Опис дефіциту фолієвої кислоти
Фолієва кислота (вітамін В9) - це життєво важливий вітамін. Він бере участь в процесах обміну речовин, в тому числі в синтезі ДНК, відповідає за формування клітин крові, необхідний для формування імунітету, покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Особливо важливий вітамін для вагітних жінок, тому що він бере участь у формуванні нервової трубки плода, попереджаючи вади його розвитку. Крім того, фолієва кислота відіграє важливу роль у формуванні плаценти. Дефіцит фолієвої кислоти не завжди проявляється видимими симптомами. Але при цьому дослідження показали, що дефіцит вітаміну В9 спостерігається у 20-100% населення, в залежності від регіону. Це один з найбільш часто зустрічаються дефіцитів вітамінів. При цьому навіть за відсутності будь-яких клінічних проявів підвищується ризик інфарктів та інсультів, знижується імунітет.
В першу чергу при дефіциті фолієвої кислоти виникає анемія. При цьому виді анемії не тільки зменшується кількість еритроцитів, але і порушується їх функція, так як більшість з них виходять з кісткового мозку незрілими. Якщо цей дефіцит не скорегувати, виникають такі симптоми як втрата апетиту, дратівливість, стомлюваність, потім приєднуються блювота, діарея, випадання волосся. Можуть з'явитися зміни шкіри, хворобливі виразки в роті і в горлі. Дефіцит фолієвої кислоти при вагітності зачіпає в першу чергу нервову систему плода, підвищується ризик розвитку гідроцефалії, аненцефалії (відсутності головного мозку), мозкових гриж, затримка розумового і фізичного розвитку майбутньої дитини. Високий ризик дефектів хребетного стовпа, наприклад його незарощення ( «відкрита спина»).
Крім того, дефіцит цього вітаміну може викликати передчасне переривання вагітності, плацентарну недостатність. Основним джерелом вітаміну є борошно грубого помелу. Також цього вітаміну багато в шпинаті, петрушці, салаті, зеленому горошку, квасолі. Щодо велика кількість фолієвої кислоти присутній в цитрусових і в їх соках, в спаржі і авокадо. З тваринних продуктів нею найбільш багата печінку. У набагато меншій кількості він присутній в рибі, м'ясі, сирах. У вегетаріанців дефіциту фолієвої кислоти зазвичай не спостерігається, так як вони вживають в їжу багато рослинних продуктів, у тому числі зелені.
Але якщо не вживати їх постійно у великих кількостях, то потрібно додатково приймати фолієву кислоту у вигляді таблеток і в складі вітамінів, так як в цьому випадку досить важко задовольнити потребу організму в фолієвої кислоти тільки за рахунок продуктів харчування, особливо в холодну пору року. При нормальному складі мікрофлори кишечника невелику кількість фолієвої кислоти організм може синтезувати самостійно. Прискорює виведення препарату з організму міцний чай. Крім того, потреба в фолієвої кислоти збільшують деякі лікарські препарати: оральні контрацептиви, антациди (альмагель, фосфалюгель), протисудомні препарати (карбамазепін, фенітоїн), препарати цинку.