Літо - ідеальний час для відпочинку на природі. Це може бути як сімейна поїздка в ліс на шашлики або посиденьки з друзями на траві в найближчому парку, так і просто імпровізована вечірка на дачі прямо на вашому улюбленому газоні. У будь-якому випадку, без перекусу і прохолодних напоїв вам не обійтися.
Сьогодні ми поділимося з вами порадами, які допоможуть вам швидко і без зайвих зусиль організувати пікнік, а ще розповімо про деякі простих хитрощі, завдяки яким ви і ваші гості будете почувати себе максимально комфортно.
1. Зручна упаковка
Коли мова заходить про підготовку до пікніка, вибір меню і упаковка грають вирішальну роль. Крім того, що для приготування "похідних" страв найкраще використовувати продукти, які легко транспортуються, важливо і те, як ви їх упакуєте. Наприклад, якщо ви хочете побалувати гостей корисним салатом, викладіть його в порційні пластикові стакани з кришкою.
Зазвичай вони призначаються для прохолодних напоїв і в центрі кришки є отвір для трубочки, але це навіть дуже добре, адже його можна використовувати для того, щоб розмістити вилку. Так ви заощадите місці і гарантовано не забудете прилади, а ваші гості будуть в захваті від такої простої, але дуже практичною ідеї. Основна страва можна розкласти в невеликі скляні баночки. Теж дуже просто і красиво.
2. Кришки для напоїв
Ви, напевно, не раз стикалися з тим, що на природі мухи або оси так і норовлять залетіти в ваш стакан з освіжаючим напоєм. Замість того, щоб відганяти їх руками, ризикуючи в результаті перекинути склянку, просто накрийте його паперової формочкой для мафінів, попередньо зробивши в ній дірочки для соломинки. Такий варіант виглядає дуже естетично, особливо на пікніку. Та й для дачі ця рада цілком актуальне.
3. Порятунок від комарів
Раз вже ми заговорили про комах, пропонуємо вам спробувати натуральне і ефективний засіб від комарів, які так люблять зіпсувати нам все приємні враження від відпочинку не природі. Розріжте лимон навпіл і вставте в кожну половинку кілька сушених гвоздик. Сполучення запаху лимона з гвоздикою відлякає "кровопивців".
4. Імпровізовані свічники
Створення атмосфери є не менш важливим елементом пікніка, ніж самі закуски. Тут вас виручати невеликі баночки, наприклад, з-під джему, які можна використовувати в якості свічників. Їх не шкода розбити, що на природі, погодьтеся, буває досить часто, зате в сутінках такі світлові акценти вам дуже знадобляться, особливо якщо мова йде про романтичному пікніку для двох.
5. Ягоди в вафельному ріжку
Як ми вже говорили раніше, продумуючи страви для пікніка, враховуйте, щоб їх було зручно їсти на природі, де не завжди є можливість зайвий раз помити руки. Ми пропонуємо вам розкласти ягідний десерт в вафельні ріжки. Це виглядає дуже елегантно на імпровізованому літньому столі.
Спекотний літній день неможливо уявити без прохолодних напоїв, будь то газована мінеральна вода або келих пива. Такий би напій ви не вибрали, додайте в нього заздалегідь приготовлений ягідний лід, який не тільки охолодить, але і додасть легкий смаковий відтінок. Для приготування такого льоду потрібно залити улюблені ягоди водою і відправити в морозильну камеру на кілька годин.
Даний рада, на жаль, не підійде тим, хто відправляє на дальній пікнік, але якщо ви збираєте відпочити в найближчій до будинку лісопарковій зоні, викладіть лід в термос, дістаючи по шматочку в міру необхідності. Повірте, він не розтане протягом декількох годин, поки ви будете відпочивати на природі.
7. Охолодження напоїв
Для того, щоб охолодити пляшки з напоями, не обов'язково використовувати переносний холодильник. Вам знадобиться невеликий металевий ящик, який потрібно наповнити льодом і помістити туди пляшки. Якщо ви часто пікнікуете на дачі, то такий ящик можна вбудувати в садові меблі, або просто брати з собою в поїздки. Поки в їсте в машині, ваші улюблені напої якраз встигнуть охолонути.
І ще один маленький секрет: щоб не думати про воду, яка залишиться в ящику, коли розтане лід, використовуйте повітряні кульки. Трохи заповніть їх водою, зав'яжіть і заморозьте, а потім використовуйте замість льоду. Погодьтеся, що так набагато зручніше і безпечніше, адже немає ніякого ризику протікання.
8. Зефір на багатті
Навіть якщо під час пікніка ви не робили шашлики, підсмажити зефір на десерт можна і на маленьких свічках. Просто наколи його на шпажку і прогрійте над вогнем. Класичний американський десерт готовий.
9. Кавун на паличці
Морозиво на пікнік вам взяти не вдасться, занадто великий ризик того, що воно розтане, коли ви дійдете, нарешті, до десерту. Але не турбуйтеся. Наріжте кавун трикутниками і подавайте, наколів на паличку для морозива. Вийде не менше смачний, але зате набагато більш корисний десерт.
