Для виготовлення вазочок і кошичків для хліба і булочок можна використовувати дуже міцне декоративне солоне тісто. Для виготовлення тіста вам знадобиться: борошно, сіль і вода. Для того, щоб зробити кошики потрібно взяти формочки (у формі серця) і чашку. Віночки виготовляються по цьому ж рецепту, тільки ще знадобляться акрилові фарби і лак для квіточок. Після запікання тісто набуває красивого коричневого відтінку. Дивимося майстер-клас?
Отже, беремо борошно і велику сіль. До речі, якщо у вас багато пшеничного борошна, чи не хотіли б напекти, заодно, і млинці? Якщо не знаєте, як приготувати млинці, я маю на увазі справжнісінькі млинці, на молоці) і хочете дізнатися всі технологічні тонкощі приготування, загляньте на сайт "Жіночі поради та секрети". На сайті ви зможете знайти дуже багато смачних рецептів, секрети їх приготування і поради молодим господаркам.
Отже, готуємо тісто для кошички. Змішати борошно з сіллю в співвідношенні: 3 частини борошна на 1 частина солі і 1 частина води. Замісити м'яке тісто. Якщо тісто прилипає до рук, додати ще солі.
Тісто розділити на частини і скачати ось такі джгутики
Покласти змастити трошки маслом, покласти папір для випічки, зверху поставити чашку, і накласти зверху джгутики
Випікати при температурі 120 градусів протягом 3-4 годин
Попереджаю: після запікання тісто трошки звужується і вийняти форму буде нелегко. Тому, дайте охолонути корзиночці
Для виготовлення кошики з сердечками розкачати тісто до товщини 3 мм. Серця склеїти між собою за допомогою води
Для виготовлення вінка готуємо тісто за таким же рецептом
Кінці косички склеїти між собою за допомогою води
Товсті і великі вінки печуться при температурі 120 градусів близько 6-ї години
Розфарбовувати вінки потрібно акриловими фарбами після запікання. Зверху покрити безбарвним лаком.
