Лікувальні властивості чаю. чай розширює судини, живить виснажену нервову систему-, покращує серцеву діяльність, знімає втомлюваність, припиняє носова кровотеча, корисний при ревматизмі і мігрені.
Чай вживають перш за все через кофеїну. Кофеїн при-слід до числа найцінніших лікарських засобів. Він діє збудливо на центральну нервову систему, підвищує розумову і фізичну діяльність організ-ма, має тонізуючі властивості, є хорошим засобом проти головного болю, зокрема проти мігрені, хорошим сечогінним засобом.
Приготування чаю. фарфоровий чайник ошпарити окропом, потім покласти в нього шматочок цукру і засипати чайну ложку заварки з розрахунку на 1/2 склянки окропу і залити окропом.
Без цукру чай не буде-виділяти катехіни - головні цілющі елементи чаю. Чай містить кофеїн, теобромін, амінокислоти, ефірні масла. Катехіни розкладаються в заварці протягом 1 години, тому заварка завжди повинна бути свіжою.
Чорний чай діє на організм як потогінний середовищ-ство.
ЗАСТУДА При застуді чай з лимоном, медом, ва-реньем - не тільки приємна когось компенсація поганого самопочуття. Чай лікує, полегшуючи дихання, дей-ству як потогінний і жаропоні-лишнього засіб.
ТИСК При дистонії і зниженому тиску корисний чорний чай. При гіпер-тоніі рекомендується зелений чай.
Шлункові розлади При шлункових розладах міцний чорний чай - хороші ліки.
ОТРУЄННЯ Дуже міцний і солодкий чай з молоком - відмінне протиотруту при отруєнні миш'яком, наркотиками, снотвор-ним і алкоголі м.
Є дослідження, що чай поліз-но пити при радіоактивному пораже-ванні. Лікарі стверджують, що він нею-трализующие накопичується в ор-ганизме стронцій.
Але ряд компонентів чаю - речовини сильнодіючі, тому не слід вживати чайний напій високої концентрації. Крім того, потрібно мати на увазі, що в довго наполягав міцної чайної заварки кофеїну накопичується стільки, що цей чай вже не ока-показують на організм людини тонізуючого підбадьорливого дії, а надмірно збуджує нервову і серцево-судинну системи.
Чорний байховий чай має багато з лікувальних властивостей зеленого чаю, але дія його більш сла-бої.
Загальноприйнятий чорний чай - горілий чай, що втратив свої початкові властивості, а зелений чай - лікарська рослина, висушена трава. Чер-ний чай, володіючи шкідливими властивостями допінгу, що не годитися-ся для регулярного вживання, його можна пити лише зрідка. Це Слаботоксичні речовина сильно збуджує лише в першу годину дії, але потім надає проти-воположное дію, викликає дратівливість, по-цьому його не варто пити для підтримки розумової ра-працездатність.
Надмірне вживання чаю може привести до підвищення ефектив-шення збудливості.
Міцний чай протипоказаний при серцевих заболе-ваниях, при виразковій хворобі і неврозах.
Солодкий чай дуже шкідливий. Він викликає також уповільнення травлення і зброджування. Відчуття ситості настає лише тоді, коли їжа затримується в шлунку, але не вимивається.