Візуальний образ, що ототожнюється з єврейством починається з зовнішніх ознак: бороди, пейси. Не випадково євреї Ємену дали цим атрибутам назву «Симон» - знаки.
Історія перетворення «недоторканою» (яка не знає дотику ножиць) бороди в знак єврейства надзвичайно проста. За ній не ховаються міркування естетики або смаки стародавнього світу. Тора просто-напросто забороняє голити бороду - тому наші предки, ревно вірні законам Тори, які не голили бороди.
У ТаНаХе гоління бороди згадується як ознаку трауру або приниження. Джерело заборони ми знаходимо в книзі Ваикра (19:27, 21: 5). Тора не приводить однозначного пояснення цього забороні, але в «таємницею» частини єврейської віри ми знаходимо кілька ідей, пов'язаних з ним.
Наприклад, відповідно до вчення Каббали, весь створений світ є матеріальним відображенням Всевишнього. Більш того, людина є в якійсь мірі відображенням Всевишнього в матеріальному світі. Кожній частині людського тіла відповідає в духовному світі певний аспект прояву Всевишнього. Виявляється, що людина без бороди - неповний людина, збриваючи бороду він віддаляється від Творця, втрачає Божественний «образ і подобу» Всевишньому.
Талмуд згадує заборона на гоління бороди, як одну із захисних заходів, спрямованих проти асиміляції. До речі, саме в Талмуді борода вперше згадується як невід'ємний елемент чоловічої краси ( «Бава Меція» 84а).
Нинішній Любавицький Ребе # 1513; # 1500; # 1497; # +1496; "# +1488; Король Мошіаха рекомендує всім євреям відрощувати бороду, так як це є джерелом благословення і запорукою успіху.