Чудова макаронна запіканка з сиром в аерогрилі Hotter.
Багатьох із шанувальників страв, приготованих з аерогрилем Hotter, цікавить питання: чи можна приготувати макарони в такому багатофункціональному агрегаті?
Можна, можливо. Пропонуємо вам спробувати смачний рецепт макаронної запіканки з сиром. І хоч зварити макарони в аерогрилі Hotter не представляється можливим, однак, їх дуже легко запекти з начинкою або ж незрівнянним соусом, яких існує безліч.
До речі, чи знаєте ви, що різноманітність макаронних виробів може спантеличити навіть саму досвідчену господарку. Адже справжня паста з Італії налічує понад 300 видів. Крім того, кожен сорт призначений для спеціальних страв. До правильної пасті потрібно підбирати правильний соус, і тільки так! Давайте ж розберемося в різноманітті настільки обожнюваних нами макаронів і соусів до них.
Цікаво, що сорти пасти, довжина яких становить більше 5 см (феттуччіне, тальятелле, спагетті) призначені для густих соусів з риби, м'яса, вершків, томатів. А спагетті, мають приплющену форму (лінгуіні), створені для морепродуктів і соусу песто.
Однак, більш короткі пасти, довжина яких менше 5 см, чудово гармонують з салатами і супами. Крім цього, короткі макарони, так віддано улюблені на пострадянському просторі, також є одним з видів італійської пасти. Вони гарні для запікання (рецепт, який ми пропонуємо вам сьогодні) з сиром і фаршем, а також для супів.
Є й універсальні сорти макаронів, які підходять для всіх видів соусів - це всім відомі «пір'я» або пенне. Для салатів підійдуть також рігатоні або рифлені макарони, вони незамінні з м'ясом і сирами.
Трохи розібралися, давайте приступимо до приготування запіканки з макаронів і фаршу в працьовитому аерогрилі Hotter.
- 0,5 кг м'ясного фаршу;
- 1 цибулина;
- 300 г макаронів;
- 300 г помідорів;
- 200 г сиру;
- Чорний перець і сіль.
приготування:
Відваріть макарони в солоній воді і відкиньте на друшляк. Очистіть цибулю, дрібно наріжте і обсмажте в аерогрилі Hotter до золотистого відтінку. З'єднайте з цибулею м'ясний фарш, посоліть, поперчіть, потім прожарьте до готовності.
В цей час поріжте сир з помідорами в формі дрібних кубиків. Додайте до макаронів і ретельно змішайте. Після цього змастіть форму для випікання і викладайте шарами наступні інгредієнти: макарони, шар фаршу, знову макарони. Накрийте форму фольгою і в попередньо розігрітій аерогрилі Hotter випікайте на середній решітці при температурі 235 градусів протягом 25 хвилин.
Після того, як прозвучить сигнал таймера, посипте запіканку тертим сиром і млоїте в аерогрилі ще 5 хвилин, поки сир розплавиться.
Швидко, ситно і смачно!