Цукрова кукурудза за поживними і смаковими якостями перевершує багато овочів, а по калорійності - навіть зелений горошок і квасоля. Її зерна містять: вуглеводів 60-72%, білка 10-15, жирів 4-7%, клітковину, керотіноіди, вітаміни А, В, С, D, Е, РР, а також мінеральні солі калію, кальцію, заліза, фосфору і навіть зо-лота.
На своїй ділянці вирощую куку-Рузу ранньостиглих сортів з термінами дозрівання 60-65 і 70-75 днів, а щоб отримати більш ранній урожай, готую розсаду. Насіння в середині травня протравливаю в розчині мідного купоросу (0,5 г на 100 мл води) в тече-ня 12 год, потім промиваю водою, по-міщан між шарами вологої тканини і витримую їх в теплому місці дві-три доби.
Розсаду вирощую в горщиках висотою 15 см і діаметром 10-15 см. Зерно кукурудзи висівають в горщик з теплою поживною сумішшю на глибині-ну 6-8 см. При закладенні в надмірно вологу і холодну грунт насіння мо-гут запліснявіти і загинути, не давши паростків. Горщики прикриваю полі-етиленової плівкою і ставлю в тепле місце з температурою 15-25 °. На 6-8-й день, коли з'являються сходи, плівки знімаю і горщики виставляю на світ. У період зростання розсаду під-кармліваю, в 10 л води розводжу по 1 сірниковій коробці аміачної селить-ри, суперфосфату і сірчанокислого ка-лія. Рослини поливаю водою перед підгодівлею і після неї, змиваючи рас-твор з листя.
Так як кукурудза - культура тепло- Любива і боїться навіть самих коротко- тимчасових заморозків, а при темпера-турі нижче 10 ° зростання її припиняючи-ється, розсаду висаджую на грядки під плівкове укриття.
Кукурудза - дружнє расті-ня для багатьох культур. Для неї благо-приємні спільні посадки з Патіс-сонамі, гарбузом, томатом, салатом, бо-бами, ранньою картоплею, але особливо виграє вона від сусідства з огірка-ми - добре росте і дає більш висо-кий урожай. Сама ж кукурудза для огірків - своєрідна «нянька», підставляє свої прямі стійкі стебла під огудина, захищає їх від вітру. Часткове затінення, ство-дається стеблами і листям кукурудз-зи, створює сприятливі умови для зростання огірків, урожай їх збільшує-ся, і вони плодоносять до заморозків.
Перед посадкою кукурудзи і огірків попередньо готую каркас з дуг заввишки 1 м, потім у міру зростання расті-ний піднімаю його на висоту 2 м. До закінчення збору врожаю вночі і в холодні похмурі дні, а також в силь-ні проливні і холодні дощі грядки тримаю під плівкою агріл.
Кращі попередники кукурудз-зи - картопля, бобові, гарбузові і пасльонові культури. Грунти для неї повинні бути легкими, пухкими і пло-огрядними. При осінній перекопуванні вношу на 1 м2 5-8 кг торфонавозного перегною і 90 г суперфосфату, а азот-ні та калійні добрива - при ве-сенней обробці - по 12 г сечовини і 20 г сірчанокислого калію на 1 м2.
Для підвищення родючості грунту, збагачення її органічними вещест-вами і поліпшення структури рано вага-ний на грядки, призначені під посадки кукурудзи і огірка, висівають овес. За один-два тижні до посадки овочів виросла зелену масу крейда-ко подрібнюю плоскорезом і заділи-ваю в грунт.
Кукурудза вимагає хорошого солнеч-ного освітлення, при недоліку його утворює менше листя і качанів, якість врожаю знижується. Для промінь-шего освітлення розсаду кукурудзи ви-сажіваю на грядці шириною 1 м в 2 ряди в шаховому порядку через 70 см.
У початковий період кукурудза рас-тет дуже повільно, але з появою першого стеблового вузла темп зростання збільшується, досягаючи максимуму перед появою суцвіть. Після цвітіння ріст стебла у висоту прекра щается.
На ущільненої грунті кукурудза росте погано, тому рихлю її і оку-Чіва рослини зазвичай після кожного поливу або дощу. При цьому утворюють-ся додаткові корені, поліпшується живлення рослин, підвищується устої-тична проти вітру. Перший раз яких-лю грунт і прополюють кукурудзу при висоті 12-16 см, особливо ретельно видаляючи пирій, так як він сильно гальм-зит її зростання.
Другий раз рихлю і підсапую ку-куруза при висоті 30-35 см, при цьому видаляю з'явилися в пазухах нижніх листків бічні пагони, залишаючи на кожній рослині не більше 2-3 почат-ков.
Кукурудза - посухостійка рас-тение, але для отримання повноцінного врожаю їй треба дати три хороших по-лива: перший - у фазі 10-12 листків, другий - при викидання волоті, третій - впериод формування і на-лива зерен. У остальное'время їй дос-таточно вологи, що надходить від регу-лярного поливу огірків.
Читайте також:
Обговорити статтю на форумі