Тільки що відповідь прийшла.
ЦИТАТА з відповіді:
"Ціна - 550 руб / кг. Умови поставки: передоплата + транспортні витрати (при отриманні)."
Залишилося з'ясувати що є в грошових одиницях транспортні витрати до Москви.
Сподіваюся, в понеділок з ранку буду знати.
тож хочу якщо ціна не сильно забійна :)
буду піч шоколадний бісквіт. і крем масло + згущене молоко. але я люблю бісквіт не сухий, а чимось просочений :) які варіанти є? у мене думка змішати компот із черешні і ром, цим і просочити або сироп краще зробити? що ще можна?
коньяк + апельс.сіроп = шикарна просочення виходить! А я ще й на родзинках наполягаю. мммм
але на цей час треба, тому іноді просто без родзинок роблю
Дуже добре просочувати в такому випадку згущене молоко + тепла вода + лікер вершковий або кавовий в пропорції 1: 1: 1.
Інгредієнти для коржів: 2 ст.л. меду 2 яйця 1 склянка цукру 60 гр вершкового масла 2 ч.л. соди 3 склянки борошна. 1. Перемішати мед, яйця, цукор і масло. Потім поставити на водяну баню і помішувати до розчинення цукру. 2. Як тільки цукор розчинитися додати 2 ч.л. соди. Маса повинна збільшитися на водяній бані в 2 рази. 3. Знімаємо збільшилася масу і додаємо просіяне борошно. Все розмішати. 4. Як тільки ми замісили тісто і воно трохи охололо - формуємо його так, щоб було зручно.
Складові! Для коржа: 5 яєць 2,5 склянки цукру 2,5 склянки кефіру 2,5% жирності 2,5 склянки чорно - смородинового варення 5 склянок пшеничного борошна 2,5 ст.л. питної соди ½ ч.л. меленого імбиру ½ ч.л. меленого кардамону ванілін на кінчику ножа за смаком 150г очищеного волоського горіха папір для випікання форма для випікання з високими бортами і розміром 28х33см Крем: 1,2 кг сметани 20% жирності 2 склянки цукру 6 пакетиків загустителя для вершків Dr. Oetker по 8г ванілін на кінчику.
Хочу приготувати шоколадний-прешоколадний торт, але, щоб не сухий. Порадьте хороший рецепт, плиз.
а щоб прешоколадний - зробіть крем на основі шоколадного йогурту
Порадьте, як повкуснее зробити торт з готових коржів (завтра у старшого день народження)? Є бісквітні білі коржі, вершки для збивання, банани-груші, згущене молоко. Планувала перешаровуються збитими вершками, збитими з цукровою пудрою і фруктами нарізаними. А ще якісь варіанти?
Робила днями, правда з темних коржів.
Вершки збити з банановим пюре (3-4 стиглих банана, трохи менше 0.5 л вершків 33%), прошарувати коржі (їх можна було б чимось нитка просочити, але на 2-й день він і сам по собі вже був хороший). Зверху залити шоколадною глазур'ю - розтопити чорний шоколад, додати решту від 0.5л вершки. Навіть цукор не додавала - відмінний тортик вийшов.
коржі змочити сиропом (солодкою водою або розведеним вином), змастити підсолодженою сметаною з фруктами.
сина - c днем народження.
Нещодавно вичитала тут рецепт торта з Маскорпоне і вишнями. а можна бісквітний корж не пекти а купити в магазині? як вийде? Панчо з сметанним і вершковим кремом з таких коржів робимо. і ще питання на Панчо замість цукру сиплю сах. пудру, а в Маскорпоне треба саме цукор?
Можна напевно все :) Тільки покупні коржі вони рази в два тонше, ніж той, що виходить при випічці.
Хоча тут напевно можна поекспериментувати. На нижній корж укласти вишню, полити соком, намазати крем, придавити другим коржиком, знову полити соком і викласти решті крем. Тільки потрібно саме добре просочити соком, щоб не було сухо.
Замість цукру можна і пудру, тільки трохи менше, щоб не пересолодити.
Сьогодні були в гостях - там подали ну дуже смачний торт. Нічого в ньому особливого, але сміли весь і відразу. Такий будинку зробити цілком реально і обійдеться набагато дешевше. Основа - бісквіт, але ДУЖЕ НІЖНИЙ (2 шари). Крем дуже схожий на масляний на основі манної каші.Сверху ягідки, залиті дуже тонким желе. Торт просто танув у роті. Через тиждень будуть і у мене гості - хочу здивувати тортом. Може порадите перевірений рецепт, який складно зіпсувати. Як робиться такий м'який, не сухий бісквіт.
Цей торт я завжди роблю на великі свята. Спробуйте, впевнена всім сподобається, робиться дуже швидко при наявність міксера. Вся принадність у начинці з зефіру, мармеладу (можна самій приготувати желе) і пишно збитих вершках. Розповідаю по порядку..Торт супер! даю рецепт.Тесто: 3 яйця, 6 столових ложок борошна, 1 ст. цукру 1 ст. рубаних горіх (будь-яких), 2-3 л. какао, пів чайної ложки соди гасити окропом 30гр. (щоб не було запаху). Тісто рідке. Спекти 2 коржа, коржі виходять твердими і їх необхідно просочити. Просочення. рівні частини коньяк + вода + варення. Крем: 600 гр. вершків збити з 1 ст. цукру (вершки я беру в пачках по 200 гр. в кожній, німецькі для збивання) 200 гр. зефіру і 200 гр. мармеладу лимонні дольки (його необхідно залити водою і зняти з нього цукор в якому він обвалом). На 1 корж викладаємо вершки, чергуємо його з зефіром (розрізаним на шматочки) і мармеладом. Накриваємо другим коржем Можна залишити частину вершків і прикрасити але я зазвичай збиваю 2 білки з сахором і цим безе прикрашаю + шоколад.Пріятного апетиту!
Всипте просіяне борошно з крохмалем, какао і корицею. Перемішайте якомога обережніше. Влийте розтоплене негарячій вершкове масло. Ще розмішайте від краю до середини, намагаючись мінімально осаджувати масу. Викладіть тісто у форму. Печіть при 200 ° С 25-30 хвилин. Зубочистка повинна виходити сухою з середини бісквіта. Дістаньте бісквіт з духовки, почекайте 5 хвилин і переверніть його на решітку. Залиште бісквіт до повного охолодження. Приготуйте вершково-шоколадний крем. Вилийте вершки в каструльку, додайте ванільний цукор і при помішуванні підігрійте майже до кипіння. Покладіть шматочки шоколаду, зніміть з плити і розмішуйте, поки не вийде гладка блискуча маса. Остудіть її в холодильнику 2-3 години, щоб вона ст.
. Приблизно шістьма столовими ложками сиропу просочіть нижній корж. Отсадіте трохи менше половини крему у вигляді кіл на нижній корж. Викладіть між кільцями крему вишню. Додайте трохи крему на вишню і розмажте, щоб вийшов рівний шар. Накрийте другим коржем, просочіть його і виконайте ті ж операції з кремом і вишнею. Просочіть останній корж (сироп ще залишиться і більше не знадобиться) і накрийте їм торт. Збийте вершки, додайте цукрову пудру і акуратно розмішайте. Відкладіть третину вершків в корнетик з фігурною насадкою для прикраси, іншими обмажте торт. Для прикраси з шоколадки кімнатної температури за допомогою ножа зніміть стружку і відразу покладіть в морозилку, щоб вона не розтанула. Що залишився шоколад добре охолодити.
# 127874; 6. Торт "Банановое насолоду" Інгредієнти: - 1 ст.мукі - 1 ст.сахара - 1/4 ч.л.ваніліна - 4 яйця - 200 гр. НЕ сухого сиру (у мене знежирений) - 200 гр. сметани - 4 банана - 4-5ст.л.сахара - варення (за бажанням) Приготування: Готуємо бісквіт. Для початку просіваємо борошно, краще 2 рази. Балки відокремлюємо від жовтків. Жовтки виливаємо в окрему миску, а білки у велику ємність. Збиваємо білки, поступово, не перестаючи збивати, додаємо до них цукру, по одній ложці, додаємо.
Це класичний рецепт бісквіта, який використовується для приготування різноманітних тортів, тістечок, десертів. Для традиційних тортів готовий бісквіт розрізається уздовж на 2-3 коржа, просочується будь-яким сиропом і прошаровуються кремом. Також, бісквіт можна нарізати кубиками для тортів, типу "Графські руїни" або деяких десертів. Або пропустити бісквітний корж через м'ясорубку для тістечок, типу "Картопля". Фантазуйте, і нехай все вийде смачно! Приємного вам апетиту! Склад.
Для їх приготування бісквіт перетирають в крихту, на основі якої готують тісто. Торти готуються з тіста з крихтою (причому крихта може бути не тільки бісквітної, але і від піщаних або заварних напівфабрикатів). А тістечка - просто з крихти, змішаної з кремом. Приклад такого тістечка - відома всім «Картопля». Добре просочене і присмачене коньяком, це тістечко було дуже популярним і вироблялося практично скрізь (де ж не буває обрізків бісквіта!). Незважаючи на своє зовсім дворянське походження, тістечко було смачним і улюбленим. Чудово й те - в якийсь момент сталася дивна метаморфоза, і в тістечко стали додавати какао і прикрашати рожевими квіточками і зеленими листочками. Але спочатку рецепт-то був іншим! У бісквітну крихту не додано.
Напишіть пліз порції для 1 кг.картошек
Скільки штук виходить з 1 кг?
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!