Треба розуміти, що спортивне харчування є галуззю спортивної медицини і дієтології. Як і все в сучасному світі, воно не стоїть на місці. Зараз модно бути здоровим, тому багато людей стали займатися спортом, і відповідно цікавитися спортивним харчуванням (харчовими добавками), яке б вплинуло б на результат. Однозначно заявити про те, що спортивні добавки шкідливі для здоров'я, не можна. В даному випадку багато залежить від якості продукту і того наскільки добре ви дотримуєтеся рекомендацій щодо застосування.
Найбільша проблема новачків, вони бажаючи наслідувати своїх качкам-кумирам, починають споживати не тільки спортивне харчування, але і «хімію», від якої їх миттєво розносить. Ви напевно помічали, як ваші знайомі, які нещодавно були схожі на дрищей, ставали величезними як шафи за короткий термін. Це все хімія, буває навіть, що молоді люди вдаються до анаболикам, щоб бути «як Шварценеггер». Це неймовірно шкідливо і небезпечно.
Багатьох початківців спортсменів до прийому спортивних добавок штовхає бажання наслідувати свого кумира. Особливо це актуально серед молодих людей, які тільки почали займатися бодібілдингом.
Намагаючись виглядати як чемпіони в певному виді спорту, любителі не враховують генетичну схильність організму і без найменших роздумів сліпо копіюють системи тренувань професіоналів, а разом з ними засоби відновлення і харчові добавки. При цьому далеко не кожен любитель, навіть якщо у нього є фінансові можливості здатний витримувати графік чемпіона, для якого спорт є заробітком грошей.
В даний час ведеться безліч суперечок про шкоду і користь спортивного харчування. Що ж краще приймати протеїни або амінокислоти? Відповіді на це питання немає. Є маса різноманітних точок зору, а міфів ще більше. До поширених міфів відноситься твердження про те, що всі спортивні добавки є хімією. Але це не зовсім так, адже є протеїнові добавки, які виробляють на основі натуральних продуктів, таких, як соя, яйця, молоко.
Вибираючи, що краще протеїн або амінокислоти, слід згадати органічну хімію з шкільної програми. Протеїн складається з амінокислот, які з'єднані хімічними зв'язками. А добавка амінокислоти являє собою розщеплений протеїн, який має більш засвоювану форму. Ось виходячи з цього і потрібно вибирати.
Існують добавки, які поживні і корисні. Їх форми, тобто порошок, таблетка, концентрат відрізняються лише швидкістю засвоєння. Але з традиційною їжею все одно не може змагатися жодна навіть найефективніша добавка. Всі знають, що на прилавках супермаркетів складно знайти продукти, в які не втрутилася генна інженерія. А молоко для виробництва протеїну дає корова, яка напхана препаратами збільшують надої. Але при бажанні завжди можна знайти здоровий продукт, головне захотіти.
З огляду на рівень освіченості лікарів в області спортивних препаратів, навряд чи людині варто всерйоз чекати від них компетентний і аргументовану відповідь. Більшість лікарів просто відмахнуться «не зв'язуйтеся», «не варто», «не раджу». Для них головне - «як би чого не вийшло», щоб до них потім претензій не було. Тому пошук правди і відповідей спортсмен змушений вести самостійно. Це не складно зробити, головне - не бути в полоні стереотипів про міфічний шкоду спортивного харчування. І не допускати вельми поширених помилок, коли причиною неприємних симптомів не є добавки, а їх неправильний вибір або прийом.
Так само не варто вести вибір місця покупки за принципом «де дешевше». З огляду на вартість імпортного спортивного харчування цілком реально нарватися на підробку або прострочений товар з перебитою датою виробництва. Як правило, невелика економія не варто ризику.
Прийом будь-якої нової добавки варто вести поступово, починаючи з мінімальних доз. Ідеальним варіантом буде придбання малих фасовок для оцінки смаку і реакції організму.
Які проблеми (в теорії) в силу тих чи інших причин може відчути людина при прийомі спортивного харчування? Більшість з них пов'язані з травною системою: печія, нудота, здуття, діарея, шкірна алергія.
Як бачимо, нічого смертельного або особливо страшного. Але це не те, що здатне спонукати на застосування спортивних харчових добавок. Однак варто зрозуміти, що в 90% випадків причиною проблем є не спортивне харчування, а його неправильне використання або індивідуальні реакції організму. Все те ж саме, що часто трапляється і при прийомі звичайної їжі.
Причин, за якими спортивне харчування може принести шкоду, а не користь, всього три: індивідуальна непереносимість або алергічні реакції, неправильне використання препаратів, неякісна продукція. Але говорити про шкоду спортивного харчування, маючи на увазі навантаження на нирки, печінку, серцево - судинну систему і потенцію - на мій погляд просто неосвічені, бо немає жодного наукового обґрунтування даного судження. Інформації в інтернеті навалом. Важливо вміти фільтрувати її. У сфері фітнесу, здоров'я та спорту цвяхом є Емпірика. Скільки людей, стільки й думок, але без фактів це все наклеп.