Індіанська кура на дачі
Уже другий рік наша сім'я на дачній ділянці не тільки працює на грядках, відпочиває, а й займається вирощуванням індиків та іншої птиці. Як виявилося, справа ця не тільки цікаве, а й вигідне.
На жаль, починати було непросто, тому що справа нова, а в літературі з цієї теми зустрічаються суперечливі рекомендації. І кожен новачок набиває тут свої шишки. Мені дуже допомогли поради Ольги і Анатолія Лукошкіних - птахівників з великим практичним досвідом.
Перше літо я годувала куплених пташенят подрібненими вареними яйцями, кашею, зеленню. Такий раціон вимагає багато часу, до того ж треба стежити за тим, щоб їжа не псувалася.
А в минулому сезоні вже з першого ж дня появи пташенят на дачі я використовувала комбікорм для молодняка ПК-5. Такий корм простіше згодовувати, і ростуть птиці краще, адже в ньому є всі необхідні компоненти. Стежити потрібно тільки за тим, щоб в поїлки завжди була вода.
Часто в якості підстилки при утриманні індичат рекомендують використовувати газети, іноді навіть ганчірки. Мені такий спосіб не сподобався. Краще використовувати тирсу. Іноді власники птиці побоюються, що пташенята наклюются тирси і загинуть. Можуть, звичайно, і подзьобане, якщо ви не будете годувати їх вчасно. А при регулярному годуванні птаха добре розуміють різницю між кормом і тирсою і практично їх не скльовують.
Непросто визначитися і з режимом годування. Перший рік я годувала індичат з 7:30 ранку і до 23-ї години. Спочатку інтервал між годуванням був дві години, потім я поступово його збільшувала, тому що при такому режимі весь день крутишся, як білка в колесі. А ще я зустрічала рекомендації залишати птиці їжу і на ніч.
В цьому році за рекомендацією Анатолія Лукошкіна годувала індичат перший раз в 7: 30-8 годин ранку, а ввечері - о 19 годині. Потім - зміна тирси, а після 20 годин для них приходила черга сну. Про всяк випадок залишала їм в коробці їжу на ніч.
Порівнюючи зараз є початковим етапом вирощування - і минулий, і позаминулий роки, можу сказати, що обидва рази птах набирала за сезон свої 30 кілограмів, а в той же час за рахунок зміни режиму годування трудомісткість вирощування значно зменшилася.
Індичата дуже рано починають вилітати навіть з досить високою коробки. Тому не зайвим буде прикрити її сіткою.
До двох місяців индюшата ростуть дуже повільно, потім - набагато швидше. Приблизно з тритижневого віку перевели їх на комбікорм для дорослих птахів - ПК-6. Дуже важливо, щоб индюшата завжди отримувала свіжий комбікорм, особливо коли вони маленькі. Уже в перший тиждень змісту можна починати давати зелень - зелену цибулю, салат, кульбаби. Але дуже поступово, починаючи з невеликої кількості. Поки индюшата маленькі, траву для них дрібно ріжемо, їм так легше її клювати. А коли вони підростуть, то з задоволенням самі клюють скошену газонну траву, бадилля гороху, листя салату. Дуже люблять вони мокрицю, лободу.
У минуле літо мені довелося прополоти все «ведмежі» кути саду, причому неодноразово, тому що трави індички з'їдають багато. До осені птиці можна вже згодовувати яблука, кабачки, гарбузи, але все це доводиться подрібнювати, так як цілі овочі вони клювали погано.
Можна індикам згодовувати і відходи з кухні - картопляні очистки, все обрізки овочів, але все це краще проварювати. У цю мішанину можна нарізати відходи м'яса, курячу шкіру - у вареному вигляді птах все охоче з'їдає. Особливість індиків полягає в тому, що вони відчувають підвищену потребу в білкових кормах, особливо в ранньому віці.
У минулому році ми ростили індиків канадського кросу. Цей птах дуже миролюбна, спокійна, дуже мобільна. Вони завжди розглянуть одяг - у чому сьогодні господиня прийшла? Блискавки, гудзики - нічого не залишать без уваги, спробують склювати. Спостережливість цих птахів часом дивує. Якими б вони не були голодними, завжди побачать нову їжу. Принесеш, наприклад, замочену булку, а вони її ще ніколи не їли. Хтось один, розгледівши, що це нова їжа, видає насторожений клич, все насторожуються, і до їжі ніхто не підходить. Доводиться вдаватися до різних хитрощів, маскувати нову їжу, підмішуючи її потроху до звичної. І не завжди вдається їх перехитрити.
Для себе зробила висновок, що новий корм треба вводити їм в досить молодому віці, поки вони ще не такі обережні.
Важко звикає птах після комбікорми до кукурудзи і пшениці, наполегливо виїдає з суміші звичні компоненти. Просто треба мати час і терпіння, і переводити індичок на новий корм поступово.
По минулому році зрозуміла, що бійки провокує тепла погода. Пройшла хвиля тепла, і бійки стали не такими масовими. Але тепла погода минулої осені дала і інший ефект - позитивний: вона викликала ранню яйцекладку. За місяць птиці знесли близько півсотні яєць.
Індичі бійки - проблема серйозна. У перший сезон дві подзьобати індички після того, як були отсажени із загального вольєра, через кілька годин померли. Деякі практики вважають, що у них слабке серце, і причина загибелі в цьому. Точно стверджувати це не можу, але вважаю, що, мабуть, все так, тому що візуально великих ран у цих птахів не було. Пробували скористатися рекомендацією - путати самцям ноги, тоді у них, нібито, пропадає бойовий дух. Можливо, ми щось робили не так, але закручений індик не ходив, а падав. Довелося від цієї ідеї відмовитися.
Одна з основних проблем змісту - підстилка. Перший сезон відпрацювали з піском. Сказати, що це важко - нічого не сказати. Перелопатили КАМАЗ піску спочатку в вольєр, потім - назад.
У минулому році використали стружку - працювати легко, і птах себе почуває комфортно, практично «не сідає на ноги». А на підстилці з піску індикам холодно, вони «сідають на ноги», пересуваються з працею.
Доглядати за птахами дуже цікаво. Якщо ви спілкуєтеся з ними часто, то, незважаючи на їх позірну однаковість, починаєте їх розрізняти. У кожної з них свій характер. Наприклад, один дуже великий індик відрізнявся надзвичайно сумирний характером. За що і був одним з перших вигнаний з стада дрібнішими, але агресивними самцями. Він не міг їм дати здачі. А ще він відрізнявся відмінним апетитом і їв усе, що дадуть і в великій кількості.
А його сусід по загону, теж вигнаний з стада, відрізнявся дуже бойовим характером. До їжі ставився зневажливо, весь час крокував повз своїх родичів, за що і був прозваний «Солдатом». Він неодноразово перелітав через перегородки до сусідів і влаштовував бійки, поки його не виганяли на місце.
Спілкування з птахом дарує багато приємних хвилин. Доводиться бути наглядовою. Помітила, що другу осінь поспіль до нас на ділянку стала приходити лисиця. Швидше за все, її залучили наші птиці. Але ж у нас були не тільки індики - в минулому році я вперше вирощувала гусей і качок. Коротко скажу, що догляд за ними набагато простіше, ніж за індиками. А ще качка, на мій погляд, сама життєрадісна птах. Так що, якщо вам потрібні позитивні емоції, заводите на дачах качок.
Буду рада, якщо мій досвід вирощування індиків знадобиться початківцям. Відомо, що м'ясо свійської птиці, і тварин теж, набагато смачніше покупного. А праця, який витрачається на догляд за живністю, окупається результатом. Кажуть же в народі: «Без праці не витягнеш і рибку зі праці». Що вже говорити про індики, качках і гусей.