Західне узбережжя Індії привертає морем, тропічними джунглями, піщаними пляжами і сонцем. За відгуками туристів, відпочинок на Гоа дозволяє отримати чимале задоволення і від місцевої кухні. Морепродукти, спеції і фрукти Гоа - це перше, що обов'язково потрібно спробувати на курорті. Різноманітність страв і можливих смакових варіацій змусить надовго переглянути свій раціон.
На Гоа засобом офіційних розрахунків служить індійська рупія. На даний момент її курс приблизно дорівнює рублю, але ніхто не застрахований від коливань, тому ціни наводяться в доларах США.
Ціни на харчування в кафе, шеках, ресторанах
Щоб отримати уявлення про їжу в Індії, на Гоа можна зайти в будь-який шек, кафе або ресторан. Рецептура скрізь різна, але національний колорит вони передають точно. Можна попросити приготувати їжу з мінімумом спецій, але навіть цей нюанс зробить індійську кухню менш екзотичною.
Кращі ресторани Гоа за своїми розцінками відрізняються від шейків на узбережжі. Однак навіть самі бюджетні кафе в туристичних місцях будуть приємні досвідченим гурманам.
Ціни в кафе сильно відрізняються. Чим ближче шек буде стояти до моря, тим дорожче вартість їжі.
Добре посидіти в шеке, включаючи в спиртне, буде коштувати за один раз 3-6 $ на людину. Рибу готують, як правило, цілком. Тому її вартість доходить до 15 $. Крім риби всюди пропонується хороший вибір морепродуктів: креветок, крабів, омарів.
Для вегетаріанців добре поїсти на Гоа буде коштувати в 2-3 рази дешевше, при величезному виборі продуктів і страв. Тут багато фруктів, овочів, і всілякі соуси, які подаються до рису, сочевиці або бобів.
Ціни на продукти в Гоа
Постійне харчування в шеках і ресторанах підходить для пакетних туристів. Ті, хто приїжджає надовго, готують самостійно. Як правило, це виходить мінімум в два, а то і в три рази дешевше. Старожили знають хороші продуктові ринки і магазини. Їжа в Гоа має свої особливості. Основу складають:
- Коржі. Їх їдять замість хліба. Продають по 3 шт. за 15-30 центів. Фірмові коржі в кафе за ціною виходять в 3-5 разів дорожче.
- Молочні продукти. Молоко в пакетах - до 40 центів за літр, йогурти, сир, масло. При бажанні, на Гоа можна знайти навіть сир. Однак дешевше його робити самостійно.
- Мал. У продажу різні види. Кілограм коштує 1-2,5 $. Ціни в кафе можна порівняти. Тільки вже за порцію.
- Соуси спеції. Головне не купувати в яскравих етикетках, спеціально для туристів. Співвідношення ціна / якість буде не на вашу користь.
- Риба та морепродукти. Їх вартість буде перебувати в межах 4-15 $. Залежить від виду і вашої особистої здатності торгуватися. Звичайні креветки близько 5 $, королівські - 10 за кілограм. У шеке це буде ціна за одну порцію.
- Куряче м'ясо. Ціна не більше 1 $ за кілограм. Забивають і обробляють просто при вас. Поїсти курятину в шеке коштує мінімум в 4 рази дорожче.
- Овочі та фрукти. Мабуть, на Гоа варто їхати тільки заради фруктів. Різноманітність і ціни вражають уяву. Їх тут багато і за викидними цінами.
Ціни на фрукти в Гоа
Найцікавіше - фрукти. Багато хто їде на Гоа виключно заради тропічного різноманіття. Тут величезна кількість місцевих фруктів. Вони трохи непоказні, але смачніше привізних. Особливо це помітно по бананів і манго.
Харчування в Гоа без фруктів просто немислимо. З них роблять фреші, пюре, додають в основні страви, соуси і супи. Запас вітамінів забезпечений на кілька місяців вперед. Фрукти в Гоа продаються скрізь. Це видно по численним фото з пляжів, які виставляють туристи. Ціни на фрукти стартують від 30 центів за кілограм. Банани, кавуни, кокоси, дині, лайми, Мангустін, манго і ананаси.
Якщо ви зустріли екзотику абсолютно космічного вигляду, то у продавця цілком може завалятися книга з фотографіями і описом. За умови, що це великий ринок у великому місті. Дрібні торговці не заморочуються, та й вибір у них поменше.
Не обов'язково любити самі фрукти. У південному і в північному Гоа величезну кількість джус-центрів, де готують приголомшливі соки, Шекі і різноманітні коктейлі. Пити тут можна навіть кокоси - їх розкривають просто в крамницях.
Ціни на рибу та морепродукти в Гоа
М'ясо в Гоа, та й взагалі в Індії не в пошані. Саме ходове - курятина, але вона швидко набридає. А ось риба в Гоа це те, заради чого сюди варто їхати нарівні з вибором фруктів. Її тут багато і рибні ряди є на кожному місцевому ринку. Звичайно, щоб купити щось екзотичне за прийнятною ціною доведеться їхати подалі від пляжних поселень. За відгуками туристів ближче до вечора в Панаджі, Маргао, Чапора, Мапусе, Сіаліме, Колве і Бетіме можна вдало сторгуватися за свіжий улов.
Акули, скати, креветки, омари і навіть лобстери. Останні, до речі, будуть коштувати до 18 $ за кілограм. Місцеві сорти риб мають не тільки екзотичну форму і забарвлення, але і смак, який обов'язково варто спробувати. Ціна за кілограм стартує від 4,5 $.
Ціни на алкоголь і сигарети в Гоа
- Ром з Гоа для багатьох став символом відпочинку на узбережжі. Олд Монк охоче п'ють під час перебування в Індії і везуть на подарунок друзям разом з фруктами. Коштує він в межах 2,5 $ за пляшку. Якість і смак перебувають на хорошому рівні. Продається він тільки в Гоа.
- Пиво Kingfisher. Продається скрізь. Відгуки туристів говорять про прийнятну якість. Ціна за пляшку - до 75 центів.
У шеках це задоволення обійдеться вдвічі дорожче. Приносити алкоголь з собою і пити його не дозволяють, однак наші туристи примудряються обходити ці заборони.
Під час обіду або вечері можна замовити вино, віскі, фруктові шийки або коктейлі. Їх змішують з натхненням, а ціни починаються в середньому від 3 $.
Вживати алкоголь потрібно обережно. Все-таки середньоденна температура більше 30 градусів: розморило може навіть від пляшки пива.
Сигарети, за відгуками туристів, має сенс везти з собою. Пачка Winston обійдеться в 1,5 $, а Kent, Camel або Marlboro стоять більше 3 $.
Наскільки відрізняються ціни в південному Гоа від північного?
Залежно від того, де ви будете перебувати під час відпочинку в Гоа, ціни на їжу можуть сильно відрізнятися. На півдні зазвичай дорожче. У шеках різниця доходить до 20-30%. Хоча кращі ресторани на північному Гоа, складають гідну конкуренцію південним колегам і вартість обіду в них буде приблизно однаковою.
Харчування в Гоа: відгуки туристів
Туристи, які повертаються на Гоа щороку, залишають захоплені відгуки про місцеву кухню. Їжа тут на будь-який смак і гаманець. Секрет полягає в місцевій інтерпретації завезених рецептів, європейської адаптації індійської кухні, величезному виборі фруктів, овочів, риби і морепродуктів. Поза конкуренцією не тільки вибір, але і ціни.
Гарне уявлення про ресторанах, кафе, шеках, вуличної їжі і домашньому укладі старожилів, можна знайти в передачі «Їжа, я люблю тебе!» В Гоа.
Самий європейський штат Індії знайде, чим здивувати і порадувати. Можливо, це не центр кулінарного паломництва, але відшукати гарне місце на узбережжі, де вас влаштує не тільки смак, але і ціна, на Гоа легко.
(Поки оцінок немає)