Чи вигідно утримувати перепелиних ферму в якості бізнесу

З недавніх пір великою популярністю користується така галузь сільського господарства, як розведення перепелів. Прийнято вважати, що такий бізнес грунтується виключно на продажу яєць, проте, це не зовсім так.

Перепелиці цінуються також за корисне дієтичне м'ясо, пух та інші якості. Птахівників використовують розведення перепелів як бізнес. Вигідно чи ні таке вкладення коштів, розглянемо в статті.

Чому варто розводити перепілок

Відкриваючи свій бізнес, для початку необхідно визначитися, що потрібно ринку. Однією з найбільших галузей можна назвати харчову промисловість. Ринок переповнений різними продуктами харчування, тому для початку своєї справи необхідно знайти нішу, попит на продукцію якої великий, проте, пропонується такого товару небагато.

Такий нішею з упевненістю можна назвати перепелячий бізнес. Попит на продукцію в цій сфері на сьогодні величезний, але покупець бачить на полицях обмежена кількість товару. Так чи вигідно розводити перепелів?

Досвідчені бізнесмени запевняють: розведення перепілок є вигідним ще й тому, що в хід йде практично все. Ніде не використовуються хіба що лапи і дзьоби птахів. Вирощування перепелів як бізнес має безліч переваг. Розведення перепелів передбачає реалізацію яєць та інших продуктів:

М'ясо перепелів. Продукт високо цінується завдяки своїм поживним властивостям. М'ясо перепілок вважається дієтичним через низький вміст жиру і високого рівня корисних речовин.
Яйця. Вважається, що перепелині яйця набагато корисніше курячих. Регулярне вживання позитивно впливає на стан організму: омолоджує шкіру, зміцнює імунітет. Крім вітамінів, які містяться в яйцях, цей продукт є також гіпоалергенним.
Перо. Реалізація перепелиного пуху також дає чималий прибуток. Перо є натуральним матеріалом для набивки подушок.
Послід. Вважається найціннішим добривом для грунту і високо цінується в сільському господарстві або на домашніх посадках.
Кістки. Перемелені кості перепелів використовуються в якості кальцієвої підгодівлі для худоби. Також цим продуктом можна годувати самих перепілок як корисний прикорму.

План дій

Для того щоб бізнес приніс плоди і не став марною тратою часу, перед початком роботи необхідно скласти грамотний бізнес-план. Чіткої схеми складання такого керівництва не існує. План повинен містити основні моменти і відображати послідовність кроків.

Для початку необхідно визначитися, який спрямованості буде виробництво. Часто зустрічається розведення перепелів як бізнес з виробництва м'яса, таки з продажу яєць. Щоб визначити, яка галузь буде більш прибутковою, радять поєднати обидва види на початковому етапі побудови бізнесу.

Ще одна перспективна галузь - сфера обслуговування. Кафе, ресторани або санаторії служать відмінним ринком збуту перепелиній продукції.

Читайте також: Як зробити клітку для перепелів своїми руками?

Найвигіднішими каналом для збуту птахівники називають розведення молодняка і продаж його вже існуючим перепелиним господарствам. Попит на пташенят не згасає в залежності від сезону, тому прибуток від такого збуту можна назвати постійною.

Вибір породи для розведення

Отже, начерк бізнес-плану готовий, мета розведення також відома. Тепер необхідно визначитися з породою перепелів. Кожен вид має свої особливості, тому необхідно ретельно обміркувати, який птах підійде для майбутнього господарства.

Існує дві спрямованості перепелиних порід: бройлерні і яйценосні. Бізнес-план перепелиній ферми може поєднувати розведення і тих і інших.

Зовні перепілки техаської породи характерно «м'ясисті»: добре виражена груди, округле статура. Кінцівки, шия і хвіст короткі. Птахи відносяться до великих видів. Породу також називають білим гігантом.

Середня особина приносить близько 250 грам м'яса. При правильному відгодівлі від птиці можна досягти ваги в півкілограма. На відгодівлю йдуть переважно самці. Самки з великою вагою не можуть нести яйця. Несучість у техаської породи невелика. Однак, навіть м'ясна порода може принести 280 яєць на рік.

При відгодівлі птиці необхідно дотримуватися правил і правильно підбирати раціон, оскільки метою вирощування є отримання м'яса, а не жиру.

маньчжурський

Маньчжурські птахи мають золотистим відтінком пера. Відносяться до універсального м'ясо-яєчного увазі. Мають невелику яйценоскостью, однак, яйце значно більші, ніж у представниць інших порід. Одна самка приносить за рік близько 180 яєць.

Середня вага тушки 300-350 грам. Маса повністю залежить від умов утримання і раціону перепела.

Фараон - перепел м'ясного типу. Мають зовнішністю, схожою з їх дикими родичами. Самки значно більші за самців, і мають вагу близько 300 грам. Перевагою породи є те, що вже до двомісячного віку птах набирає достатню вагу для забою.

Самка починає відкладати яйця у віці 45 днів. Перші з яєць непридатні для інкубації. Гарне годування сприяє отриманню 200 яєць протягом одного року.

Каліфорнійська порода

Каліфорнійська птах є досить складною в плані розведення породою, тому ці перепела поширення не отримали. Розведення породи має сенс тільки з декоративної точки зору, і не приносить прибутку як такого.

Японська порода перепелів включає в себе як м'ясні і яєчні види, так і універсальних особин. Доросла особина важить 150 грам, що є середнім показником. Несучість самок досить висока. Одна перепілка дає більше 300 яєць протягом року.

смокінгову

Великих розмірів птах з характерним білим оперенням грудини і коричневим корпусом. Самки породи важать 180 грам, а самці досягають 150.

Розведення такої породи носить більше декоративний характер. Однак самки мають гарну продуктивністю: 280 яєць на рік.

Читайте також: Брудери для перепелів своїми руками і як їх зробити

Розведення

Розведенням птиці можна зайнятися навіть на невеликій території. Для цієї їли підійде навіть дачну ділянку середніх розмірів.

Перепели невибагливі щодо умов утримання, а також не несуть великих витрат. Також варто відзначити, що яйця птиці не піддаються зараженню на сальмонельоз. тому придатні до вживання навіть в сирому вигляді.

Найбільш вигідні перепела як бізнес ті, що відносяться до м'ясо-яєчної спрямованості, тому початківцям птахівникам радять придивитися до таких порід.

Інкубація перепелиних яєць

При розведенні перепелів бізнес-план повинен враховувати важливий нюанс: під час формування порід самки витрачали здатність до висиджування яєць.

Тому для розведення молодняка знадобиться інкубатор - спеціальне обладнання для перепелиній ферми. Таке пристосування можна як змайструвати власними руками, так і придбати в магазині. В інкубаторі середніх розмірів поміщається близько 400 яєць. При дотриманні правил інкубації кількість молодняка буде високим. Час проведення процедури - 17 діб. На 1 день інкубація закінчується.

Правила вирощування молодняка в домашніх умовах:

Температура в інкубаторі повинна знаходитися в межах 38-38,5 градусів і бути стабільною. Перепади температури виключені.
Вологість повітря необхідно підтримувати в межах 50%.
Для вимірювання температури і вологості використовується спеціальне обладнання.
Після того як всі пташенята вилупилися, необхідно підбирати температуру дослідним шляхом, спостерігаючи за їх поведінкою. Якщо малюки в брудер лежать в купці, значить, необхідно підвищити температуру. При комфортних умовах в брудер пташенята сплять на бочках з витягнутими лапами.
Після двох тижнів температуру потрібно опустити до 25 градусів. Коли малюки досягнуть місячного віку, температуру можна знижувати до нормальної - 20-23 градуси.
Перші два тижні пташенятам необхідне світло, тому світловий режим підтримується цілодобово. Після 15 днів пташенят переводять на нормальний режим.
Для виведення перепелів необхідно помірне освітлення. Помічено, що при занадто яскравому світлі птахи починають клювати один одного. Щоб запобігти бійки, рекомендується використовувати в обладнанні лампи з приглушеним червоним світлом.

годування перепілок

Важливо стежити, щоб корм завжди був свіжим. Залишки їжі не повинні залишатися в брудер, оскільки спекотна середовище сприяє розмноженню мікроорганізмів. Склювати зіпсовану їжу, пташенята можуть отруїтися.

Повноцінне харчування для пташенят можна вводити з четвертого дня. Також в цей період можна давати малюкам подрібнену кукурудзяну кашу.

Протягом другого і третього тижня краще годувати пташенят тільки комбікормом. В якості прикорму допускається:

невелика кількість моркви,
зелені,
м'ясних продуктів.

Всі шматочки корму необхідно подрібнювати. Годувати пташенят випливає з вакуумних напувалок відповідного розміру.

Вода використовується тільки прокип'ячена. Молодняк часто тоне в поїлках, тому на їх дно необхідно помістити невеликі камінчики.

Читайте також: Комбікорм для перепелів своїми руками - рецепти і склади кормів

На 20 день можна переводити пташенят на доросле харчування.

Щоб знизити витрати комбікорму, на міні фермах перепелів виносять годівниці за межі клітини. Птах харчується, просовуючи голову через прути клітки. Метод особливо актуальний для самок, оскільки при ожирінні вони припиняють нести яйця.

Самок найкраще годувати спеціалізованим кормом для несучок. Також потрібно додавати в їх раціон мінеральні добавки: крейда, пісок або шкаралупу і рослинну складову: зелень, фрукти, морква.

Відгодівлю м'ясних видів

Перепелиная ферма як бізнес буде приносити чималий дохід, якщо відгодовувати птицю з метою збуту м'яса.

Коли пташенята досягають віку статевої зрілості, їх розділяють. На «м'ясної» відгодівлю відправляються самці і забраковані самки. Для відгодівлі на м'ясо необхідні спеціальні умови утримання: температура вважається оптимальною близько 22 градусів, а світло необхідне приглушений.

М'ясні породи годують чотири рази в день. Кількість корму потрібно трохи більше. В ранкове годування в корм додають зелень і рослинні інгредієнти. До вечірнього раціону слід додавати зернові корми.

Відгодівлю триває близько двох місяців. Забій стає можливим, коли домашня птиця знайде необхідну вагу. Перед забоєм перепелів тримають на голодування шість годин. Допускається тільки пиття з поїлок.

У зимовий період необхідно утримувати перепілок в спеціальних клітинах. Це необхідно враховувати, будуючи перепелиних ферму своїми руками. Для зручного прибирання їх обладнають сітчастою підлогою. Температура на перепелиній фермі повинна бути близько 16 градусів. Перепади температури негативно позначаються на несучості.

Для откормкі птиці кращої температурою вважається показник в 22 градуси за Цельсієм.

При неправильних умовах птиці схильні до ряду захворювань, а також можуть зустрічатися акти канібалізму. Неякісний раціон може спровокувати такі проблеми, як випадання яйцевода, випадання пір'я, апатію, втрату апетиту і млявість птахів.

І трохи про секрети.

Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:

неможливість легко і комфортно пересуватися;
дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
біль під час або після фізичних вправ;
запалення в області суглобів і припухлості;
безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Вирощувати перепелів дуже вигідний бізнес. Попит на яйця і м'ясо перепелів, завжди був і буде хороший. Чи не в кожному магазині можна їх купити. Особливих складнощів в розведенні і вирощуванні цього птаха немає. Вона не вибаглива в їжі і не вимагає особливих умов утримання. Наша сім'я має досвід в цьому питанні. Єдина проблема, з якою ми зіткнулися, це пташиний грип, якому піддаються перепела, також як і кури. Нам довелося пустити на м'ясо наших вихованців, коли почалася епідемія цієї хвороби в нашому регіоні.

Зараз дуже популярним стало їсти перепелине м'ясо і перепелині яйця. Особливо ці продукти вибирають люди, які намагаються стежити за своєю вагою. Думаю, ідея для заробітку досить непогана.