Ти досі думаєш, що схуднути можна, тільки виснажуючи себе дієтами і постійно голодуючи? Забудь! Худнути можна, відчуваючи цілком комфортні відчуття і не відмовляючи собі в шматку ... ну, якщо не хліба, то якогось іншого продукту. Просто потрібно знати, які саме продукти і страви не додають тобі кілограмів. Зовсім ні до чого харчуватися однією петрушкою - на світі є і інші низькокалорійні, і, тим не менш, корисні і смачні речі. Супи Суп - це рідке блюдо, яке менш калорійне, ніж.
Багато батьків вважають, що трирічна дитина може їсти всі продукти, якими харчуються дорослі, але насправді це не так. Звичайно, раціон дитини цього віку включає більше продуктів, ніж раніше, але все ж для нормального розвитку йому потрібно здорове харчування, що містить всі необхідні вітаміни, мінерали та елементи, а не тільки торти. Давайте докладніше поговоримо про те, чим годувати дитину 3 років. Харчування дитини в 3 роки - це раціон, що складається з.
Які супчики з крупами можна зварити (і як?)
Мій найулюбленіший - перловий (тобто якщо є огірки солоні - то розсольник вийде, а якщо й ні - то просто перловий зі сметаною (м'ясний бульйон, цибулина, морква на тертку, картопля кубиками, перловку майже відразу разом з м'ясом (тільки якщо яловичина або мова - то через години 1,5 після м'яса).
Перший раз в житті про таке почула і побачила. ) Може у нас в родині не прийнято просто. але. у друзів і родичів я теж не пробувала нічого подібного. ))
Скажіть, а на що вони, ці супи схожі?
Навчіть готувати супи! Так набридло все одне і те ж. хочеться різноманітності. смачного. Сама прекрасно вмію готувати борщ, щі, розсольники. але ж цього мало. моїм вже напевно набридло таке "різноманітність" ..
ще з скопійованих рецептів.
(Особливо мені сподобалися сирний, гороховий супи, і суп-пюре з цв.капусти)
Cухой ГОРОХ миєте, і або замочують на пару годин, або відразу можна варити, але довше звичайно.
Копченості для горохового супу -1-е справа. Я зазвичай купую свинячі ребра, прополоснув, плюсую до гороху. В середньому на 2 л. води: 1-1,5 ст сухого гороху + 200-400 гр. ребер. Все варити до майже готовності гороху на маленькому вогні і помішуючи зрідка, а то горох має негативну звичку приставати до дна і пригорати. Залежно від того, який горох, може варитися від півгодини до години.
Тим часом готую зажарку - за правилами на копченому Шпиг, а по дієтичним міркувань на хорошому подсолн. олії - обсмажую цибулю 2 великі цибулини до золотистого кольору. Дуже бажано корінь петрушки або селери дрібно покришений, можна і засушені теж з цибулею обсмажити. Потім і зажарку і лаврушку і 3-4 горошини запашного перцю - в суп. Туди ж можна напівкопченої ковбаси 100-150 гр. дрібною соломкою порізаної додати. Проварити все разом до повної готовності гороху. Перевірити, чи достатньо солі - її може бути і досить через копченостей - і готово - будьте ласкаві до столу.
Варіант - замість рубер і ковбаси - свиняча копчена рулька. З неї НА ОСТАННЬОМУ ЕТАПІ обрізаємо м'ясо, м'ясо це кришимо соломкою - і замість ковбаси в каструлю.
Варіант - сирітський. -Копченостей немає - і не треба. Варю просто горох з 1-м кубиком "Галини бланки", додаю тільки ковбасу, її можна трохи більше.
Варіант - картопляний. Для більшої ситності можна додати разом із заправкою нарізану кубиками картоплю
Продовження добірки, як завжди всім дівчаткам СПАСИБІ. )) Всім, хто рецептами ділився.
Едіственний, який їм: "зміїний" * -))
Приготування: Ріжемо зелень не дуже дрібно. Змішуємо яйця з борошном, спеціями і зеленню. Повинно бути схоже на густу сметану.
З кулька, через маленьку дірочку (міліметра 3), повільно видавлюємо в киплячий бульйон. Можна зробити одну довгу змію або
наробити багато дрібних. Зміїний супчик готовий.
Бульйон курячий - 2 л
Яйце - 2 шт
борошно
підкажіть як варити квасолевий суп?
Шпинатом, вершками і перепелиним яйцем (звареним заздалегідь) половинками або рубаним.
Або спекти несолодкі млинці (звичайні, молоко-яйце-борошно), порізати смужками і залити бульйончиком.
Для мене це виявилося таким відкриттям, що я неодмінно вирішила поділитися. Можливо це відкриття нагадує винахід велосипеда, але нам дуже сподобалося. Скажу відразу мова піде про суп-пюре, який я варила в суповарке. Теоретично можна варити в каструлі, потім розбити блендером, але вважаю смак буде трохи іншим все ж. Фішка виявилася в додаванні в суп шматки білого хліба і варіння разом з ним. Консистенція виявилася не схожа на ту, яка була б, якщо загущать борошном або.
а води 1 або 1, 2. а молока скільки?
Прям терміново відповідай, плиз :)) Суп варю
Я варю сирний в каструльці. В окріп-картоплю дрібно нарізати, обсмажити цибулю-морквину, в самому кінці варіння картоплі додати сирок (саме такий-карат, або Росагро беру -для супу). Можна туди ще жменю Вермішельки. Мама додає жменю геркулесових пластівців. Зелень..Соль за смаком. Цілком.
rnd = 731186112 Багато хто вважає, що рецепти від відомих кулінарів дуже трудомісткі в готуванні і вимагають дорогих продуктів, які до того ж не так-то просто роздобути. Насправді, це помилка. Наприклад, супи від Джеймі Олівера, англійської кухаря і ресторатора, приготувати досить нескладно, а всі необхідні продукти знайдуться у вас на кухні або в найближчому супермаркеті. Грибний крем-суп грибний креп-суп - класика на всі часи. Джеймі пропонує власну варіацію.
Сочевична юшка - мало не найдавніший в світі суп. Кажуть «продав за сочевичну юшку», маючи на увазі, що за суща дрібниця. Але не все так просто. За цю юшку, як відомо, біблійний Ісав продав своєму молодшому братові Ісааку первородство, тобто право на спадщину здебільшого батьківського майна. Просто неймовірно! Адже юшка ця - всього-на-всього дешева сочевиця, бульйон, цибуля, часник, лимон і одна спеція - кумін, яку ви завжди можете купити на ринку у торговців з.
На жаль нинішній ритм життя часто ставить нас перед вибором: на обід гарячий суп або швидкий перекус - пару бутеров і чай. Каюсь, навіть часто працюючи вдома і начебто маючи багато різної техніки під рукою, мої домашні залишаються іноді без першого. На щастя це не бутери, але раз в день добре б завжди є супчик. Представляю вам пару новеньких девайсів, які допоможуть вирішити цю проблему. Цілий тиждень ми їх тестували, виявилося цілком успішно :) Уявляю Вам суповаркі-блендери Mr.Cook.
Фестиваль «Мосгастроном» знає секрет, як боротися з осінньою нудьгою В рамках фестивалю регіональних продуктів «Мосгастроном» на Тверській площі пройшли безкоштовні майстер-класи від досвідчених столичних шеф-кухарів. Москвичів навчили готувати осінні страви, що підвищують імунітет і настрій. На цей раз в меню томатний суп-пюре з перцями, теплий салат з овочів, «сердита» паста, имбирно-медові настоянки. На затишній кухні проекту «Кулінарна школа», яка знаходиться за пам'ятником Юрію.
Не знаю, як так вийшло, що гарячі і гострі зимові борщі-супи робила, а літні - немає, тому як влітку їсти не хочеться особливо, а тут дитина, його-то треба годувати. А гарячі супи якось зараз вона не поважає. Рецепт борщу вже знайшла, може ще порадите?
мої діти поважають гаспаччо:) томатний :)
Там нижче, коли Ви ділилися досвідом з приготування вечері, я вопросики свої написали. Може, відповісте мені тут або по милу? А то я збираю позитивний досвід оптимізації кухонного праці. Мені дуже цікаво як це інші управляються. Спасибі заздалегідь.
Про гречку. Історично склалося, що це блюдо у нас тільки для сніданків. Хоча я з великим задоволенням їм зі смаженою цибулею - майже що печериці, згодна.
Але. враховую смаки чоловіка і старший. - (((
Про дрібну - готую і я і няня - як доведеться.
З нею - все просто - поки парові курячі, яловичі, рибні котлетки готую зі шматка м'яса і заморожують. Оладки з печінки жаль не заморозиш, але паштет - приморожують на день-другий. Зазвичай котлеток штук 10 виходить. Няні залишається їх тільки відварити. Варіюю в розмірах і називаю їх то биточками, то фрикадельками.
4 рази на тиждень вона їсть м'ясні супи (курей. Або рибні) 3 рази - овочеві.
Різноманітність досягається варінням бульйонів і подальшої їх заправкою то тим то іншим. Варіантів супів можу кинути штук 20, було б бажання вислухати.
Гарніри - кол. капуста, брокколі, кабачки, картопля, морква, зел квасоля, кукурудза, капуста в різних підливах на основі йогуртів, сметанки, кефіру, перепелиних яєць. Активно використовую заморозку - але люблю монопродукти і змішую сама.
З прянощів - зелень, цибулю, часник (трохи), лимон, кориця.
Соуси і підливи, а так само бульйони і супи готую на 2 дня. Але ось наприклад, зварила овочевий суп, їли зі сметаною, а на слід день заправила лезьеном з перепелиних яєць - вже зовсім інший смак. Правда з борщем такий номер не проходить.
Компоти в основному з кураги або черн. смородини і журавлини.
Причому курагу потім збиваю блендером і подаю з сиром.
Масу запіканок роблю - не доїла Ксюнья вранці кашу - її, + яйце + сир + цукор змішала, в свч - отримала запіканку, полила курагою - ням-ням. У запіканки додаю гречку, рис, макарони-павутинку, вівсянку, манку-реееедко, алергія на неї. Яйця - повернулася зараз до перепелиним.
Ось такі ази. Питай конкретно - із задоволенням відповім.
Бонская суп дозволить вам до кінця сьомого дня дієти втратити 5-8 кг. Якщо вага знизиться більш ніж на 7 кг, необхідно буде зробити перерву на два дні перед продовженням дієти. 6 цибулин середнього розміру, кілька помідорів (можна консервованих), 1 невеликий качан капусти, 2 зелених перцю, 1 пучок селери, 1 кубик овочевого бульйону. Порізати овочі на дрібні або середні шматочки, залити водою, приправити сіллю, перцем і гострим соусом (за бажанням). Кип'ятити на сильному вогні 10 хвилин, потім.
Кожен з нас любить готувати. Хтось це робить добре, хтось не дуже. Але якщо є бажання все завжди виходить. Я не зустрічав людей які б не могли готувати. У кожного є своя спеціалізація. Хтось каже, що працює тільки з м'ясом, хтось тільки з овочами. А я люблю готувати з усього, що є під рукою. Ось і сьогодні ми готували прекрасний суп шурпа-МАШ. Можу припустити, що це кухня народів Середньої Азії. Маш - це бобова культура, близька родичка квасолі. Іноді її.
Шурпа з рисом і горохом. Рибний суп з грибів, окрошка з авокадо і каперсами.
Як приготувати фінську вуха? Простіше простого, мій рецепт з покроковими фото! Інгредієнти для бульйону: голова, хребти сьомги 1 кг сіль 1,5 ч.л. вода 2 л перець духмяний 4-5 шт. цибуля ріпчаста невеликий 1 шт. коріння за смаком (петрушка, селера) 1 ч.л. для заправки: філе сьомги (лосося) 300 г картопля 4 шт. морква велика 1 шт. цибуля-порей 1 шт. вершки 20% 200 мл біле вино сухе (необов'язково, за бажанням) 100 мл крохмаль 1 ст.л рецепт з покроковими фотографіями:
Докладний фоторецепт страви шукайте за посиланням під повідомленням! Сьогодні я зважилася приготувати гарбузовий суп-пюре, дуже боялася розчаруватися. Розрізавши гарбуз, я отримала чудовий аромат, що нагадує диню, що дуже мене порадувало. Сам процес приготування супу - простіше простого! Аромат від селери і гарбуза - був приголомшливий, але я чекала фіналу, щоб спробувати цей суп. У підсумку, вийшов дуже смачний суп-пюре з гарбуза! За обід ми все з'їли і чоловік просив добавки! Завтра буду готувати ще.
дівчинки підкажіть як робити локшину (або яку краще купити в магазині) для курячого супчика? ми його дуже любимо, але вдома завжди локшина покупна разваріается в супі і виходить каша (((може її якось спеціально додавати треба? я просто сиплю в кінці готування, даю поваритися хвилин 5 і вимикаю. спочатку нічого, а ось до вечора вже каша (((спасибі!
німецьку або італійську :)
яйце + мука, БЕЗ води. замісити круте тесть. дати полежати півгодини під плівкою або мискою. розкачати тонко, підсушити, нарізати. в киплячий бульйон засипати і проварити кілька хвилин. нічого не розкисає і не розвалюється до трьох днів, більше не пробувала.
Поділіться, пліз, якщо у вашій родині їдять суп-крем, то які вважаєте за краще? Рецепти я тиндексом можу знайти, мені цікаво, які супи найбільш популярні.
Улюблений-гороховий! З сухого зеленого + замороженого зеленого горошка.І ще гарбузово-Бататовая-морквяний суп з вершками.
грибний, кабачковий, гарбузовий, з цвітної капусти та (або) брокколі, шпинатний (овочеві все-з вершками), сирний
Мої супи в нашому домі їсть тільки моя семирічна дочка. І то рідко - я їх не готую, щоб дитину даремно не мучити. А самій так супчика хочеться. Тільки майте на увазі - у мене двоє дітей, одному з них півроку, тому часу багато витрачати не можу! Особливо хочу горохового супу. як в дитсадку давали. Е-ех.
Самий "справжній" гороховий суп виходить з копченої свинячої грудинки -спробуйте! Такий кайййф!
Не знаю, наскільки він швидкий, але так з моїх знайомих готують тільки у нас. Весь секрет, щоб морквину натерти на дрібній тертці і згасити на сковорідці в бульйоні (тим часом в бульйоні вариться картопля і, можна, цибуля). З морквини повинна випаруватися вся вода - тоді її в суп кладуть. Перед вимиканням додати побільше травички. Все інше - як зазвичай.
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!