Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 469 ккал
- Білки 15,6 грам
- Жири 24,1 грам
- Вуглеводи 49,8 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Картопля 8 штук
- Лук 1 штука
- Сир 100 г
- Часник 2 зубчики
- Пшеничне борошно 3 столові ложки
- Рослинна олія 50 мл
- Яйце куряче 2 штуки
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Картоплю очистити, помити, обсушити, натерти на крупній тертці.
2. Сир натерти на дрібній тертці.
3. Натерти або дрібно нарубати лук, розчавити часник, додати сіль, перець і яйця.
4. Все добре перемішати, додати борошно в міру потреби (щоб не було води), ще раз все добре перемішати.
5. Добре розігріти сковороду, додати масло, ложкою викласти картопляну масу, зменшити вогонь, обсмажувати вже на середньому вогні до золотисто-коричневого кольору. Перевернути, через хвилину накрити кришкою, обсмажувати так само до золотисто-коричневого кольору.