Цукерки з печива і сиру корисний десерт

Як бачите, якщо брати за основу основні інгредієнти, печиво і сир, але весь час міняти начинку або обсипання, то завжди можна отримувати нові смаки цукерок. Найголовніше, що вже через півгодини на вашому столі буде знаходитися ласощі, яке не залишить нікого байдужим. Та ще й таке корисне, без консервантів, підсилювачів смаку і Е добавок. А простий склад складових і мінімум витраченого часу подарує пікантну солодкість і неповторне задоволення.

Калорійність на 100 г - 325 ккал.
Кількість порцій - 15-20 шт.
Час приготування - 30 хвилин

Складові:

Печиво - 250 г (вид будь-який)
Порошок какао - 2-3 ст.л.
Сир - 250 г (у мене домашній)
Мед - 2 ст.л.
Мигдальний стружка - 30 г

Як приготувати корисний десерт - цукерки з печива і сиру:

1. В кухонний комбайн встановіть насадку «ріжучий ніж» і помістіть печиво поламане середніми шматочками.

2. Подрібніть печиво в дрібну крихту. Якщо такого приладу немає, то покладіть печиво в поліетиленовий пакет і зверху докладний його качалкою. Також можете скористатися блендером, подрібнювачем або кавомолки.

3. До печива в чашу комбайна покладіть сир. Якщо він знежирений, то додайте трохи м'якого вершкового масла.

4. Перебити продукти до однорідності і гладкості. При відсутності кухонного комбайна, перетріть сир через дрібне залізне сито, щоб розбити всі грудочки. Краще цей процес зробити двічі. Після з'єднайте з крихтою печива і перемішайте.

5. Покладіть до продуктів мед і мигдалеву стружку.

6. Продукти вимішайте, але, вже скориставшись імпульсивним режимом, щоб не сильно дробити мигдаль.

7. В дрібне блюдце насипте порошок какао. Від тесту відщипувати невеликий шматочок і скачайте його кулькою. Розмір його не повинен перевищувати більш, ніж волоський горіх. Помістіть його в піалу з какао і покатайте кілька разів, щоб він з усіх боків добре Паніроване. Складіть кульки в зручну форму і відправте охолодитися в холодильник. Приблизно через 2 години маса стане щільніше і твердіше. Тоді цукерки буде зручніше вживати.

Таке ласощі сервірують до столу на полуденок або сніданок. Це не тільки смачно, але і корисно. Кілька таких ласих кульок наситять організм, додадуть заряд бадьорості та енергії на півдня.