Бичок зростає приблизно 1 рік до ваги 400-500 кг. І до 1 тонни за 2 роки. Але багато хто вирощує тільки 1 рік. Причини прості - щоб швидше «відбити» кошти на покупку молодняка, швидше отримати прибуток. До того ж, для вирощування 2-річного бичка потрібно заготовити багато корму на зимовий період.
Закупівельна ціна на велику рогату худобу живою вагою у переробних і торговельних організацій (м'ясокомбінати, магазини, приватні торгові точки на ринку) - від 70 рублів за 1 кг.
Разом, однорічний бик вагою 400 кг буде коштувати 28 000 рублів (400 множимо на 70). Це якщо здавати живою вагою. Причому зі збутом проблем немає.
Якщо забити, обробити і продавати м'ясо самим, то ця сума вийде відсотків на 20-30 більше. Але і витрат праці і часу вийде більше.
Але бичка для вирощування ще треба десь взяти. Швидше за все, доведеться купувати. Вартість молодого бичка приблизно 10 000 рублів і вище. Наприклад, в нашому районі продаються бички і по 14 000 рублів. Правда подращенную - 2,5-місячні. Але варто орієнтуватися на 10 000 рублів.
Разом: з 28 тис. Віднімаємо 10 тис. Рублів і отримуємо наш дохід - 18 000 рублів.
Але і це ще не чистий прибуток. Треба відняти транспортні витрати і витрати на корми.
Це ми порахували по мінімуму. Зрозуміло, чим більше важить бик - тим більше буде прибуток. А якщо бичок не один, а кілька?
Чим відгодовувати бичків?
Бики - травоїдні тварини. Основний корм - трава, сіно. Тому дуже добре і вигідно, якщо вони ростуть на природному підніжному кормі. Можна також давати комбікорм. Дуже бажано вводити в раціон бичків соковиті корми. Наприклад, зелені кабачки.
Деякі тваринники практикують так званий «зелений конвеєр». Вирощують бичків тільки з весни по осінь - поки є зелена трава. Хоча бичок і не набирає велику вагу, але зате цей спосіб вирощування дозволяє значно скоротити витрати на корми.
Вигідно чи не вигідно вирощувати бичків - кожен вирішує для себе сам. Вище наведені приблизні розцінки на молодняк і вирощених биків на сьогоднішній день для північної зони Житомирського краю. До того ж, справа ця не зовсім просте - не кожен зважитися зв'язуватися з биками. Також бажано мати поруч вигін для харчування тварин пашею або доступ до дешевих (а краще безкоштовним) кормів.