Вживаючи в їжу корисне оливкове масло, можна значно знизити ризик виникнення серцево-судинних захворювань і наситити організм вітамінами. Але корисно буде тільки якісне масло, тому потрібно знати, як його правильно вибрати і зберігати.
Чим корисна оливкова олія?
Найкорисніше оливкова олія - отримане шляхом холодного віджиму
Головні корисні властивості:
- знижує рівень холестерину;
- виступає джерелом антиоксидантів, дозволяючи відсувати процеси старіння і омолоджувати організм;
- попереджає розвиток серцево-судинних, онкологічних недуг, захворювань печінки, травного тракту;
- нормалізує артеріальний тиск;
- сприятливо впливає на волосся і шкіру;
- пригнічує відчуття голоду, дозволяючи схуднути;
- має протизапальну дію;
- зміцнює кісткову тканину;
- покращує роботу імунітету;
- зміцнює пам'ять і покращує розумову діяльність;
- сприяє швидкому загоєнню виразок і ран;
- має легкий проносний ефект і може застосовуватися при геморої;
- при вагітності дозволяє поліпшити процес формування мозку майбутньої дитини і його нервової системи;
- повністю засвоюється організмом і дозволяє нормалізувати обмін речовин.
Масло з оливок підходить для вживання як дорослими, так і дітьми. Головне - вибрати якісний продукт, щоб отримати від нього тільки користь.
Яке оливкова олія найкорисніша?
Найбільш корисним вважається нерафінована Оливкова олія. отримується шляхом холодного віджиму. На упаковці такого продукту обов'язково буде напис «Extra virgin olive oil». Цей спосіб має на увазі застосування механічних засобів і відсутність теплової або хімічної обробки. Масло, отримане в результаті холодного віджиму, ідеально для заправки салатів, приготування домашніх соусів, проведення косметичних процедур.
Для отримання максимальної користі від оливкового масла важливо його правильно зберігати
Розміщувати пляшку з маслом треба в темному місці, де температура становить від + 10 до + 15 ° С. Ємність повинна бути щільно закрита кришкою, щоб не було контакту з повітрям.
Тепер ви знаєте, яке оливкова олія корисніше і як його правильно зберігати. Вживати його в їжу краще регулярно, щоб оцінити всі корисні властивості в повній мірі.