На даний момент ситуація починає вирівнюватися, але тим не менш, не дивлячись на всі вжиті заходи в цьому напрямку, популяції осетрових риб все одно загрожує велика небезпека. Для збільшення популяції осетрових риб на чверть будуть потрібні десятки років і дотримання мораторію.
Логічним буде запитання: а як же тоді чорна ікра з'являється на прилавках магазинів і інтернет-магазинів? Чому хтось може їй торгувати і звідки її отримують? Адже, на даний момент, діє мораторій і видобуток осетра заборонена? Насправді, ситуація виглядає трохи інакше. Адже до продажу заборонена ікра від осетрів, спійманих в природних умовах і що видобувається браконьєрським способом. На даний момент в Росії існує досить велика кількість аквахозяйств, які займаються виращіеваніем осетра в штучно створених умовах. У даних господарствах створюються максимально зручні і близькі до природних умови для вирощування і нересту осетра. У них осетер проходить повний життєвий цикл - від малька до дорослої риби. Більше того, дані аквахозяйств беруть участь в акції, що проводяться Росриболовства і регулярно випускають у водойми молодих осетрів, тим самим намагаючись зберегти і примножити популяцію осетрових риб.
Головною складністю для вирощування осетра є те, що першу ікру починають отримувати від особини, яка досягла 7-8 років. З цим і деякими іншими факторами і пов'язана дорожнеча настільки вишуканого і цінного делікатесу!
No related products
No related products
No related products
No related products
No related products
No related products
No related products
No related products
No related products
No related products
No related products
No related products
З 9:00 до 20:00 Без вихідних
Інформація на даному сайті носить виключно ознайомчий характер і не є публічною офертою, яка визначається положеннями Статті 437 Цивільного кодексу РФ