Важко знайти інший напій з такою поганою славою, але насправді його слава сильно перебільшена і виникла в результаті боротьби виноробів з виробниками набагато більш дешевого але і більш міцного абсенту, на який "підсіли" спочатку французькі вояки (під час колоніальних воєн вони щодня отримували абсент як засіб від малярії і дизентерії), потім бідна й не жебрачка "французька богема, а потім і французький пролетаріат. Варто відзначити що масове споживання і виробництво абсенту призвело до погіршення його якості через несоблюден я і відходу від оригінальної технології (наприклад винний спирт був замінений на промисловий) що здешевило виробництво в 7-10 разів і призвело до збільшення вмісту в напої сивушних масел, метилового та інших спиртів, інших отруйних домішок. Звичайно ж масове вживання абсенту викликало і викликало багаторазове падіння вживання вина, тому винне лобі розв'язало війну на знищення абсенту приписавши йому різні негативні, в тому числі і психоделічні властивості.
Основним винуватцем руйнівної дії абсенту було оголошено речовина туйон, назване на честь містить рослини туя і що міститься в полину, яка застосовується в приготуванні абсенту. Насправді до теперішнього часу медики не змогли довести галюциногенних властивостей туйона, хоча визнали його токсичність і деякий блокуючий вплив на роботу центральної нервової системи.
Швидше за все причиною виникнення галюцинацій при вживанні абсенту був звичайний етиловий спирт, його в абсенті в два рази більше ніж в горілці, якій теж можна впитися до чортиків. Втім можливо що вплив туйону на ЦНС трохи полегшує виникнення галюциногенних реакцій від алкоголю.
Для початку, не варто порівнювати той абсент, який виготовляють зараз і який був такий популярний у творчій і богемного середовища більше 100 років тому!
Як і повз полину в його склад входили і інші трави, які при регулярному вживанні дійсно викликав галюцинації! Його то пили постійно, у великих кількостях, а деякі для посилення ефекту додавали і наркотики, в той час опіум був дуже популярний і не заборонений, ось народ і літав країну фей, за творчим натхненням.
Потім абсент заборонили у багатьох країнах, тому що люди після нього навіть з розуму сходили. А той, що дозволений до продажу зараз містить більш ніж в 25 разів менше туйону (це та сама речовина, яке і викликає галюцинації) ніж 100 років тому. А тепер уявіть, скільки його потрібно випити, щоб отримати той концентрат що був раніше. причому, у деяких видів цей показник був ще вище, ось і відлітали люди після нього в невідомі дали.
Той який продають скрізь ніяких глюків не дає. Там витяжки з полину зведені на мінімум. Ще в "ксента" їх трохи більше. Але теж пила і ніяких глюків. Тільки сп'яніння. Зараз чомусь в більшості напоїв абсенту додають купу ароматизаторів ніби парфум п'єш та й колір підозрілий. Читала що в абсенті король духів є наближене до потрібного кількості міліграмів речовини туйон. Але коштує він дорожче своїх побратимів підробок вдвре або втроё. У багатьох країнах ввезення такого напою заборонений і поставляють подобу абсенту-цю жалюгідну парфумерію. У Чехії виробляють на мою король духів.
Піл.Фей, гномів, чортів, зелених тарганів і т.д.вроде НЕ відел.Едінственной що можу сказати, що сп'яніння від нього більш глибоке чи що, ніж навіть від міцного самогона.А все тому, що ця дурь на полину настояна. але у мене навіть після 300 грам цієї справи Глюк НЕ било.Опьяненіе було гідне, але нічого особенного.І ще начисто вона йде весело.))) Думав щас як осушу 50 грам під цукерку!) Випив, онімів секунд на 5, потім начебто відпустило.))) Коротше, спіртяга на травах він і є спіртяга на травах.)
Абсент може викликати галюцинації. але по-принципі не більше, ніж наприклад від великої кількості випитої горілки і інших міцних спиртних напоїв. Можливо, так діє етиловий спирт, якого в абсенті значно більше, ніж в звичайних сортах горілки.
Існує думка, що за галюциногенні властивості відповідально речовина під назвою "туйон", яке застосовується в складі абсенту і міститься в полину, туї. Але насправді наявність галюциногенних властивостей цієї речовини ще не доведено.