Згідно з переказами, засновником цього свята був корейський правитель на ім'я Юрі-ісигама, що жив в 25-56 роках нашої ери. Одного разу напередодні дня поминання покійних, йому прийшла в голову ідея влаштувати змагання серед ткаль, прядок і швачок, щоб визначити найбільш майстерних з них. Переможці були визначені на п'ятнадцятий день восьмого місяця за місячним календарем. В результаті майстрині отримали заслужені нагороди, їх роботи дісталися людям, які займалися садівництвом і городництвом. А ідея проведення змагання так сподобалася правителю, що він вирішив відзначати в цей день свято під назвою Чусок.
Також існує легенда про молоду людину якому було видіння про померлу матір. Він побачив матір, яка страждає в потойбічному світі від голоду. Винахідливий син купив багато їжі, але його покійна мати, яка прийшла до нього, не могла скуштувати її. Кожен раз коли вона наближалася до їжі, та горіла. Він звернувся за порадою до буддійському священику. Той сказав, що його мати страждає за мирські гріхи і тільки щедру жертву Будді може їй допомогти. Тоді син організував пишну поминальну церемонію і не тільки втамував голод матері, але і звільнив її дух.
Треба сказати, що підготовка до нього починається ще за пару тижнів до самої дати. Корейці починають закуповувати продукти і подарунки (в супермаркетах твориться справжнє стовпотворіння), а також купують квитки на поїзд чи літак. Справа в тому, що в ці вихідні все відправляються в гості до своїх батьків, щоб провести з ними це свято, а також відвідують могили предків.
У святковий день з раннього ранку накривають стіл - якщо могила родича знаходиться поруч. Якщо кладовищі далеко - несуть туди страви.
Напередодні свята на стовпах і стінах будинків зазвичай вивішують снопи зі злаків - щоб і в майбутньому році зерно вродило. Після свята корейці не знімають ці «прикраси» - це подарунок духам, і яким би мізерним не був урожай, цей сніп залишиться недоторканним.
Увечері жінки ставлять за вогнищем чашку з водою, зачерпнути на світанку, - для живе під піччю духу-хранителя кухні. Не забувають і про будинкового. Інакше не можна - він заправляє добробутом будинку і пригощати його потрібно від щирого серця.
Оскільки на Чусок все дякують предків за новий урожай, то і страви, які корейці дуже часто в цей день готують самі (хоча в магазинах величезний асортимент всіляких страв), готуються з продуктів цього року. Є одне блюдо, яке неодмінно присутній на святковому столі - це курка, приготована особливим чином. Головною стравою стають пиріжки сонпхён, виготовлені з рисового тесту білого або зеленого кольору у формі півмісяця. Начиняються вони зазвичай солодкою начинкою з червоних або білих бобів, каштанів або фініків. Цікаво, що готуються ці пиріжки на пару разом з сосновими голками для додання аромату. А ще цікавіше те, що на них вагітні жінки ворожать. В один з пиріжків (вони заздалегідь його позначають, щоб уникнути неприємних сюрпризів :) вони кладуть соснову голку. Якщо надкусив пиріжок, першим ви побачите кінчик голки - у вас буде син, якщо ж підстава - то дочка.
В цей день особлива увага приділяється розвагам. Дітлахи з особливим задоволенням запускають в небо повітряних зміїв найрізноманітніших конструкцій. Також особливою популярністю в ці дні користується танець під назвою канкансулле. Кажуть, що цей танець з'явився під час війни Японії з Кореєю, а саме після того, як полководець Сон-нок здолав супротивника за рахунок придуманого ним тактичного ходу. Він наказав жінкам надіти на себе чоловічу форму і оточити гору, на якій знаходився табір ворога. Таким чином, Сон-нок ввів в оману противника, щодо чисельності корейського війська. Тепер же жінки, танцюючи також ходять по колу, взявшись за руки і співають. З однією лише різницею, тепер вони одягнені в красиві національні вбрання.
Звичайно, за останню сотню років життя корейців змінилася сильніше, ніж за попередні два тисячоліття. І хоча новому поколінню деякі старовинні звичаї здаються дивними, все ж багато в Кореї залишилося незмінним. І в першу чергу - шанування предків, а також величезне бажання донести до далеких нащадків всю красу древніх обрядів і свят.
Не можна не відзначити, що і серед нашої діаспори Чусок все більше набуває необхідний колорит і тепер все частіше цей древній свято відзначається корейцями СНД.