігрівання. Найкраще зігрівання у «прямого» вогню - камін, багаття. Суха лазня (сауна). Зігрівання фізичними вправами. Тепло одягатися, навіть при не дуже холодній погоді, а особливо при поєднанні вологи та холоду.

Схожі статті