Холодильники Liebherr - якість і стиль
Побутова техніка, яка представлена ринку під брендом Liebherr - це новітні рішення і бездоганно стильний дизайн, це простота експлуатації. Фірма спеціалізується на виготовленні холодильників малих габаритів. Вона пропонує вбудовані і стоять окремо моделі. У каталозі товарів можна зустріти також морозильні камери, комбіновані агрегати, професійні різновиди, в тому числі спеціальні для зберігання вина. Вже досить давно дана марка у всіх європейських країнах є символом і синонімом бездоганної якості. Кожен день компанія виготовляє понад семи тисяч примірників механізмів з класу побутової техніки.
Курячий суп з рисово-сирними галушками
Перші страви в будь-якому будинку повинні бути в асортименті, якщо вони ще й різноманітні, а не просто відрізняються заправкою (м'ясо, курка, гриби), то це треба сушити собі на замітку.
М'ясо кабана з вишнею
Ріпа з казки, яку так намагалося витягнути все сімейство, для фарширування не підійде. А ось коренеплід середнього розміру - ідеальне блюдо за смаком і користь. Блюдо - ріпа фарширована, рецепт якої включає незвичайне поєднання інгредієнтів, гідно святкового столу!
Після поїдання всіх основних страв, починають робити сервіровку десертного столу. Для кожного гостя індивідуально розставляють тарілочки для десерту і інструменти для десерту. На столі ставлять фрукти і солодощі в вазах. Перш за все, в якості десерту гостям подають солодощі та морозиво. Після можна подавати гарячі десертні страви, такі як каша, або крем або суфле.
Після солодкого десерту на стіл подається сир різного виду або різні фрукти. Через двадцять хвилин після десерту, можна подавати чай, а також можна і кави. До чаю ставлять спеціальні цукорниці, в яких цукор. Можна подавати мед або варення разом з чаєм. До кави можна подавати молоко з вершками. А для чайного десерту нарізають лимон часточками. Каву можна пити на десерт з додаванням коньяку. Для тортів з тістечками ставлять блюдця, а їх подають на тонких плоских тарілочках.
Як красиво сервірувати кавовий стіл
Для кавового столу на стіл накривають яскраві скатертини. Можуть бути скатертини з білою вишивкою. До білій скатертині потрібно класти на стіл білі серветки, щоб вони красиво поєднувалися. До того ж на стіл кладуть доріжки, а для тарілок і приладів кладуть серветки.
Для кави ставлять тарілочки з солодощами і чашку, ємність якої не перевищує 100 мілілітрів, під чашку обов'язково відповідне блюдце. Чайна ложка кладеться на чашку. На стіл ще ставлять цукорницю з цукром, ємність з молоком або вершками. Молоко в каву слід додавати тільки натурально, але не сухе. Сухе для таких справ зовсім не підійде.
Будь-які закуски, які задумано подавати, то їх подають відразу, а от кава наливають тільки тоді, коли його починають пити. Відразу кави можна наливати, воно може охолонути. А кава - напій гарячий і пити його потрібно гарячим.
Подають каву не тільки в чашках, виконаних зі скла, але також підійдуть і чашки з порцеляни. Яка б посуд не була, але бути вона повинна чистою і зручною, до того ж її варто підігріти перед подачею на стіл. Каву можна наливати в чашки з кераміки. У керамічних тачках не так швидко кави охолоне, залишиться довгий час в гарячому вигляді. Щоб скляні чашки підігріти, в них потрібно налити кип'ячену воду і залишати її в чашці приблизно на 5 хвилин. Для кавового десерту слід на стіл ставити тістечка або печиво, а також тонко нарізаний лимон.
Як сервірувати чайний стіл, де в якості десерту пироги
Чаювання в основному роблять ввечері на вихідних. У той час, коли вся сім'я зможе зібратися, а також і зможуть прийти друзі, де їм ніхто не завадить і ніхто не відверне. За столом можна буде поговорити про приємне, особливо якщо стіл приємно накритий.
Для сімейного чаювання, як правило, слід застосовувати кольорові скатертини або паперові, але з красивим забарвленням. Звичайно ж обов'язково потрібно поставити невелику кошик з печивом або різними тістечками. Ну і без цукорниці, заповненої цукром, не обійтися. Можна ще поставити блюдця з варенням, якщо воно є в будинку. При чаюванні і без лимона ніяк не обійтися, його потрібно нарізати дуже тонкими часточками. Ну і звичайно ж потрібно на стіл подати солодощі. Для кожного гостя ставлять чашку з блюдцем і на неї кладуть чайну ложечку. Ну і ще потрібно буде поставити тарілку, на яку буде подано пиріг.
У цент столу ставлять великий пиріг, тільки що приготовлений, який повинен бути ще гарячим. Начинка в пирозі може бути абсолютно будь-який, це великої ролі не грає. Пиріг готується також з будь-якого тесту, тут теж не принципово, воно може і дріжджовим, і прісним.
Заздалегідь пиріг розрізати на шматки не варто, це робиться за столом. При розрізуванні, його відразу розкладають всім гостям на спеціальні тарілочки, які призначені для пирога. Господиня сама повинна розкласти пиріг на тарілки гостей. Якщо ж пиріг подали вже розрізаним, то гості самі можуть брати шматок спеціальною лопаткою і покласти на свою тарілку. Але і не обов'язково подавати пиріг до чаю, можна будь-яку іншу випічку, зроблену в домашніх умовах. Це можуть бути рулети для десерту або якісь хлібобулочні вироби з начинкою.
Чай з чайника і заварку розливає по чашках господиня будинку. Тому, щоб їй було це робити зручніше, можна поставити чайник з окропом і чайник для заварювання прямо біля неї. Чашки для чаювання з пирогом повинні бути не такі маленькі, як для простого чаювання, а трохи більше.
Якщо стіл не дуже великий і чайники з окропом і заваркою не прибираються на ньому, то можна поставити якусь тумбочку або маленький столик до основного столу і поставити на нього все чайні приналежності. Добре, якщо столик поставити з лівого боку від господині.
Сервіровка чайного столу для гостей
Часто збираються друзі або якісь важливі люди за чайним столом, щоб обговорити який-небудь захід або провести ділову зустріч.
На чайну бесіду, як правило, не потрібно подавати перше з другим, а відразу переходять до чаю. Але якщо передбачений невеликий вечерю для гостей, то перед накриттям чайного столу, потрібно організувати невелику вечерю у вигляді закусочного. Ну і звичайно ж разом із закускою слід подати гостям по чарці російської горілки. Після чарки горілки розмова піде веселіше, це допомагає гостя підбадьорити перед подачею чаю.
Для такого закусочної столу досить буде піднести пару страв у вигляді різних бутербродів. Бутерброди повинні бути не дуже великими.
Як сервірувати чайний стіл
Стіл можна накривати кольоровою скатертиною. Стіл повинен бути великим, а поруч з ним з одного боку потрібно поставити столик значно менше. На цей столик слід поставити чайник з окропом і чайник з заваркою. В середині великого основного столу потрібно поставити фрукти у великій вазі. Близько вази слід покласти тарілочки для десерту і ножі, щоб різати фрукти могли гості.
І звичайно ж жоден чайний стіл не може бути без солодощів. Солодощі можна ставити різні - це можуть бути тістечка або пиріжки солодкі, пряники, печиво і цукерки також повинні бути присутніми на основному столі перед гостями. Ваз з фруктами потрібно побільше розставити на столі, а крім їх ще і сухарниці потрібно поставити. Чай має розливати господиня по чашках гостей. Розливати чай слід вже на столі. Не потрібно його в чашки наливати заздалегідь і подавати чай в чашках.
Способів накрити десертний стіл чимало і всі вони різні. Але у всіх способів є одна особливість - повинен бути затишок, гості повинні відчувати тепло, хороший прийом.