Ви знаєте, наскільки корисні насіння соняшнику. Обізнані чи про калорійність насіння соняшнику? А чи вмієте Ви готувати смачні смажені насіння? А знаєте місця, де можна купити насіння оптом і дешевше? Чи відома Вам технологія виробництва насіння? Всі відповіді на ці питання, Ви знайдете на нашому сайті, присвяченому насінню соняшнику.
Як користуватися цим сайтом:
Потрібно купити насіння, відкрити їх, лузати і переглядати сайт.
Кожен з нас, хоча б один раз пробував лузати насіння. Треба зізнатися, це заняття досить захопливе. Крім того, за допомогою насіння, можна боротися зі шкідливими звичками, наприклад такими, як куріння і обгризання нігтів. А ще вони дуже корисні для здоров'я, завдяки вмісту цінних амінокислот. У насінні багато вітаміну В6, який є відмінною профілактикою від виникнення прищів, вугрів, вчені вважають, що цей вітамін відмінний профілактичний засіб від цукрового діабету. Найкраще їх їсти сирими, оскільки в такому вигляді в них зберігається багато корисних речовин, але і смажені - теж зійдуть.
Але чомусь в наш час цей продукт незаслужено забутий і чомусь вважається, що насіння їдять тільки невиховані люди, незважаючи на те, що тепер їх можна купити в чищені вигляді і герметичній упаковці.
З першого погляду вважається, що лузати насіння буденно і просто. Але насправді для цього потрібно своє відточену майстерність. Адже є попкорн, горішки, чіпси - просто і нецікаво. А насіння, перш за все треба очистити від шкірки. Це можна зробити двома способами. Спосіб перший: закусити між зубами насіння, розгризти, витягти мовою зернятко, виплюнути лушпиння. У народі цей спосіб називається - "базарний". Спосіб другий - "інтелігентний": очистити насіння від шкірки руками, і тільки потім відправити очищене зернятко в рот. При цьому варто зауважити на Заході насіння з шкіркою не продають, там навіть не знають про те, яким цікавим може бути це заняття - клацання насіння. Також цей процес діє як відмінне заспокійливе після важкого трудового дня, коли всі нерви виснажені, а настрій далеко не найкраще. Варто тільки постелити на коліна стару газету, включити телевізор і поставити пакетик з улюбленими ласощами. Звук від клацання насіння чимось нагадує цокання годинника або потріскування дров у каміні, він створює свою неповторну музику, яка разом з самим процесом очищення і поїдання відволікає від навколишньої метушні і веде в світ власних думок і міркувань.
Але у всього цього і є інша сторона медалі. Звичайно, вихована людина буде їсти насіння тільки вдома. Але багато людей, поїдають насіння на вулиці, викидаються лушпиння на асфальт, не думаючи, що потім треба буде комусь прибирати. Через це і клацання насіння в громадських місцях вважається заняттям ганебним, які уособлюють непристойність і невихованість.
Насіння увійшли не тільки в повсякденному житті, але і, як би дивно це звучало, залишили свій слід у духовному житті нашого народу. У деяких піснях згадується саме це заняття, адже як співала Альона Апіна: "Насіннячок стакан з подружкою купимо ми".
Як би не змінювалися покоління, як би не змінювалися інтереси і переваги людей, насіння завжди були, є і будуть. Адже цей продукт можна купити не тільки у бабусь на лотку, але і в будь-якому універмазі. І коли нічим зайнятися, пізно увечері перед телевізором, рука сама так і тягнеться за улюбленими зернятками. А це ж відмінні ліки від нудьги - погодьтеся!